Risultato della ricerca per: panna

Crema al cioccolato leggera dalla Prova del Cuoco

Pubblicato il 20/11/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Di creme al cioccolato ne abbiamo provate tante. Questa è sicuramente una delle varianti più leggere. Priva di glutine e di lattosio, adatta quindi a chi ne sia intollerante o a chi preferisca eliminare tali sostanze dalla propria alimentazione per […]Continua a leggere

Cheesecake cachi e vaniglia

Pubblicato il 17/11/2014 di: Emma 0 commenti

Il cheesecake di cachi e vaniglia è una variante tipicamente autunnale del classico cheesecake americano. Il profumo di vaniglia si unisce perfettamente al sapore dolce cachi per un dolce davvero ottimo che non tradisce le caratteristiche del cheesecake (qui la […]Continua a leggere

Crostatine farcite con frutta secca caramellata

Pubblicato il 14/11/2014 di: Emma 0 commenti

Le crostatine farcite con frutta secca caramellata sono delle crostatine di pasta frolla da preparare in casa, ottime come merenda per i bambini. Particolarità di questa variante delle crostatine è certamente la presenza della frutta secca caremellata che va a […]Continua a leggere

Pere arrotolate con pasta sfoglia

Pubblicato il 14/11/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Un dolcetto semplice sperimentato di recente sono queste pere arrotolate con pasta sfoglia. Si tratta di un dessert estremamente veloce da proporre a fine pasto. Hanno un aspetto invitante e si prestano ad essere servite anche in occasioni particolari, tanto […]Continua a leggere

Castagnaccio al gratin di mele

Pubblicato il 13/11/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Amanti del castagnaccio oggi vi propongo una versione che non potrete non testare, quella al gratin di mele vista preparare durante una puntata della Prova del Cuoco. Ricetta semplice che prevede giusto un paio di fasi veloci, il castagnaccio al […]Continua a leggere

Sandwich di biscotti golosi

Pubblicato il 10/11/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco una ricettina veloce veloce di quelle da realizzare in 5 minuti quando si venga colti da un improvviso attacco di voglia di dolce. Questi sandwich golosi di biscotti altro non sono che dei biscotti secchi simil oro saiwa, in […]Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato e mascarpone

Pubblicato il 08/11/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Alzi la mano chi di fronte ad una fetta di cheesecake non veda la propria salivazione aumentare di colpo e la propria mano tendere alla più vicina forchetta. Se amate, come me, i cheesecake non potete perdere quello al cioccolato […]Continua a leggere

Meringhe al caffè con il Bimby

Pubblicato il 31/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

A prima vista sembrerebbero dei biscotti ma si tratta di vere e proprie meringhe al caffè. Ottime per accompagnare la bevanda più amata dagli italiani, compagna dei nostri risvegli quotidiani, le meringhe al caffè risultano ottime anche nel pomeriggio o […]Continua a leggere

Lemon bars di Csaba dalla Zorza

Pubblicato il 27/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avevo già provato in passato le lemon bars, queste golose barrette di origine americana tanto golose quanto accattivanti costituite da uno strato di pasta frolla e sormontate da una crema di limone super gustosa. Oggi però vi propongo la versione […]Continua a leggere

Frullato alla banana e cioccolato con il Bimby

Pubblicato il 25/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avete presente quando la voglia di dolce si impossessa di voi, magari proprio quando avevate deciso di tenere sotto controlllo la vostra alimentazione, e riuscire a resistere diventa quasi impossibile? Una preparazione che può risultare utile e soddisfare entrambe le […]Continua a leggere

Budino al cioccolato e arancia di Buddy

Pubblicato il 21/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Preparatevi perchè quello che sto per proporvi non è il solito budino al cioccolato. Questo ha decisamenete una marcia in più e porta la firma di un grande personaggio appartenente al mondo della cucina, Buddy Valastro. Il suo budino al […]Continua a leggere

Churros alla cannella di Ambra Romani

Pubblicato il 12/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Conoscete già i churros? Chi abbia avuto la fortuna di visitare la Spagna di sicuro non se li sarà fatti sfuggire. Altro non sono che dei biscotti di pasta choux, dalla forma allungata, che vanno fritti in profondo olio caldo […]Continua a leggere

Budino con fantasma per Halloween

Pubblicato il 09/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il bello di Halloween consiste nel fatto che ci si possa sbizzarrire con dolci e dolcetti mostruosi semplicemente presentandoli in maniera spaventosa. Così che un goloso e rassicurante budino, quello che spesso mangiamo e diamo da mangiare ai nostri figli […]Continua a leggere

Muffin all’araba di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 08/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Che cosa si celerà mai dietro il titolo tanto misterioso di questa ricetta? Sono sicura che se non li conoscete già non abbiate mai provato nulla di simile. Mi riferisco ai muffin all’araba di Cotto e Mangiato, una preparazione super […]Continua a leggere