Dolci senza glutine

Castagnaccio, la ricetta senza glutine

Pubblicato il 18/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Castagnaccio, la ricetta senza glutine

Tutti conoscono il castagnaccio, un dolce tipico della tradizione culinaria toscana: è un piatto povero preparato con la farina di castagne, ma può essere proposto anche in versione senza glutine. Oggi proponiamo infatti la ricetta del castagnaccio senza glutine di […]Continua a leggere

Torta Linzer vegana

Pubblicato il 27/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta Linzer vegana

È la torta tipica della della città di Linz e si caratterizza per la presenza di deliziosi lamponi, spezie e frutta secca. Saporita e molto gustosa, oggi proponiamo la ricetta della torta Linzer vegana.Continua a leggere

Crostatine frangipane senza glutine con le prugne

Pubblicato il 19/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Crostatine frangipane senza glutine con le prugne

Sono piccole, deliziose assolutamente golose e in più adatte per tutti. Parliamo delle crostatine con crema frangipane senza glutine con la frutta. La base di frolla senza glutine è quella proposta dal maestro Luca Montesino a custodire della morbida crema […]Continua a leggere

Strudel vegano fichi e pere

Pubblicato il 10/11/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Strudel vegano fichi e pere

Se vi piace lo strudel, ecco una variante tutta da provare. Si tratta dello strudel vegano con i fichi e con le pere, ingredienti alternativi per il classico dolce caratterizzato dalla presenza delle mele e dell’uvetta (qui la ricetta dello […]Continua a leggere

Glassa di zucchero al cacao

Pubblicato il 03/11/2016 di: Ishtar 0 commenti
Glassa di zucchero al cacao

Abituati come siamo ad immaginarci la glassa che va a ricoprire la maggior parte dei nostri bianca, questa al cacao sarà per molti una novità. La glassa di zucchero al cacao è un’alternativa golosa per la copertura non solo di […]Continua a leggere

Palline ai datteri e cocco

Pubblicato il 30/06/2016 di: Ishtar 0 commenti
Palline ai datteri e cocco

Chi ha dettto che, per gustare qualcosa di veramente goloso si debba eccedere con le calorie o ricorrere necessariamente ad ingredienti troppo grassi e poco salutari? Perchè non provare a soddisfare la voglia di dolce con queste palline ai datteri […]Continua a leggere

Ricetta facile frolla vegana

Pubblicato il 10/05/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Ricetta facile frolla vegana

Sarà per scelta etica o per scelta salutista, ma di certo il veganesimo è sempre più diffuso: sarà anche per questo che sempre più diffuse ricette sostitutive di dolci a cominciare dalle ricette base. Oggi proponiamo la ricetta della pasta […]Continua a leggere

Tartufini vegani con cacao e cocco

Pubblicato il 23/04/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Tartufini vegani con cacao e cocco

Piccoli e dolci: i tartufini al cacao sono una vera delizia, ottima anche nella loro variante vegana. Oggi proponiamo i tartufini vegani con cacao e cocco: preparati solo ed esclusivamente con ingredienti vegani, sono facilissimi da preparare, perfetti come merenda […]Continua a leggere

Torta al cioccolato senza cottura

Pubblicato il 07/03/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta al cioccolato senza cottura

Se siete golosi, ma volete sperimentare una torta al cioccolato tutta nuova, perché non provare la versione crudista? In pratica si tratta di una torta al cioccolato, ma senza cottura il che significa che si tratta di un dolce digeribile […]Continua a leggere

Torta Jolanda di Luca Montersino

Pubblicato il 01/03/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta Jolanda di Luca Montersino

Oggi proponiamo la torta Jolanda di Luca Montersino: si tratta di un dolce all’olio extravergine d’oliva e senza latticini perfetto anche per chi soffre di intolleranze al lattosio.   La torta Jolanda è un dolce davvero buono, perfetto per la […]Continua a leggere

Torta al cioccolato senza glutine di Benedetta Parodi

Pubblicato il 02/11/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta al cioccolato senza glutine di Benedetta Parodi

Se siete allergici al glutine o se semplicemente non vi piace il latte, non è detto che dobbiate rinunciare a uno dei dolci italiani più classici. Oggi proponiamo la torta al cioccolato senza glutine nella versione di Benedetta Parodi.Continua a leggere

Torta di riso vegan

Pubblicato il 20/09/2015 di: Ishtar 0 commenti
Torta di riso vegan

La torta di riso è un dolce molto apprezzato appartentente alla tradizione di numerose regioni. Oggi vi propongo la sua versione vegan che, con qualche piccolo accorgiment regala una torta di riso insuperabile. Niente uova ne latte ma latte di […]Continua a leggere

Frozen cheesecake ai mirtilli senza glutine di Csaba

Pubblicato il 15/08/2015 di: Fabiana R. 0 commenti
Frozen cheesecake ai mirtilli senza glutine di Csaba

Fresca, golosa e addirittura senza glutine: è la frozen cheesecake ai mirtilli senza glutine di Csaba, una vera specialità da servire soprattutto in estate. Questa versione poi è particolarmente leggera, adatta a chi non tollera il glutine.Continua a leggere

Ciambella allo yogurt senza glutine

Pubblicato il 25/07/2015 di: Ishtar 0 commenti
Ciambella allo yogurt senza glutine

Ci vuole coraggio per accendere il forno in pieno luglio, dunque posso ritenermi una temeraria visto che, pur di provare questa ciambella allo yogurt senza glutine, l’ho appena fatto. Tutto di guadagnato, comunque, perchè in barba a qualsiasi gelato, granita […]Continua a leggere

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