Risultato della ricerca per: brownie

Dolci senza glutine, la torta di patate e mele

Pubblicato il 17/03/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Le patate, avreste mai pensato di utilizzarle nella preparazione di una torta dolce? A dir la verità io no, o meglio non l’avevo ancora fatto, fino a quando mi sono imbattuta in questa ricetta, ed incuriosita, mi sono cimentata. Si […]Continua a leggere

Cheese cake al limone e Philadelphia con il bimby

Pubblicato il 15/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

Questo fresco e invitante cheese cake al limone e Philadelphia, da fare secondo ricetta riadattata per il bimby , fa parte della famiglia di torte al formaggio da cuocere in forno. La base è la parte più facile, va preparata […]Continua a leggere

Mousse allo zenzero e cannella

Pubblicato il 15/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

  La mousse è un dolce al cucchiaio morbido, gonfio e cremoso. La parola significa schiuma e in genere viene fatta utilizzando albumi montati a neve oppure panna. Una mousse può essere sia salata che dolce e viene servita fredda da […]Continua a leggere

Cupcake al cioccolato, con crema al cappuccino e cioccolato bianco

Pubblicato il 08/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Gusto classico per un cupcake particolare. Andiamo ad abbinare a un delizioso cupcake al cioccolato, che volendo potrete decorare anche con le creme di burro, alla vaniglia o al cioccolato, per una soluzione classica e ad effetto, con una crema […]Continua a leggere

Dolci al cioccolato per bambini, la nutellotta

Pubblicato il 06/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

In questo momento non riesco ad immaginare un dolce più goloso di questo. Per una dipendente dal cioccolato come me questa torta è l’apoteosi del gusto. Sto parlando della nutellotta, una torta al cioccolato fondente farcita con una crema a […]Continua a leggere

Dolci di cotto e mangiato, il cheese cake al cioccolato

Pubblicato il 02/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Golosità allo stato puro, una base di croccanti biscotti ed una farcia cremosa al cioccolato. E’ il cheese cake al cioccolato di cotto e mangiato, un dolce al cucchiaio semplice da preparare e perfetto come dessert di fine pasto o […]Continua a leggere

Dolci di Carnevale: le frittelle al cioccolato

Pubblicato il 05/02/2011 di: La Redazione 1 commento

Questa è una ricetta che necessita di tempo e di pazienza: sto parlando di golosissime frittelle di Carnevale al cioccolato! Le ricette dolci di Carnevale vogliono praticamente quasi tutte la frittura e queste frittelle (già il nome non lascia dubbi) […]Continua a leggere

Mattonelle dolci cuori per San Valentino

Pubblicato il 05/02/2011 di: La Redazione 0 commenti

Eccovi un’altra bella ricetta per San Valentino. È semplice da fare e ci si impiega circa un’ora. Mi piace molto perchè è estetica, romantica e anche semplice, se vogliamo. Si tratta di preparare un impasto e poi farcire a piacere. […]Continua a leggere

Dolci per bambini, i cookies al cacao e cioccolato

Pubblicato il 30/01/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  I biscotti al cioccolato sono in assoluto i preferiti dei bambini. E come dar loro torto del resto, sono così golosi che anche i grandi hanno difficoltà a resistere. E se poi i biscotti al cioccolato sono arricchiti anche […]Continua a leggere

Ricette per bambini, i pancakes alla ricotta di Nigella

Pubblicato il 22/01/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Una super ricetta per una nutriente e ricca colazione per i nostri bambini: i pancakes alla ricotta. Si tratta delle celebri frittelle da colazione americane ma arricchite con la ricotta che contribuisce a conferire una sofficità unica, provare per credere. […]Continua a leggere

Muffin alla lavanda

Pubblicato il 21/01/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Questi muffin saranno ottimi per un’occasione speciale. Adatti per il compleanno delle bambine, semplici e delicati e se vi va anche colorati, infatti poterete pensare di aggiungere del colorante alimentare lilla (viola) alla glassa allo zucchero a velo, per rendere […]Continua a leggere

Torta morbida al cioccolato senza latte con il bimby

Pubblicato il 19/01/2011 di: La Redazione 1 commento

Premetto subito che le particolarità di questa torta sono due: la prima è l’essere morbida morbida, e la seconda il fatto che la ricetta per prepararla prevede la bellezza di dieci, ripeto DIECI uova! L’ingrediente principe di questo dolce è […]Continua a leggere

I muffin all’irish coffee

Pubblicato il 17/01/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco una ricetta particolare, magari non troppo adatta ai più piccoli visto che richiede una vera e propria miscela alcolica di preparazione, fatta di whiskey e liquore al caffè, però diciamoci pure che non possiamo sempre pensare ai più piccoli, […]Continua a leggere

Tiramisù all’ananas con il bimby

Pubblicato il 03/01/2011 di: La Redazione 0 commenti

Si chiama così perché nel sedicesimo secolo, quando ancora era conosciuto con il nome di “zuppa del duca“, gli aristocratici che avevano il privilegio di gustarlo in convivi e banchetti erano convinti che avesse proprietà afrodisiache ed eccitanti: il tiramisù, […]Continua a leggere