Risultato della ricerca per: pistacchi

Tartufi di cioccolato al caffè senza glutine e uova per un dolce momento di piacere

Pubblicato il 17/09/2010 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Cioccolato che passione! Da vera golosa non riesco a farne a meno. Giornalmente mi ritaglio il mio personalissimo momento goloso in cui gusto il mio quadretto di cioccolata, tranquillamente seduta sul divano, ormai è un’abitudine alla quale non so rinunciare. […]Continua a leggere

Rientro a scuola? La treccia dolce per la colazione dei bambini

Pubblicato il 16/09/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

In molte città d’Italia il 16 settembre segna la data del fatidico giorno del rientro a scuola dei bambini. Sono in molti ad esserci già tornati da qualche giorno, altri, forse, lo faranno da quì a breve. Fatto sta che […]Continua a leggere

Biscotti alle noci ricoperti di cioccolato e mandorle

Pubblicato il 15/09/2010 di: La Redazione 2 commenti

I biscotti sono un dolce perfetto per qualsiasi occasione, non hanno un tempo prestabilito per essere… gustati! A metà mattina, o a merenda, ma anche in qualsiasi momento viene voglia di qualcosa di sfizioso e dolce. Questi in particolare sono […]Continua a leggere

Plum cake al cioccolato bianco e tè verde

Pubblicato il 14/09/2010 di: La Redazione 0 commenti

Questa è una ricetta molto particolare che coniuga il sapore del cioccolato bianco a quello del tè verde, che notoriamente ha molte proprietà benefiche. Alla ricetta se ne aggiungono solamente tre cucchiaini, ma contiene caffeina quindi non abusatene e magari […]Continua a leggere

La crostata ai fichi e noci per la colazione dei bambini

Pubblicato il 12/09/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quando ero piccola questo era il periodo, proprio prima che ricominciasse la scuola, in cui la cucina veniva pervasa da un odore persistente di fichi. Mia madre infatti, dopo averne fatto scorta, il che non le costava troppa difficoltà in […]Continua a leggere

I saccottini fatti in casa per la merenda dei bambini

Pubblicato il 07/09/2010 di: Gianni Puglisi 7 commenti

Non so a voi ma a me capita spesso di volermi cimentare nella simulazione in cucina di dolcetti famosi, ovvero delle merendine di una nota marca. Ho provato diverse ricette di biscotti con risultati piò o meno fedeli alle ricette […]Continua a leggere

Boeri freddi di cioccolato e ciliege

Pubblicato il 25/08/2010 di: La Redazione 0 commenti

I boeri sono un dolce al cioccolato molto particolare. Si possono acquistare già pronti, ma farli con le proprie mani ha tutto un altro sapore! Sono un dolce tipico indicato solamente per adulti visto che si utilizzano ciliege sotto spirito. […]Continua a leggere

Cannoli con ricotta e cioccolato bianco

Pubblicato il 22/08/2010 di: La Redazione 2 commenti

I cannoli sono un tipico dolce italiano apprezzatissimo in tutto il mondo. Le varianti sono davvero tantissime. Dalla ricetta originale, utilizzata come base, se ne possono ricavare tantissime altre. E sono tutte ugualmente buone. Il più tipico è il cannolo […]Continua a leggere

Ricette bimby, la granita al cioccolato

Pubblicato il 20/08/2010 di: Brownie 0 commenti

La granita è dolce fresco e rinfrescante tipico della Sicilia, le granite più noto sono quelle al limone, alla mandorla, al caffè ma la ricetta che voglio darvi oggi è di una deliziosa granita al cioccolato preparata con il bimby. […]Continua a leggere

Crostata alle albicocche senza latte e uova

Pubblicato il 11/08/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ci avreste creduto mai che fosse stato possibile preparare una crostata degna di questo nome senza latte e uova? Personalmente avevo le mie remore ma mi sono dovuta ricredere. Sfogliando la rivista di cucina “Cucinare bene”, ho notato questa crostata […]Continua a leggere

Ricetta della torta tartufata

Pubblicato il 09/08/2010 di: Brownie 0 commenti

La ricetta della torta tartufata è una ricetta che richiederà un pò di impegno da parte vostra poichè prima dovrete mettervi all’opera con la base e poi dovrete preparare la crema al cioccolato per farcire e glassare la torta. Dovrete […]Continua a leggere

Crostata al cioccolato e zucca

Pubblicato il 06/08/2010 di: La Redazione 4 commenti

Questa crostata al cioccolato e zucca è molto particolare, unisce il gusto del cioccolato fondente, leggermente amaro, a quello molto dolce della zucca, per un dessert particolare e insolito. La zucca è un ortaggio di origine sudamericana con polpa di […]Continua a leggere

Salame di cioccolato

Pubblicato il 04/08/2010 di: La Redazione 0 commenti

Il salame di cioccolato è un dolce casalingo conosciutissimo che almeno una volta si fa nella vita, cioè in genere dopo le feste pasquali se si sono ricevute in regalo tante uova di cioccolato. D’estate invece è ottimo perchè dopo […]Continua a leggere

Semifreddo allo yogurt senza uova

Pubblicato il 03/08/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Voglia di un dessert rinfrescante, leggero e, soprattutto, senza uova? Ho decisamente quello che fa per voi: il semifreddo allo yogurt senza uova. Questo semifreddo altro non è che un simil gelato a base di yogurt, panna, zucchero e colla […]Continua a leggere