Risultato della ricerca per: cocco

Ricette bimby, torta di riso e nocciole

Pubblicato il 02/07/2011 di: Gianni Puglisi 1 commento

Cosa prepariamo oggi di buono? Una torta con il bimby, che ne dite? Ci sembra una buona idea visto che il tempo è un po’ brutto in tutta Italia. Prepariamo la torta con le nocciole e il riso e per […]Continua a leggere

Mousse di yogurt e gocce di cioccolato

Pubblicato il 29/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco un dolce velocissimo da preparare, delicato e adatto a ogni occasione, da servire come dessert o come merenda ai bambini, buonissimo per una festa, insomma, questa mousse di yogurt con gocce di cioccolato sarà un successo assicurato sempre e […]Continua a leggere

Dolci estivi, il gelato alla pina colada

Pubblicato il 29/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Chi non conosce la pina colada, il famoso cocktail a base di ananas, rum chiaro, cocco che spesso allieta le nostre serate in compagnia? Bene, dall’incontro degli ingredienti base di questa bevanda ecco che nasce un delizioso dolce estivo, il […]Continua a leggere

Dolci al cucchiaio, mousse di cachi

Pubblicato il 22/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Preparare questa mousse di cachi sarà un vero gioco da ragazzi! Un dolce al cucchiaio senza cottura, dolcissimo e delicato, spumoso e colorato, davvero un asso della manica da sfoderare in tantissime occasioni. Le mousse sono un’ottima merenda per i […]Continua a leggere

Maizena, la farina bianca di granturco

Pubblicato il 21/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La maizena, che conosciamo anche come amido di mais, è una farina bianca precotta che si ottiene grazie alla lavorazione del granturco.  La maizena è l’alimento ideale per sostituire la farina quando dobbiamo cucinare per persone celiache, infatti chi è […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, la torta di fichi

Pubblicato il 19/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Si avvicina il periodo dei fichi e quale miglior ricetta se non una di cotto e mangiato per utilizzarli? La torta di fichi infatti è una preparazione semplicissima della fortunata rubrica condotta da Benedetta Parodi, la quale questa volta ha […]Continua a leggere

Mousse al mango con salsa di more

Pubblicato il 17/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Questa mousse al mango con salsa di more vi garantirà lo stesso successo, anzi forse un successo amplificato, di una macedonia di frutta esotica da servire dopo una bella cena in giardino, magari una cena preparata con il barbecue che […]Continua a leggere

Salame di cioccolato bianco

Pubblicato il 15/06/2011 di: La Redazione 0 commenti

Per fare in casa un buon salame al cioccolato bianco non servono troppi ingredienti e neanche un forno, perché si tratta di uno di quei dolci che invece di cuocere si lasciano rassodare in frigo. La sua ricetta prevede zucchero […]Continua a leggere

La regina della pasticceria: la panna

Pubblicato il 14/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La panna: regina indiscussa della pasticceria. Ingrediente fondamentale per le più belle decorazioni e per le più ricche farciture. Ma andiamo a scoprire come nasce la panna e quali sono le diverse qualità e consistenze che utilizziamo abitualmente in cucina. […]Continua a leggere

Le palline al mascarpone

Pubblicato il 12/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco una vera delizia da proporre ai più piccini, le palline al mascarpone! Ottime per una festa di compleanno ma anche per una merenda a sorpresa, adesso che la scuola è finita e figli e amichetti sono in giro a […]Continua a leggere

Cheesecake alla Nutella

Pubblicato il 10/06/2011 di: La Redazione 1 commento

Il cheesecake alla Nutella è un dolce di sicura riuscita e alla portata di tutti, che non richiede nessuna difficoltà particolare nella preparazione e si cuoce in forno in una quarantina di minuti. Una volta pronto, la guarnizione perfetta per […]Continua a leggere

La torta di panna cotta

Pubblicato il 10/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Questa torta di panna cotta fa al caso vostro se siete degli amanti del cheesecake. Il procedimento della preparazione è molto simile, anche se a differenza del cheesecake la cottura della crema avviene come quella di una classica panna cotta, […]Continua a leggere

Dolci bimby, i tartufi al cioccolato senza latte

Pubblicato il 09/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi prepariamo un dolce con il bimby: i tartufi al cioccolato senza latte. Se cercate un dolce che non abbia tra gli ingredienti le uova e il latte allora siete nel posto giusto: la nostra ricetta di oggi non prevede […]Continua a leggere

Mousse al limone velocissima

Pubblicato il 08/06/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

I dolci che si preparano velocemente sono quelli che, soprattutto in estate, hanno un gran successo e questa mousse al limone fa proprio al caso nostro. A seconda della vostra collocazione territoriale sarete colpiti dal sole o dalla pioggia, quindi facciamo […]Continua a leggere