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Avete già intravisto le prime more? Io si, e sono finite dritte dritte all’interno di questi muffin spariti, tra l’altro, in un batter d’occhio. Ricetta di Anna Moroni, si tratta di dolcetti adatti alla colazione e piuttosto salutari. Vi basterà […]Continua a leggere

La focaccia alle fragole di Molto Bene rappresenta un dolce diverso dal solito per utilizzare le fragole in un dessert perfetto per la colazione. Quella che ne viene fuori è una focaccia ripiena, soffice e golosa con una farcia di […]Continua a leggere

Le tartellette con le ciliegie sono delle crostatine molto facili da preparare e ance molto graziose a vedersi. Sono perfette per la colazione, ma anche come spuntino o servite come dessert.Continua a leggere

Cosa preparare con dei lamponi freschi e succosi? Una bavarese magari, dolce fresco e leggero adatto alle belle giornate primaverili, sia alla fine dei pasti che per merenda. La ricetta, di Benedetta Parodi, prevede davvero pochi ingredienti tra i quali […]Continua a leggere

Il pane all’uvetta rappresenta una preparazione perfetta per la colazione. Si tratta di un pane dolce, una sorta di panbrioche letteralmente tempestato di uvetta. Realizzarlo con l’aiuto del Bimby è particolarmente semplice e veloce, nonostante dovrete comunque attendere i tempi […]Continua a leggere

In occasione della Festa della Mamma prepariamo una cheesecake fredda senza cottura. Si tratta di un dolce estivo, variante proposta da I dolcetti di Paola,  che non richiedere neppure la cottura in forno, ma sembra essere particolarmente adatto anche in […]Continua a leggere

Se vi piacciono i dolci al cucchiaio e la bavarese, ecco un modo per presentare un classico della pasticceria in un modo alternativa. Oggi proponiamo la bavarese monoporzione di Csaba Dalla Zorza (qui la ricetta della torta ai petali di […]Continua a leggere

Come abbiamo avuto modo di vedere qualche tempo fa, il porridge viene servito solitamente a colazione. Può essere sia dolce che salato, a seconda dei gusti, e prevedere una cottura nell’acqua o nel latte, di qualsiasi tipo. Viene generalmente arricchito […]Continua a leggere

Ultimamente sto in fissa con il porridge. Scoperto relativamente di recente, esso non è altro che una sorta di zuppa di origine anglosassone a base di avena, la quale va fatta cuocere in un liquido a piacere, sia esso acqua, […]Continua a leggere

La ciambella di pane dolce, che in realtà con il pane non ha molto a che vedere se non forse con la sua sola consistenza, è una ricetta di Benedetta Parodi. Si tratta di un dolce adatto alla colazione così […]Continua a leggere

Non avrei mai pensato di ricredermi così drasticamente su un dolce, eppure è quello che mi è successo con questo plumcake con uvetta e canditi. Si tratta forse della ricetta più classica che possa esserci a riguardo e dalla quale […]Continua a leggere

Il flan di yogurt con carpaccio di ananas è una ricetta scovata durante una puntata della Prova del cuoco che mi ripromettevo da tempo di realizzare come dolce di fine pasto. L’occasione si è presentata lo scorso fine settimana, quando […]Continua a leggere

I pancake rappresentano un vero e proprio classico della colazione americana: in pratica si tratta di morbide focaccine che vengono servite con lo sciroppo d’acero, ma che possono anche essere servire con altri ingredienti diversi.   Oggi prepariamo i pancake […]Continua a leggere

Da tempo non preparavo delle crepes dolci. Probabilmente per il fatto che, avendone fatto il pieno nei mesi scorsi, non risultavano poi più così allettanti ai miei occhi. Non fino a quando mi sono imbattuta nella ricetta delle crepes dolci […]Continua a leggere