Risultato della ricerca per: ricotta
Il tiramisù tradizionale, un classico della pasticceria italiana
L’ho già detto diverse volte, uno dei miei dolci preferiti è il tiramisù tradizionale/classico. Sarà sicuramente dovuto alla mia passione spregiudicata per il caffè, ma io lo adoro letteralmente. E non c’è dolce che ne sia la massima espressione se […]Continua a leggere
Crostata con marmellata di more per la colazione
La ricetta della crostata con marmellata è un classico della tradizione dolciaria italiana così come la marmellata di more è una tra le più prelibate. Dunque la ricetta di oggi è per un dolce tipico ma farcito con una marmellata […]Continua a leggere
Castagnole, i dolci di Carnevale senza glutine
Ci avviciniamo al Carnevale e quale migliore occasione per festeggiare la festa dei bambini con dolci e dolcetti fritti? Per cominciare oggi scopriamo la ricetta delle castagnole anche conosciute come frittelle, tortelli o zeppole. Sono dei dolci tipici del Carnevale […]Continua a leggere
Muffin alla gianduia
I muffin alla gianduia sono dei dolcetti classici molto buoni e facili da preparare. Se volete provare a prepararli in casa vi occorrono tre ciotole di plastica per lavorare gli ingredienti, un setaccio per aggiungere poco alla volta l’impasto di […]Continua a leggere
Torta di zucca con cannella per bambini
Proseguiamo le nostre ricette per bambini con frutta di stagione e parliamo dunque della torta di zucca con cannella. Il dolce da forno che vi propongo di preparare per i più piccoli è con una base di pasta frolla ripiena […]Continua a leggere
Soufflè alla zucca e mandorle
E’ tempo di raccogliere, o meglio, di consumare le zucche che già in occasione della festa di Halloween erano state raccolte e, dopo averle lasciate maturare per qualche tempo in un luogo fresco e asciutto, sono ora pronte per essere […]Continua a leggere
Cialde di nocciole con macedonia di frutta
La ricetta che vi propongo oggi è per fare in casa delle cialde di nocciole, ossia dei pirottini di pasta croccante e friabile a base di nocciola, che potete utilizzare per servire della macedonia di frutta, ma anche un gelato […]Continua a leggere
Torta al cioccolato nuvola di Nigella
Di torte al cioccolato ne è pieno il mondo, ma questa ha un qualcosa in più. La consistenza leggera simile a quella di una nuvola. Ecco dove prende il nome questo dolce di Nigella Lawson, la cui ricetta è tratta […]Continua a leggere
Ravioli dolci fritti con crema noci e caramello
Mancano ancora diversi mesi alla festa del Carnevale, ma la ricetta dei ravioli dolci fritti con crema, noci e caramello si adatta ugualmente all’inverno e alle giornate fredde: quale migliore occasione per gustare una merenda calda e golosa assieme a […]Continua a leggere
Brownies alle amarene
Rieccoci con una nuova ricetta al cioccolato: i brownies alle amarene. Adoro le amarene, le mangerei sempre, specie quelle sciroppate, di cui ho sempre una piccola scorta in dispensa. Le trovo molto versatili ed oltre ad utilizzarle nella preparazione di […]Continua a leggere
Cestini di frolla con marmellata di fragole per Natale
Cercavo tra i miei vecchi appunti una ricetta facile e gustosa per il Natale dei più piccoli e ho trovato la ricetta dei cestini di frolla con marmellata di fragole, volete provare a farla? Non è difficile e vi prenderà […]Continua a leggere
Dolci al cioccolato veloci
Ultimamente mi sono specializzata i dolci al cioccolato veloci. La voglia di cioccolato non viene mai meno, quello che manca è il tempo, ma per poter comunque soddisfare la mia golosità mi sono adattata scovando alcune ricette da non sottovalutare. […]Continua a leggere
Bombe fritte alla crema
Volete provare una ricetta facile e molto golosa? Oggi vi propongo di fare le bombe fritte alla crema: sono squisite ancora calde, accompagnate da una cioccolata; ideali da gustare a colazione assieme ad un cappuccino cremoso; una delizia a merenda […]Continua a leggere
Ciambelline con mele e semi di papavero
La ricetta delle ciambelline con mele e semi di papavero mi sembra perfetta per queste fredde giornate di pioggia, perché questi dolcetti da forno lievitati e molto golosi che racchiudono un cuore di mela e sono caratterizzati da un profumo […]Continua a leggere