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Un giro d’affari di oltre 3 miliardi complessivi: questi gli invidiabili introiti generati dal gelato italiano secondo le recenti indagini condotte dalla Cna Agroalimentare tra gli iscritti alla Confederazione. E i numeri potrebbero essere destinati a crescere considerando che dopo […]Continua a leggere

  Si impennano nel corso dei mesi estivi i consumi dei gelati artigianali in Italia come mette in evidenza la Cna alimentare: spesso a fare la differenza è proprio l’alta qualità della materia prima che riesce a fare la differenza […]Continua a leggere

E se utilizzassimo la panna non come decorazione, ma come ingredienti principale di un dolce? Ecco la soluzione: la panna ghiacciata con le meringhe è un dessert raffinato e indicato non solo per le serate estive, ma anche per i […]Continua a leggere

I brownies sono dolcetti tipici del New England legati originariamente alla  festività di Halloween, ma attualmente i brownies si sono praticamente diffusi in tutto il mondo e vengono preparati non solo come dolcetti da servire per la colazione, ma anche […]Continua a leggere

  Versatile e semplice da preparare, il trifle, si presta a moltissime varianti: è un dolce al cucchiaio, di origine inglese molto veloce da preparare e da personalizzare per le varie occasioni. Prepariamo oggi il trifle al lime e lamponi, […]Continua a leggere

I biscotti digestive sono forse il più famoso prodotto britannico per la colazione. Il nome, digestive, deriva dal fatto che la ricetta originale conteneva bicarbonato di soda, un noto antiacido, e l’idea che questi biscotti potessero aiutare la digestione si […]Continua a leggere

Si chiama buccellato biscottato ed è il tradizionale pane della tradizione lucchese: è un gustoso pane biscottato e può essere a forma di ciambella oppure di sfilatino, o di panini. Un pane povero che necessita di pochi ingredienti, farina, acqua, […]Continua a leggere

Oggi prepariamo un dessert veramente velocissimo: le pesche al miele e alle mandorle che unisce alla bontà della frutta fresca, il gusto della frutta secca. Ottimo dolcetti da preparare per la bella stagione, è un modo diverso di mangiare le […]Continua a leggere

Avete bisogno di preparare un dolce che sia facile, ma al contempo anche notevolmente leggero per sorprendere i vostri ospiti? La torta di mele è una delle tipiche preparazioni in questi casi, ma quante volte l’avete gustata senza zucchero e […]Continua a leggere

Si chiama torta quattro quarti napoletana, ma in effetti rappresenta la variante “napoletana” della tradizionale torta quattro quarti: sofficissima e facile da preparare, questo tipo di torta si caratterizza per la presenza di pochi ingredienti, come le uova, la farina, […]Continua a leggere

Si chiama torta cuor di limone ai frutti di bosco e il nome lascia già intuire fin da subito la tipologia del dolcetto: la torta cuor di limone è una torta preparata con il pan di Spagna e golosamente farcita […]Continua a leggere

Si chiamano Nanaimo bar e sono fra i tradizionali dolcetti del Canada: sono amatissimi nel Paese tanto che vantano anche un francobollo tutto dedicato a loro. In realtà i Nanaimo bar sono dolcetti ricchi, ma semplici da preparare anche perché […]Continua a leggere

Facilissimi da preparare, i biscotti con burro di arachidi e cioccolato senza cottura sono l’ideale da preparare in estate.  Non dovrete neppure accendere il forno e in effetti la preparazione è molto veloce: il dolcetto piacerà con assoluta certezza anche […]Continua a leggere

Cremolata di albicocche: ecco un goloso e ricco dessert estivo ottimo da servire in estate. Si tratta di un dolce al cucchiaio alla frutta che potrete realizzare in estate e poi arricchire con la presenza della panna montata. Dolce ideale […]Continua a leggere