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Tarte tatin con le pere caramellate Continua a leggere

Strudel con le pesche, la ricetta estiva Continua a leggere

Napoleon di panna con sfoglie al cioccolatoContinua a leggere

Gli Stati Uniti festeggiano l’Indipendence Day in occasione del 4 luglio per ricordare quel 4 luglio del 1776 che sancisce la loro indipendenza dall’Inghilterra e ricordare la Dichiarazione di Indipendenza firmata da Jefferson.  E se volete omaggiare la giornata del […]Continua a leggere

Si chiama cobbler ed è un dolcetto americano abbastanza simile al crumble, a base di pasta frolla e frutta. Oggi prepariamo il cobbler alle albicocche, variante del classico dolcetto americano, ottimo come versione estiva.  Perfetta anche la variante alle pesche […]Continua a leggere

La sbrisolona di pesche e di amaretti di Daniele Persegani preparata per Alice è la ricetta giusta per l’estate che rielabora in modo convincente la tradizionale sbrisolona. Si tratta di una variante estiva di un dolce tradizionale che offre la […]Continua a leggere

Economica, sfiziosa e veramente buonissima: la fonduta di cioccolato bianco è perfetta anche con le alte temperature.  Il segreto? Il fatto di essere un dolce veramente molto semplice da preparare che può essere arricchita dalla presenza di tanta frutta stagione […]Continua a leggere

Biscotti digestive, ricotta e frutti di bosco sono gli ingredienti necessari per la preparazione dei bicchierini con crumble digestive: si tratta di dolcetti al cucchiaio, o meglio, del tradizionale crumble anglosassone che viene arricchito dalla presenza dei frutti di bosco […]Continua a leggere

Il nome, Baked Alaska nota anche come omelette norvegese, potrebbe far pensare a un piatto salato: in realtà si tratta di un dolce con base di pan di Spagna, gelato cotto al forno e meringa bianca.   La ricetta della […]Continua a leggere

Si chiama porridge o zuppa d’avena, ed è la più tradizionale delle colazioni inglesi: è una colazione a base di avena, acqua e latte. È facilissima da preparare semplice e può essere personalizzata in tanti modi diversi: oggi proponiamo la […]Continua a leggere

Oggi prepariamo il budino al miele, un dolcetto semplice da preparare: potrete però decorarlo con le more, con del caramello o magari con delle nocciole per rendere il vostro dolcetto veramente speciale.  Ricordate anche che il miele cambia profondamente a […]Continua a leggere

Arrivano le albicocche perfette per poter preparare una squisita marmellata, ma la ricetta di oggi è veramente speciale. La composta di albicocche con panna montata è deliziosa, è un dessert fresco e goloso che viene arricchito dalla presenza della panna […]Continua a leggere

  Freddo e piogge fuori stagione anche nel mese di maggio non hanno fatto altro che azzerare del tutto la produzione di miele, da Nord a Sud del Paese.  Questo l’allarme lanciato dalla Coldiretti a ridosso di un mese che […]Continua a leggere

Sbrisolona alla crema di cioccolato alle nocciole: ecco un dolce goloso e raffinati adatto da preparare anche in occasione della festa della mamma che si caratterizza per il tradizionale aspetto un po’ sbriciolato. Si prepara avendo a disposizione ben pochi […]Continua a leggere