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In occasione dell’Expo 2015 di Milano oggi prepariamo il Mazurek, uno dei dolci tipici della Polonia. Generalmente viene preparato in occasione della Pasqua, ma potrete cimentarvi nella sua preparazione in ogni momento dell’anno.Continua a leggere

Dolce soffice, profumato, veloce, ideale per la colazione di tutta la famiglia, la torta alla panna liquida, ovvero quella fresca da cucina solitamente reperibile nel banco frigo dei supermercati, è una preparazione che mette tutti d’accordo. Si tratta di un […]Continua a leggere

Era da tempo che la corteggiavo e quando mi sono imbattuta in questa ricetta (non potevo augurarmi di trovarne una più semplice) non ho potuto fare a meno di cimentarmi. La panna cotta alla nutella rappresenta un dessert al cucchiaio […]Continua a leggere

In vista della bella stagione perché non dedicarsi alla preparazione di confetture e marmellate? Oltre alle classiche preparazioni per la primavera, dalla confettura di ciliegie a quella di fragole (qui la ricetta della marmellata di pere), proponiamo la confettura di […]Continua a leggere

Questo è il periodo dell’anno in cui inizio a cimentarmi nella preparazione dei dolci estivi per eccellenza. Per iniziare la produzione annuale vi propongo subito il gelato di noci e cioccolato bianco. Volendo andare sul sicuro mi sono affidata al […]Continua a leggere

È il momento giusto per preparare la torta di ciliegie rovesciata, un dolce perfetto per la primavera estate. La torta di ciliegie rovesciata è una sorta di tarte tatin francese, un dolce alla frutta con la base croccante di pasta […]Continua a leggere

In occasione della Festa della mamma proponiamo tre ricette velocissime se volete preparare un dolce in versione last minute. Le fragole con il cioccolato, le sfoglie con le mele e i cupcakes in rosa sono tre ricette facili da preparare […]Continua a leggere

Oggi proponiamo la ricetta della charlotte di formaggio fresco, una variante della classica charlotte con la crema. Ottima anche per essere preparata in occasione della festa della mamma è un dolce che potrete decorare con la frutta fresca e con […]Continua a leggere

Contrariamente a quanto possa sembrare, lo zuccotto ai frutti di bosco rappresenta una ricetta veramente facile e perfetta per celebrare alla grande la Festa della Mamma. Vi basterà avere già pronta la base, ovvero del pan di spagna con il […]Continua a leggere

Se vi piacciono le meringhe e le ciliegie, allora dovreste sperimentare il tortino di ciliegie con meringa. Oggi proponiamo la ricetta di Tom ed Henry, i Baker Brothers di Real Time.Continua a leggere

La panna cotta al caffè di Anna Moroni è un super dolce al cucchiaio ricco ed appagante accompagnato da una salsa che gli amanti della bevanda più amata dagli italiani apprezzeranno di sicuro. Perfetta come dolce di fine pasto è […]Continua a leggere

Se vi piacciono i dolci al cucchiaio e la bavarese, ecco un modo per presentare un classico della pasticceria in un modo alternativa. Oggi proponiamo la bavarese monoporzione di Csaba Dalla Zorza (qui la ricetta della torta ai petali di […]Continua a leggere

La ricotta può essere utilizzata non solo come ingrediente per ricette salate, ma è ottima anche come ingrediente per i dolci. Oltre alla crostata di ricotta, le tartine dolci di ricotta sono un dessert molto sfizioso da gustare.Continua a leggere

Il cheesecake al cioccolato e cocco mette tutti d’accordo. Basato su un abbinamento più che collaudato, rappresenta un dolce di fine pasto perfetto per ogni occasione, dalle feste di compleanno al pranzo della domenica. Come al solito prevede una base […]Continua a leggere