Risultato della ricerca per: caffè
Lapidi al cioccolato e pasta di zucchero per Halloween
Continuano le nostre proposte per Halloween. Per stupire grandi e bambini non ci vuole poi molto però non sempre è facile trovare l’idea giusta, quella che risulti allo stesso tempo originale ed inaspettata. Una che ho pensato potesse risultare lugubre […]Continua a leggere
Torte, cioccolato e specialità regionali in mostra a Dolce Torba
Siete alla ricerca di ricette di antica tradizione? Vorreste assaporare i dolci tipici di una terra o le torte della nonna? Oppure gustare del buon cioccolato artigianale o della frutta sotto miele? Tutto all’interno di un magnifico monastero di epoca […]Continua a leggere
Dundee cake, dolce scozzese
Ogni qualvolta scopro l’esistenza di un nuovo dolce mi sento in “dovere” di prepararlo. Data la mia vena sperimentatrice ed aperta a nuovi orizzonti mi lascio sempre tentare da nuove ricette. Ecco perchè appena scoperta la dundee cake, una torta […]Continua a leggere
Muesli fai da te per la colazione
Cosa mangiate la mattina a colazione? Siete per il dolce o per il salato? Preferite una colazione classica con latte e caffè e brioche, o ripiegate su una più sana con cereali, o tè verde, yogurt e succhi di frutta? […]Continua a leggere
Biscotti alle mandorle con cacao e cannella
Oggi voglio proporvi una ricetta molto facile per preparare in casa dei biscotti alle mandorle con cacao e cannella. Il procedimento è semplice, ma occorre partire da ottimi ingredienti quindi procuratevi delle mandorle dolci, meglio se in guscio perché sono […]Continua a leggere
Mousse al mascarpone e rum bianco
Sono sempre stata abituata a mangiare la crema di mascarpone solo nel tiramisù, motivo per il quale ne vado letteralmente matta. Il mascarpone insieme al caffè costituisce un abbinamento di sapori insostituibile a mio avviso. Di recente però mi sono […]Continua a leggere
Biancomangiare con frutta sciroppata
Il biancomangiare, per chi non lo sapesse, è un famoso dolce siciliano, forse uno dei più poveri essendo preparato a base di solo latte, zucchero ed amido. Con l’andare del tempo si è evoluto con l’aggiunta di nuovi ingredienti. […]Continua a leggere
Tiramisù alle banane per ferragosto
Non è un vero e proprio tiramisù ma un dolce che ho sperimentato giusto ieri dopo aver riadattato una ricetta trovata in rete a seguito di una breve ricerca. Lo scopo della ricerca? Quello di trovare un dolce che mi […]Continua a leggere
Panna cotta al caramello e fragole
La ricetta della panna cotta al caramello mi è stata espressamente richiesta da un mio amico grande amante dei dolci al cucchiaio e con una particolare predilezione per il sapore del caramello. Ricordandomi di avere visto questa ricetta in qualche […]Continua a leggere
Tiramisù alla macedonia per Ferragosto
Tra le varianti del tiramisù preparate finora mancava ancora il tiramisù alla macedonia. Eppure si tratta di quello forse più scontato, soprattutto in questo periodo in cui la frutta abbonda con tutti i suoi colori ed i suoi sapori freschi. […]Continua a leggere
La coppa gelato araba contro il caldo
Che questi giorni fa caldissimo non c’è bisogno che lo dica, ma posso però dirvi alcune ricette per combattere la stanchezza e la debolezza che il caldo torrido delle ultime settimane porta, cominciamo dalla coppa gelato araba. Si tratta di […]Continua a leggere
Tiramisù croccante di Benedetta Parodi
Non avevo ancora preparato un tiramisù simile, in realtà tra tutti i biscotti che avrei potuto utilizzare per la preparazione di un tiramisù non avrei mai pensato di utilizzare i biscotti millefoglie, quelli che io spesso chiamo sfogliatine. Evidentemente Benedetta […]Continua a leggere
Il gelato allo yogurt variegato all’amarena, senza glutine
Il gelato allo yogurt variegato all’amarena è un classico tra i dolci estivi, molto facile e veloce da realizzare, si presta facilmente per guarnire torte fredde, semifreddi al cucchiaio e anche macedonie di frutta. La ricetta che vi propongo è […]Continua a leggere
Il frappè al melone, light e senza glutine
Ecco una ricetta fresca e veloce per la merenda dei bambini e per lo spuntino di chi è intollerante al glutine o di chi è a dieta per la prova costume: il frappè al melone. La ricetta che vi propongo […]Continua a leggere