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La ricetta delle susine con il gelato alla vaniglia è una ricetta adatta all’estate: è un perfetto mix di frutta, di gelato e di copertura in perfetto stile crumble.  È una ricetta molto semplice da realizzare che potrete anche leggermente […]Continua a leggere

Delizioso e leggero: è sempre il momento giusto per la preparazione del tiramisù. Oggi poi proponiamo la ricetta del tiramisù alle meringhe e fragole nella versione di Monica Bianchessi. Leggero da preparare e molto goloso richiede la presenza delle lingue […]Continua a leggere

  Si chiama Jessica Préalpato ed è la migliore pasticciera del mondo secondo The World’s 50 Best Restaurants, associazione nata nel 2002 e composta da una giuria composta da più di mille esperti di cucina che assegnano premi ai migliori […]Continua a leggere

La ricetta della crema al latte e miele proposta da Granarolo è una ricetta dal sapore delicato che può essere preparata per poter arricchire tanti altri dolci diversi.  È perfetta per poter accompagnare dei semplici biscotti al cioccolato,  ottima come […]Continua a leggere

È un piccolo, grande classico della pasticceria italiana: parliamo della panna cotta con la purea di pesca: la ricetta di Eataly è molto semplice da preparare ed è un piccolo, grande classico della cucina e della pasticceria. È un dolce […]Continua a leggere

Arrivano le fragole, simbolo della bella stagione: perfette per la preparazione di tanti dolci diversi sono dolci e squisite, ottime per la macedonia, per la preparazione di crostatine o dolci morbidi, triple o dolci al cucchiaio.   E sono altrettanto […]Continua a leggere

Ecco una ricetta velocissima da preparare: le fragole con glassa al limone e zenzero sono l’ideale per poter preparare un dessert a base di frutta veloce e gustoso. Le fragole con glassa al limone e zenzero si preparano con pochi […]Continua a leggere

  Freddo e piogge fuori stagione anche nel mese di maggio non hanno fatto altro che azzerare del tutto la produzione di miele, da Nord a Sud del Paese.  Questo l’allarme lanciato dalla Coldiretti a ridosso di un mese che […]Continua a leggere

Si chiamano Divino amore e sono i tradizionali ovetti alle mandorle della tradizione gastronomica napoletana. Si tratta di ovetti alle mandorle, ricoperti di marmellata e di ghiaccia rosata che nascono nel quartiere napoletano Spaccanapoli.  Si dice che le monache avessero […]Continua a leggere

Poca voglia di cucinare, ma la necessità di preparare un dolcetto invitante: la ricetta giusta è quella delle mini sfoglie con frutti di bosco sono un dessert facile da preparare, ma di grande effetto. Potrete scegliere fra diversi tipi di […]Continua a leggere

Sale e cioccolato? E perché no? Si tratta si un connubio in effetti un po’ insolito, ma tutto da provare. La ricetta di oggi poi è veramente molto, ma molto semplice: prepariamo dei mini snack con banane, cioccolato fondente e […]Continua a leggere

Prende il via dalla giornata di oggi, 6 aprile, il tour europeo del Gelato Festival 2019, la kermesse che parte da piazzale Michelangelo di Firenze per concludersi a fine luglio non prima di aver portato le specialità del gelato fra […]Continua a leggere

Banane, panna e cioccolato: sono sufficienti solo tre ingredienti per la preparazione degli spiedini di banane al cioccolato, un dolcetto veramente sfizioso che riesce a risolvere ogni evenienza, dalla merenda per i bambini alla ricerca di un dolcetto sfizioso.  Gli […]Continua a leggere

Voglia della pasta brioche fatta in casa? Ottenere una pasta lievitata molto soffice anche da prepararsi in casa non è difficile anche se ovviamente dovrete dedicare un po’ di tempo alla preparazione che si rivela piuttosto lunga. Richiede due lievitazioni […]Continua a leggere