Risultato della ricerca per: pistacchi

Parlare di dolci senza glutine in estate è piuttosto semplice, riusciamo ad affidarci ai dolci al cucchiaio, che molto spesso sono delle prelibatezze e possono essere gustati dai celiaci così come da chi non ha problemi di intolleranze al glutine… […]Continua a leggere

Una nuova ricetta estiva, oggi, si tratta di un dolce che trae origine da un’accoppiata nuova (almeno per me) e vincente: mandorle e lamponi. Il semifreddo alle mandorle e lamponi, la cui ricetta proviene da Alice TV è stato una […]Continua a leggere

Un dolce estivo dal sapore tropicale, dal profumo esotico e dalla bontà unica: il semifreddo al cocco. Se vi piace il cocco non potete non annotarvi questa ricetta e provarlo non appena abbiate l’occasione. Il cocco, frutto esotico per eccellenza […]Continua a leggere

La nostra ricetta di oggi è quella di un semifreddo al caffè preparato con il bimby. Un dolce fresco e ideale per il periodo estivo che è già arrivato; nei prossimi giorni farà ancora più caldo per cui cosa c’è […]Continua a leggere

Oggi prepariamo un semifreddo allo zabaione. Come lo facciamo? In pochissimi secondi perché utilizzeremo il nostro bimby. Il caldo si fa sentire e anche la voglia di mangiare qualcosa di fresco aumenta sempre di più. Cosa c’è di meglio allora […]Continua a leggere

La maizena, che conosciamo anche come amido di mais, è una farina bianca precotta che si ottiene grazie alla lavorazione del granturco.  La maizena è l’alimento ideale per sostituire la farina quando dobbiamo cucinare per persone celiache, infatti chi è […]Continua a leggere

Voglia di un goloso dolce estivo? Bene perchè ho quello che fa per voi: il semifreddo al mascarpone e nutella. Una vera e propria bomba calorica, ma che farci, come dico sempre si vive una volta sola, ed una fetta […]Continua a leggere

Se amate la combinazione caffè-cioccolato non potete perdervi questa granita, dolce estivo per eccellenza che potrete preparare in casa anche senza gelatiera. La granita spesso in estate costituisce la mia colazione: una spruzzata di panna, una brioche “col tuppo” ancora […]Continua a leggere

E se avete voglia di un buon dolce estivo perchè non optare per un sempre apprezzato semifreddo al caffè? Il semifreddo è uno dei dolci adatti all’estate che si prepara più facilmente, non occorre la gelatiera ma pochi semplici ingredienti […]Continua a leggere

Ecco una vera delizia da proporre ai più piccini, le palline al mascarpone! Ottime per una festa di compleanno ma anche per una merenda a sorpresa, adesso che la scuola è finita e figli e amichetti sono in giro a […]Continua a leggere

Questa torta di panna cotta fa al caso vostro se siete degli amanti del cheesecake. Il procedimento della preparazione è molto simile, anche se a differenza del cheesecake la cottura della crema avviene come quella di una classica panna cotta, […]Continua a leggere

La granita al gelso nero, dolce estivo siciliano per eccellenza, se siete stati in Sicilia saprete di cosa parlo. E se i gusti più diffusi sono il limone, le mandorle, il cioccolato, ed il pistacchio, uno degli ingredienti principe è […]Continua a leggere

I dolci che si preparano velocemente sono quelli che, soprattutto in estate, hanno un gran successo e questa mousse al limone fa proprio al caso nostro. A seconda della vostra collocazione territoriale sarete colpiti dal sole o dalla pioggia, quindi facciamo […]Continua a leggere

Con i cachi ho sempre avuto un rapporto di amore e odio, ricordo una volta, da bambina di averne assaggiato un cucchiaino, ma evidentemente di averlo prelevato dalla parte sbagliata ritrovandomi così in bocca un’orribile sensazione di stopposo, non so […]Continua a leggere