Risultato della ricerca per: mele

Mela rosa al cioccolato

Pubblicato il 28/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dietro la ricetta della mela rosa al cioccolato si nasconde un dessert veramente goloso. Non le solite mele ripiene, queste hanno decisamente una marcia in più. Innanzitutto non vanno cotte ma vengono semplicemente farcite con una crema allettante a base […]Continua a leggere

Pizza dolce con frutta e nutella

Pubblicato il 26/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La pizza dolce con frutta e nutella è una versione imperdible di uno dei piatti per i quali siamo invidiati in tutto il mondo. Per una volta niente pomodoro e mozzarella ma tanta frutta fresca e colorata, la nutella ed […]Continua a leggere

Tortini dolci di zucca e ricotta

Pubblicato il 25/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I tortini dolci di zucca e ricotta rappresentano dei dessert semplici ma accattivanti da poter servire a fine pasto. Un incrocio tra un budino ed un flan dei quali recano le caratteristiche principali: consistenza scioglievole e delicata. Che l’incontro tra […]Continua a leggere

Crema al mango di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 20/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La crema al mango di Cotto e Mangiato è un dolce perfetto da servire al termine di pranzi e cene: dal sapore esotico, fresco e pronto ad allietare il palato, è realizzabile anche con il Bimby. La crema al mango […]Continua a leggere

Pere con la sfoglia al cioccolato

Pubblicato il 19/11/2016 di: Emma 0 commenti

Se siete alla ricerca di un dessert a base di frutta, ecco la ricetta che fa per voi. Le pere con la sfoglia al cioccolato rappresentano il binomio perfetto fra la frutta al forno e la golosa copertura al cioccolato. […]Continua a leggere

Strudel vegano fichi e pere

Pubblicato il 10/11/2016 di: Emma 0 commenti

Se vi piace lo strudel, ecco una variante tutta da provare. Si tratta dello strudel vegano con i fichi e con le pere, ingredienti alternativi per il classico dolce caratterizzato dalla presenza delle mele e dell’uvetta (qui la ricetta dello […]Continua a leggere

5 ricette dolci di Ernst Kanm (FOTO)

Pubblicato il 08/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Classe 1963, Ernst Friedrich Knam è un pasticciere tedesco di grande successo. Conosciuto in Tv grazie alla sua partecipazione come giudice nel programma di Real Time Bake Off, è una fonte di ricette dolci super intriganti che fanno sbavare anche […]Continua a leggere

Muffin di Ernst Kanm

Pubblicato il 06/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Tra le ricette di Ernst Knam che ho provato più volte e che non ho più abbandonato c’è quella dei muffin. Il bello di tale preparazione sta nel fatto che rappresenti una perfetta base da variare e personalizzare all’infinito, così […]Continua a leggere

Strudel di pere e frutti di bosco

Pubblicato il 23/10/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Lo strudel di pere e frutti di bosco è stata una recente scoperta del periodo. Versione molto più semplice rispetto a quella originale proposta durante la Prova del Cuoco e dalla quale ho voluto prendere ispirazione, si tratta di un […]Continua a leggere

Torta di carote e yogurt

Pubblicato il 17/10/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta di carote e yogurt è una variante del classico dolce a base di carote che tutti conosciamo ed amiamo. A me, personalemente, ricorda molto le camille, merendine super golose ed alletanti che hanno accompagnato con piacere la mia […]Continua a leggere

Biscotti al vino rosso e cioccolato fondente

Pubblicato il 15/10/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Eccoci con una ricetta che, data la stagione che sta per arrivare, diventerà un must da gustare davanti al camino all’arrivo dei primi freddi. I biscotti al vino rosso e cioccolato fondente rappresentano una piccola chicca, adatta agli adulti, per […]Continua a leggere

Budino di semi di chia

Pubblicato il 14/10/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Rieccomi con una ricetta semplicissima molto in voga al momento, specie tra i sostenitori di un’alimentazione sana e naturale. Sto parlando del budino di semi di chia, o chia pudding, come da ricetta originale. Trattasi di un dessert al cucchiaio […]Continua a leggere

Strudel di zucca e amaretti

Pubblicato il 11/10/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Lo strudel di zucca e amaretti è un dessert versatile che gli amanti di tale ortaggio tipicamente autunnale non potranno che apprezzare. Costituito da un fragrante involucro di pasta sfoglia, nasconde al suo interno un goloso ripieno di zucca ed […]Continua a leggere

5 dolci di Halloween facili per bambini (FOTO)

Pubblicato il 08/10/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Halloween si avvicina e con esso i preparativi per festeggiarlo alla grande. Se siete in cerca di ricette adatte a stupire i piccoli visitatori, siete proprio nel posto giusto. Quì abbiamo raccolto per voi 5 dolci di Halloween facili per […]Continua a leggere