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Sorbetto di anguria, la ricetta estiva
Fa caldo, molto caldo e non c’è nulla di meglio che dedicarsi alla preparazione di qualche dolcetto rinfrescante: la ricetta del sorbetto all’anguria è quello che ci vuole in questi giorni per potersi rinfrescare e godere di una bel dolcetto […]Continua a leggere
Tortini gelati con cioccolato e fragole
I tortini gelati con cioccolato e con fragole sono veramente squisiti da gustare soprattutto in questi giorni, quando le temperature si alzano e la calura aumenta. Si tratta di dolcetti veramente squisiti che potrete preparare anche quando non avete molto […]Continua a leggere
Gelati italiani, 8 su 10 sono artigianali
Un giro d’affari di circa 1,5 miliardi: questi i numeri delle gelaterie italiane con 8 su 10 che sono artigianali. I dati sono stati forniti dalla Camera di commercio di Milano, che conferma come tra le 19.000 gelaterie d’Italia, […]Continua a leggere
Vini da collezione, come riconoscerli e valutarli
Stappare una bottiglia, soprattutto se siamo di fronte a vini da collezione, potrebbe essere un vero e proprio piacere. Per questo ricercare bottiglie di pregio è diventata una passione per molti, oltre che un lavoro che richiede conoscenze e capacità […]Continua a leggere
Gelati italiani, 8 su 10 sono artigianali
Un giro d’affari di circa 1,5 miliardi: questi i numeri delle gelaterie italiane con 8 su 10 che sono artigianali. I dati sono stati forniti dalla Camera di commercio di Milano, che conferma come tra le 19.000 gelaterie d’Italia, […]Continua a leggere
Gelati, i trend dell’estate 2019
Quali i sono i trend del gelato nel corso dell’estate 2019? La mappa viene disegnata da Deliveroo considerando che gli ordini di gelati sono cresciuti in Italia del 25% negli ultimi tre mesi, e nonostante il tempo. Questo significa che […]Continua a leggere
Plumcake con cocco e cannella
Arriva in occasione della settimana veg la ricetta del plumcake con cocco e con cannella: si tratta di un dolce leggero e rigorosamente vegano la cui ricetta è a disposizione all’interno del ricetta della ong essere vegani, la stessa che […]Continua a leggere
Crostatine di frolla con mousse di fragole
Festeggiamo la primavera con un dolcetto squisitamente di stagione: la crostatine con la mousse di fragole sono piccoli sfizi tutti da assaporare. Sono perfette per un pranzo con le amiche, una cena in compagnia oppure possono essere servite come dolcetto […]Continua a leggere
Tartufini super, la ricetta vegana
Pronti per partecipare alla Settimana Veg? Si tratta dell’iniziativa lanciata dalla ong Essere Animali che invita a provare una settimana di alimentazione sana e alternativa che non contempli affatto l’utilizzo di prodotti di origine animale. Ecco allora la ricetta […]Continua a leggere
Lemon tart con il topping di fragole
Si chiama Lemon tart con il topping di fragole e in effetti si tratta di una crostata al limone con la farcitura al Lemon curd con la decorazione delle fragole. Si tratta senza dubbio di un tipo di dolce perfetto […]Continua a leggere
Zucchero filato, la ricetta per bambini
Dite zucchero filato e vi verrà sicuramente la delizia dolce delle feste e delle fiere: golosa per i bambini, piace anche agli adulti, è molto economica e semplice da preparare e può essere semplicemente replicata in casa. Sembra che la […]Continua a leggere
Cheesecake al pistacchio
È fresca, è colorata, è buonissima: la cheesecake al pistacchio è una torta senza cottura fra le più popolari e amate. Merito della semplicità della ricetta americana, della mancanza della cottura delle torta e della soffice farcitura al formaggio al […]Continua a leggere
Ovetti alle mandorle, la ricetta del divino amore
Si chiamano Divino amore e sono i tradizionali ovetti alle mandorle della tradizione gastronomica napoletana. Si tratta di ovetti alle mandorle, ricoperti di marmellata e di ghiaccia rosata che nascono nel quartiere napoletano Spaccanapoli. Si dice che le monache avessero […]Continua a leggere
Torta grasshopper, la ricetta di Nigella
Arriva direttamente da Nigella Lawson la ricetta della torta grasshopper, una torta dalla consistenza morbida, una sorta di bavarese. Si caratterizza per il guscio di cioccolato croccante e un interno saporito e morbido a base di marshmallows e cioccolato. È […]Continua a leggere