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4 idee per il cheesecake di San Valentino
San Valentino si avvicina, la scelta del dolce è stata effettuata, prepararete un cheeecake, ma vorreste decorarlo in maniera unica ed indimenticabile? Niente paura perchè se è vero che sotto pressione le idee si confondono, lo è altrettanto il fatto […]Continua a leggere
Plumcake ananas e cocco
Avete presenti quei dolci in cui il sapore dell’ingrediente principale quasi non si sente? Mi è capitato con diverse torte all’arancia ad esempio, nelle quali si poteva distinguere solo il profumo degli agrumi. Bene, state certi che ciò non accada […]Continua a leggere
Cheesecake al mascarpone e caffè
Tra i tanti cheesecake provati fino ad ora mi mancava ancora questo, senza cottura, di grande gusto. Il cheesecake al mascarpone e caffè è un dolce al cucchiaio davvero libidinoso, merito dell’incontro tra il caffè, la panna ed il mascarpone, […]Continua a leggere
Primo Taglio: qualità, tradizione e freschezza nella tua spesa online
Eccellenza, artigianalità e freschezza a portata di click! Tutto questo è “Primo Taglio”, il nuovo modo di fare la spesa comodamente dal tuo pc o dal tuo smartphone e con la sicurezza di ricevere direttamente a casa prodotti freschi, anzi […]Continua a leggere
Kaiserschmarren, crepe dolce con zucchero e marmellata
Il nome sembra impronunciabile, ma il Kaiserschmarren (che può essere tradotto con frittata reale) altro non è che uno dei dolci tipi della zona altoatesina e tra l’altro prepararlo è abbastanza facile anche perché l’impasto in pratica è molto simile […]Continua a leggere
Dolcetti croccanti di Nigella
Era da tempo che non mi cimentavo nella realizzazione di un dessert di Nigella quando la scelta è ricaduta su questi dolcetti croccanti, forse una tra le ricette più facili della cuoca-conduttrice. Si tratta di piccole delizie preparate con soli […]Continua a leggere
Cheesecake alla zucca con il Bimby
Ok, ho trovato una ricetta goduriosa per preparare un ottimo cheesecake alla zucca con il Bimby che non posso non condividere. Tutti saprete del mio amore per la zucca in genere e per quella utilizzata nella preparazione dei dolci, ma […]Continua a leggere
Semifreddo alle more senza uova
Prima che l’autunno arrivi e con esso anche la voglia di pietanze calde, vi propongo la ricetta di questo semifreddo alle more senza uova. Quest’ultima caratteristica, oltre a renderlo più leggero, fa si che possa venire mangiato da chi ne […]Continua a leggere
Frullato di cachi e banane
Se anche voi come me avete una certa diffidenza nei confronti dei cachi, frutti tanto interessanti quanto particolari non potete perdere questa ricetta per utilizzarli in una preparazione sana e genuina adatta sia alla colazione che alla merenda. Io non […]Continua a leggere
Coppa ai fichi, panna e biscotti
Quello che vedete in foto è quanto da me preparato giusto ieri come dessert di fine pasto. La coppa ai fichi, panna e biscotti si è rivelato essere un dolce al cucchiaio semplice, veloce ma altamente godurioso, tanto da essere […]Continua a leggere
Gelato alle pesche con la ricetta per il Bimby
Una cosa è certa: in estate non si può assolutamente fare a meno del gelato. Che ne dite di preparare quello alla pesca? E’ goloso ma allo stesso tempo delicato. Si gusta da solo o con l’aggiunta della panna montata. […]Continua a leggere
Piadina split da Molto Bene
Chi l’ha detto che il ripieno delle piadine debba necessariamente essere salato? Quella che vi propongo oggi è una ricetta di Benedetta Parodi, tratta dalla trasmissione in onda su Real Time, Molto Bene, in cui le vediamo accompagnate da una […]Continua a leggere
4 frappè per tutti i gusti (FOTO)
Con l’estate torna la voglia di gustare bevande fresche e golose. La preparazione di milkshake, smoothie e frullati è all’ordine del giorno. D’altronde come resistere a questi bicchieroni colorati e ricchi di gusto? Spesso, però, capita di essere a corto […]Continua a leggere
Lassi al miele
Il lassi al miele è una bevanda indiana molto rinfrescante, ideale per l’estate e per le alte temperature. Viene utilizzata nella medicina ayurvedica per poter favorire la digestione e per poter riequilibrare la flora intestinale ed è ottima per rafforzare il […]Continua a leggere