Risultato della ricerca per: arance

Gelatina al succo d’uva

Pubblicato il 11/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Pronti per provare la ricetta della gelatina al succo di uva? Un dolce al cucchiaio super semplice da realizzare e senza l’utilizzo della colla di pesce, che in molti demonizzano e che in ogni caso non risulterebbe adatta nel caso […]Continua a leggere

Biscotti con fichi secchi e noci

Pubblicato il 02/11/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I biscotti con fichi secchi e noci rappresentano, per me, una ricetta da non poter perdere durante l’autunno, sinonimo di frutta secca, di te pomeridiani da accompagnare con delizie in sintonia con la stagione e di coccole da concedesrsi ogni […]Continua a leggere

Pere caramellate con panna

Pubblicato il 30/09/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le pere caramellate con panna, dessert facile, veloce, fresco e versatile, rappresentano un dolce al cucchiaio adatto alle occasioni autunnali ma non solo. A base di frutta ma ravvivato dalla golosità unica della panna montata, si presta a concludere sia […]Continua a leggere

Ananas caramellato in padella

Pubblicato il 13/08/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quella dell’ananas caramellato è una ricetta veloce e semplice ma capace di stupire al primo assaggio. Nonostante sia una sostenitrice della frutta fresca di stagione da mangiare al naturale trovo che, di tanto in tanto, la si possa anche impreziosire […]Continua a leggere

Crumble di pesche e cioccolato

Pubblicato il 07/08/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il crumble di pesche e cioccolato rappresenta un dessert al cucchiaio fresco e sfizioso. Come ogni crumble che si rispetti, il suo tratto distintivo sta nella copertura di croccanti ed irresistibili briciole di pasta frolla oltre che nel contrasto con […]Continua a leggere

Crumble al cacao con gelato e caramello

Pubblicato il 17/06/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dolce particolare per via della consistenza e dell’aspetto, il crumble al cacao con gelato e caramello rappresenta una preparazione versatile ed imperdibile, merito del suo sapore unico e della croccantezza che gli amanti del genere non possono non apprezzare. La […]Continua a leggere

Crumble al cacao con le prugne

Pubblicato il 16/06/2016 di: Emma 0 commenti

Il crumble inglese è uno dei dolci più versatili che ci siano dato che può essere facilmente personalizzato. Oggi proponiamo il crumble al cacao con le prugne variante golosa del classico dolce nato in Inghilterra durante la Seconda Guerra Mondiale […]Continua a leggere

Crostata soffice alle amarene

Pubblicato il 10/06/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quella che vi propongo oggi è una crostata un po’ insolita il cui ripieno, oltre che di amarene è costituito da una torta margherita… già avete letto bene. Da quì il nome di questo dolce particolare ma goloso, la crostata […]Continua a leggere

Biscotti al mais senza uova

Pubblicato il 24/05/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I biscotti al mais senza uova rappresentano una ricetta alternativa a quelli che vengono solitamente preparati con la farina 00, oltre a rappresentare una preparazione perfetta per chi sia intollerante alla uova. Si tratta di frollini super golosi, dall’aspetto e […]Continua a leggere

Cheesecake arancia e cioccolato

Pubblicato il 17/05/2016 di: Emma 0 commenti

La cheesecake con cioccolato e arance è solo una della ennesime varianti del classico dolce americano. Stavolta la ricetta proposta prevede una base con biscotti al cioccolato e burro fuso e una copertura con panna e ricotta.Continua a leggere

Pudding inglese di Nigella

Pubblicato il 27/04/2016 di: Emma 0 commenti

Il pudding delle feste è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione anglosassone, una sorta di budino a base di briciole di pane aromatizzate, arricchite da uno strato di confettura e decorato con la croccante meringa. Oggi proponiamo la ricetta […]Continua a leggere

Macedonia di banane

Pubblicato il 27/04/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dietro questa ricetta si nasconde molto di più che una semplice macedonia di banane. Ad accompagnarle, infatti, in questa preparazione dolce, sana e nutriente, ci sono le immancabili arance (per un pieno di vitamina C), delle quali viene utilizzato anche […]Continua a leggere

Crumble con le doppie prugne

Pubblicato il 01/04/2016 di: Emma 0 commenti

Il crumble è un dolce inglese (o meglio anglosassone) che ultimamente sta spopolando anche in Italia: oggi proponiamo in particolare la ricetta del crumble con le doppie prugne. Il segreto del successo di questo dolce consiste nel fatto che è […]Continua a leggere

Mousse di clementine con la panna

Pubblicato il 02/03/2016 di: Emma 0 commenti

Per qualche tempo ancora possiamo approfittare di arance, clementine e mandarini, la frutta di stagione indicata per realizzare un dessert decisamente gustoso e molto facile. Parliamo della mousse di clementine, un dessert che unisce il sapore del dolce con il […]Continua a leggere