Risultato della ricerca per: ricotta

Dosi e quantità se non c’è la bilancia

Pubblicato il 13/09/2013 di: La Redazione 0 commenti

Quante volte vi è successo di voler preparare un dolce, o una torta, una crostata o un dessert e di accorgervi solo all’ultimo di non avere la bilancia per pesare gli ingredienti? Per le pile scariche o per colpa di […]Continua a leggere

Budino al cioccolato fondente bimby

Pubblicato il 09/09/2013 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Eccomi con la ricetta del budino al cioccolato fondente bimby. Una volta trascorsa l’estate, in occasione dei primi pomeriggi passati in casa dedicati al relax dopo il lavoro, una delle preparazioni alle quali mi dedico come personalissima tradizione è il […]Continua a leggere

Mousse tenera di panna con uva e amaretti

Pubblicato il 08/09/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio preparare con voi un dolce al cucchiaio molto sifzioso e semplice da confezionare per una merenda golosa e nutriente: la mousse tenera di panna con uva e amaretti: una preparazione semplice con frutta fresca di stagione. E’ un […]Continua a leggere

Cheesecake fredda ai fichi

Pubblicato il 07/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco una nuova deliziosa ricetta, la cheesecake fredda ai fichi. Non prendetemi per pazza, ma, come ho già detto adoro il mese di settembre ed il ritorno alle solite, rassicuranti, abitudini. Non solo, lo trovo un mese ricco di gustosi […]Continua a leggere

Torta ai fichi freschi

Pubblicato il 03/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Sulle stesse premesse di quella all‘uva nera nasce la torta ai fichi freschi. Entrambi golosi e zuccherini frutti di stagione si prestano ad insaporire alla grande una semplice preparazione come può essere una torta secca, di quelle che nascono un […]Continua a leggere

Pizzette dolci con marmellata di fragole

Pubblicato il 31/08/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio preparare con voi le pizzette dolci con marmellata di fragole: uno spuntino goloso e sfizioso per la giornata o una merenda dolce e colorata per i bambini. Volete provare? Occorrono un po’ di zucchero e acqua, della farina […]Continua a leggere

Pizzette dolci con creme brule

Pubblicato il 28/08/2013 di: La Redazione 0 commenti

  Oggi voglio condividere con voi una ricetta semplice e molto sfiziosa per preparare una merenda o un dolce di fine pasto molto goloso e indicato per grandi e piccini: le pizzette dolci con creme brulé. Per preparare questi dolcetti […]Continua a leggere

Muffin alla frutta fresca per i bambini

Pubblicato il 27/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quando ho pensato di preparare questi muffin mi è subito venuto in mente il momento ideale per consumarli: la mattina a colazione, magari prima di uscire di casa per la scuola. Ecco perchè i muffin alla frutta fresca sono ideali […]Continua a leggere

Coppa gelato fiordilatte con fragole e waffel per i bambini

Pubblicato il 25/08/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio preparare con voi un dolcetto molto simpatico ed estivo per la merenda dei più piccoli: la coppa gelato fiordilatte con fragole e waffel per i bambini. Più che una coppa gelato è quasi un’opera d’arte che si compone […]Continua a leggere

Dolci veloci senza cottura

Pubblicato il 22/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Avete presente quando vi viene voglia di dolce ma non avete la pazienza di aspettare i tempi di cottura? Insomma vorreste qualcosa pronto subito e che magari non abbia bisogno del forno o dei fornelli. Bene credo che sia l’esigenza […]Continua a leggere

Crostata con crema pasticcera, uva bianca e uva nera

Pubblicato il 20/08/2013 di: La Redazione 0 commenti

La ricetta di oggi è molto semplice da fare e il risultato è un dolce da forno molto sfizioso e colorato: la crostata con crema pasticcera, uva bianca e uva nera. Oggi voglio preparare con voi questo dolce perché siamo […]Continua a leggere

Mini cheese cake freddo con cioccolato e marmellata di more

Pubblicato il 19/08/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi prepariamo insieme dei dolcetti molto golosi e freschi per questi ultimi giorni d’agosto: i mini cheese cake freddo con cioccolato e marmellata di more. Vi propongo questa ricetta semplice e veloce per diversi motivi: non occorre accendere il forno […]Continua a leggere

Gelato al tiramisù di Guido Martinetti

Pubblicato il 16/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Adoro il tiramisù, viene da se che ogni qualvolta ci sia l’occasione di provarlo, sotto qualsiasi forma, non mi tiro indietro e, a dire la verità, era da tempo che avevo in mente di preparane un gelato. L’occasione si è […]Continua a leggere

Torta al latte dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 13/08/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  Altra ricetta proveniente dalla trasmissione di Benedetta Parodi. Nonostante il mio trito e ritrito amore per il cioccolato vado matta allo stesso modo per le creme di latte. Viene da sè che non appena letta la ricetta della torta […]Continua a leggere