Risultato della ricerca per: mele

Le mele stregate caramellate per Halloween

Pubblicato il 09/10/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E si avvicina la festa più mostruosa dell’anno. Per non arrivare impreparati, oltre alla torta di zucca (o pumpkin pie) e i muffins alla zucca e mandorle, mi sto esercitando cogliendo l’occasione per fare delle scorpacciate di dolci golosi, ieri […]Continua a leggere

Strudel di mele senza uova

Pubblicato il 06/10/2011 di: La Redazione 0 commenti

Adoro lo strudel di mele, mi addolcisce la giornata senza appesantirmi e poi, va detto, ha il pregio di essere veramente facile da fare, cosa che m’invoglia a farlo ancora più spesso! Il suo neo, secondo me, sta piutttosto nel […]Continua a leggere

Mele in salsa di noci senza uova e senza glutine

Pubblicato il 28/09/2011 di: La Redazione 0 commenti

Al supermercato, questa settimana, ho trovato una bella offerta al reparto di frutta e verdura e mi sono portata a casa diversi sacchetti di mele per pochissimi euro. Ora, visto che ne ho in abbondanza, per mangiare le mele proverò […]Continua a leggere

Ricette facili per bambini: le tortine di mele

Pubblicato il 27/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Questa ricetta per le tortine di mele, che poi sono un po’ come delle crostatine, per me è particolarmente cara, come sempre quando si parla di torte di mele, per la verità. Come ho già raccontato altre volte quando si […]Continua a leggere

Ricette per la colazione dei bambini: pancake alle mele con burro allo sciroppo d’acero

Pubblicato il 14/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non voglio dare per scontato che tutte le mamme, o le nonne, la mattina abbiano il tempo di mettersi ad impastare prima e ai fornelli poi per preparare questi deliziosi pancake alle mele con burro allo sciroppo d’acero, ma sicuramente […]Continua a leggere

Torta di mele di Allan Bay da Cotto e Mangiato

Pubblicato il 13/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non so voi ma di fronte alla preparazione di una torta di mele non mi tiro mai indietro, mi spiace sperimentare tutte le possibili varianti ed anche di Cotto e Mangiato ne ho provate diverse, tutte degne di nota. Questa […]Continua a leggere

Torta per bambini, quella di mele renette e mandorle

Pubblicato il 06/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta di mele è un classico, soprattutto quando si abbassano le temperature e si incontro all’autunno (e visto il caldo folle della fine di agosto mai come quest’anno forse tutti desideriamo delle belle giornate ma accompagnate da un po’ […]Continua a leggere

Cotto e mangiato dolci, la ciambella di mele

Pubblicato il 06/09/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Ed era ora! Non che finisse l’estate, ci mancherebbe, ma che arrivasse il momento di potersi dedicare alla preparazione di torte e ciambelloni! E la ciambella di mele di Cotto e Mangiato ha inaugurato la stagione, almeno la mia personale. […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, il crumble di mele

Pubblicato il 20/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Nella sfilza di ricette di Cotto e Mangiato che ho provato c’è anche il crumble di mele. E dire che prima di provarlo, quando non avevo ancora ben chiaro di cosa si trattasse, non mi ispirava granchè. Il fatto è […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, torta di mele alla vaniglia

Pubblicato il 13/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ok, dopo aver letto ingredienti e procedimento della torta di mele alla vaniglia di Cotto e Mangiato, ho capito la ragione delle critiche spesso mosse alla conduttrice del programma, Benedetta Parodi. Effettivamente leggendo che questo dolce si prepara con pasta […]Continua a leggere

Plum cake allo yogurt e mele

Pubblicato il 05/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

A volte la mattina abbiamo voglia di iniziare bene la giornata e non sappiamo mai cosa mangiare perché stiamo troppo attenti alla dieta. Ecco una soluzione con poche calorie, un dolce davvero ottimo. La ricetta di oggi è quella del […]Continua a leggere

Torta di mele senza zucchero

Pubblicato il 05/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E’ strano preparare una torta senza zucchero, ma oggi vi propongo una torta di mele molto particolare, decisamente diversa nella preparazione, e poi nel sapore, da una classica torta di mele e che vi darà una certa soddisfazione. Avere la […]Continua a leggere

Dolci estivi freddi, il sorbetto di mele con zenzero e cannella

Pubblicato il 03/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Nonostante ricordi lo zenzero con un certo piacere, identificandolo con gli omini di pan di zenzero, (avete presente il cartone Shrek?) l’ho sempre considerata una spezia invernale, adatta ad insaporire biscotti, torte da forno e creme calde, ma non certo […]Continua a leggere

Come fare la confettura di fragole e mele con il bimby

Pubblicato il 05/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Vi siete mai chiesti se è possibile preparare con il bimby un’ottima confettura di mele e fragole senza combinare troppi disastri? Dando un’occhiata ai vari commenti su diversi forum per cucinare con il bimby mi sono resa conto che molte […]Continua a leggere