Risultato della ricerca per: noci

Chissà quante volte l’ho detto, ma non mi stancherò mai di dirlo, io adoro i muffin. Credo siano state una delle prime preparazioni che io abbia mai provato quando ho iniziato a cimentarmi in cucina ed a scoprire questo favoloso […]Continua a leggere

So bene che in questo periodo sarebbe più naturale dedicarsi alla preparazione di dolci con frutta fresca, leggeri, e mettere il cioccolato da parte, ma io proprio non ci riesco. E non riesco neanche a stare lontana dal forno. Devo […]Continua a leggere

  Restiamo in tema cioccolato, con una ricetta iper calorica, ma gustosa: una torta di cioccolato con noci e una gustosissima colata di caramello. Piacerà tantissimo ai bambini, ma anche ai grandi per l’accostamento dei gusti perfetto. Si tratta di […]Continua a leggere

Era da tempo che non preparavo una torta al cioccolato. Ultimamente mi sono concentrata sulle crostate. Non so voi, ma mi capita spesso di avere dei periodi in cui mi concentro su una tipologia di dolce, dei sorta di momenti […]Continua a leggere

Adoro sperimentare in cucina, andare alla ricerca di ogni nuova ricetta, ma soprattutto eseguirla. Ho una serie di libri interamente dedicati ai muffin. Credo di avere provato ormai un buon 80 % delle ricette contenute, ma questa mi mancava ancora. […]Continua a leggere

I dolci lievitati sono sempre stati quelli che mi affascinavano di più da bambina. Lo stesso vale anche per la pasta per la pizza chiaramente, ma ricordo davvero bene mia nonna che metteva l’impasto per una focaccia dolce o per […]Continua a leggere

I dolci fritti sono abbastanza semplici da preparare e si realizzano soprattutto in occasione del Carnevale. Dopo la ricetta dedicata alla maschera di Pantalone, proviamo a preparare insieme un dolce trovato su un libro di ricette regionali. I ravioli fritti con […]Continua a leggere

Io l’avrei definita torta alla frutta secca, ma è anche vero che potrebbe prendere il nome di qualsiasi tipo di frutto volessimo utilizzare per la sua preparazione. La torta di noci di Rosa di Cotto e Mangiato infatti si prepara […]Continua a leggere

Ritrovarsi in tavola queste meravigliose e profumate tortine il giorno di Natale non ha prezzo. Si tratta di tortine alle noci, abbastanza leggere, non contengono grassi, ma fecola che le rende soffici, ed una glassa che sa di cannella. Noci […]Continua a leggere

Oggi vi propongo una ricetta di vera e propria piccola pasticceria. Con questo voglio semplicemente intendere che questi biscotti sono davvero particolari, la loro preparazione è molto semplice ma è la parte decorativa a renderli davvero speciali. I biscotti all’arancia […]Continua a leggere

Quando le temperature si abbassano naturalmente iniziano a cambiare anche sulla nostra tavola gli ingredienti di tutte le ricette, in questo caso dei dolci. Un po’ è un naturale processo anche per la disponibilità della frutta di stagione e ad […]Continua a leggere

Dolcissime, le tartellette alle noci e sciroppo d’acero, una preparazione davvero nuova e speciale per i più piccoli. Certo, il procedimento è un po’ laborioso, prima l’impasto per la base delle tartellette, poi la crema per il ripieno e infine […]Continua a leggere

Questi cioccolatini con nocciole, noci e arance candite mi fanno venire in mente il … Natale (l’ho detto davvero?!) Beh, si, ma non è che voglia che arrivi, o meglio, non è che io voglia che arrivi prima del tempo. Insomma, […]Continua a leggere

Al supermercato, questa settimana, ho trovato una bella offerta al reparto di frutta e verdura e mi sono portata a casa diversi sacchetti di mele per pochissimi euro. Ora, visto che ne ho in abbondanza, per mangiare le mele proverò […]Continua a leggere