Risultato della ricerca per: panna
Tortino integrale con le mele
Oggi prepariamo il tortino integrale con le mele, un dolce molto coreografico da presentare in tavola. Nonostante sia un dolce non troppo calorico, è anche possibile arricchirlo con della golosissima panna.Continua a leggere
Torta alle mandorle con crema di mascarpone
Oggi proponiamo la ricetta della torta di mandorle ripiena con la crema al mascarpone. Si tratta di una torta morbida adatta non solo come dessert, ma anche come merenda: in alternativa alla panna potrete anche usare la marmellata o della […]Continua a leggere
Tiramisù alle pesche di Benedetta Parodi
Il tiramisù alle pesche di Benedetta Parodi rappresenta una golosa e fresca versione del tanto amato tiramisù al caffè, uno dei dolci italiani più apprezzati, anche all’Estero. In questo caso si tratta di un dolce al cucchiaio monoporzione, da comporre […]Continua a leggere
Mazurek polacco
In occasione dell’Expo 2015 di Milano oggi prepariamo il Mazurek, uno dei dolci tipici della Polonia. Generalmente viene preparato in occasione della Pasqua, ma potrete cimentarvi nella sua preparazione in ogni momento dell’anno.Continua a leggere
Biscotti da pucciare di Benedetta Parodi
Chissà perchè nonostante venga sempre attirata dai biscotti al cioccolato, magari ripieni, quelli ricchi di gocce o anche solo di frutta secca, al mattino a colazione non riesca proprio a fare a meno di quelli classici. Oggi vi propongo infatti […]Continua a leggere
Torta cocco e limone
Oggi prepariamo la torta al cocco e limone, una dolce ideale per l’estate per il gusto invitante e il sapore fresco. Cocco e limone d’altra parte sono sapori molto leggeri che evocano l’estate e le calde temperature (qui la […]Continua a leggere
Parfait di nocciole
Oggi prepariamo il parfait di nocciole, un semifreddo a base di nocciole caramellate perfetto per la bella stagione. Piace a grandi e piccini e potrete decorarlo con delle nocciole sulla parte esterna.Continua a leggere
Palacincken ungheresi
I palacincken sono dei dolcetti classici che vengono preparati in Ungheria: di tratta di un dolce facile da preparare e piuttosto personalizzabile. In effetti sono delle crepes individuali che vanno farcite: in Ungheria si usa prepararle semplicemente con la marmellata […]Continua a leggere
Confettura di melone
In vista della bella stagione perché non dedicarsi alla preparazione di confetture e marmellate? Oltre alle classiche preparazioni per la primavera, dalla confettura di ciliegie a quella di fragole (qui la ricetta della marmellata di pere), proponiamo la confettura di […]Continua a leggere
Gateau di ricotta al cioccolato
Dessert morbido e particolarmente delicato, il gateau di ricotta al cioccolato ha alla bae un impasto tanto semplice quanto goloso fatto di ricotta, uova e cioccolato. Già ottimo da gustare da solo, la ricetta che vi propongo oggi prevede che […]Continua a leggere
Gelato di noci e cioccolato bianco
Questo è il periodo dell’anno in cui inizio a cimentarmi nella preparazione dei dolci estivi per eccellenza. Per iniziare la produzione annuale vi propongo subito il gelato di noci e cioccolato bianco. Volendo andare sul sicuro mi sono affidata al […]Continua a leggere
Tortionata di Lodi, ricetta
La tortionata di Lodi è uno dei dolci tipici regionali dei quali il nostro bel Paese è ricco. Si tratta di un dessert friabile a base di mandorle, farina uova e burro. Apparentemente simile, almeno nell’aspetto, alla famosa sbrisolona si […]Continua a leggere
Torta al cioccolato con albumi
Albumi avanzati? Fatene una deliziosa torta al cioccolato. Si tratta di un dolce adatto alla colazione che vi stupirà sia per il suo sapore che per la sua consistenza soffice ed umida, da sciogliersi quasi in bocca. Richiede pochi ingredienti, […]Continua a leggere
Bavarese ai lamponi di Benedetta Parodi
Cosa preparare con dei lamponi freschi e succosi? Una bavarese magari, dolce fresco e leggero adatto alle belle giornate primaverili, sia alla fine dei pasti che per merenda. La ricetta, di Benedetta Parodi, prevede davvero pochi ingredienti tra i quali […]Continua a leggere