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Come utilizzare la colomba pasquale avanzata

Pubblicato il 19/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Tranquille/i, non siete i soli ad avere in casa ancora delle colombe pasquali. Sono sicura che facendo una sorta di sondaggio verrebbe fuori che a due settimane dalla Pasqua la maggioranza delle famiglie italiane ne abbia ancora almeno una confezione […]Continua a leggere

Cioccolato Vero, a La Spezia dal 19 al 21 Aprile 2013

Pubblicato il 18/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Dal 19 al 21 Aprile La Spezia diventa la sede di Cioccolato Vero, il Festival del cacao che avrà luogo nella piazza del Bastione. Evento ACAI, organizzato con il patrocinio del Comune di La Spezia ed in collaborazione con Confartigianato […]Continua a leggere

Le migliori ricette dei dolci tipici americani

Pubblicato il 17/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quando si parla di preparazioni americane le ricette fioccano. Il mio debole per i dolci non ha segreti ormai e tra tutti cheesecake, muffin, cupcake, brownies (tanto per citarne alcuni) ricoprono una posto d’onore nel mio cuore. In particolare adoro […]Continua a leggere

Torta Barozzi dei menù di Benedetta

Pubblicato il 12/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

La torta Barozzi, la cui ricetta originale è segreta, è il dolce simbolo della città di Vignola. Una torta al cioccolato morbida e golosa. A questo proposito può tornare utile la descrizione che ne fa Michele Serra, giornalista e scrittore […]Continua a leggere

Bon bon al cioccolato con colomba pasquale

Pubblicato il 08/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Proseguono i miei tentativi di dare una degna fine all’esistenza delle colombe pasquali. A meno che non sia ricoperte di glasse o farcite con creme varie, troppo spesso vanno irrimediabilmente a finire, dopo diversi mesi, nella pattumiera. Ecco quì invece […]Continua a leggere

Torta di riso con mandorle

Pubblicato il 04/04/2013 di: La Redazione 0 commenti

La torta di riso con mandorle si prepara in poco tempo ed è una ricetta molto facile da seguire, volete provare? Si tratta di una torta molto soffice e golosa con una pasta gustosa di farina, uova e riso, e […]Continua a leggere

Avanzi uova cioccolato, i cupcake al cocco

Pubblicato il 01/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Rieccoci ad affrontare la fine della Pasqua e la conseguente dose massiccia di avanzi delle uova di cioccolato. Una ricetta per utilizzarne una parte è quella dei cupcake al cioccolato e cocco. Da qualche tempo ormai seguo con piacere durante […]Continua a leggere

Torta al cioccolato americana alta farcita

Pubblicato il 31/03/2013 di: Gianni Puglisi 12 commenti

Avete presenti le maestose torte al cioccolato americane, quelle alte, composte da golosi strati farciti e come se non bastasse ricoperte di creme varie? Bene era da tempo che mi frullava in testa l’idea di prepararne una, ogni volta desistevo […]Continua a leggere

Cheesecake al cioccolato bianco e mirtilli rossi

Pubblicato il 22/03/2013 di: La Redazione 0 commenti

Oggi voglio proporvi un dolce molto goloso e facile da preparare: la cheesecake al cioccolato bianco e mirtilli rossi. Questo semifreddo si prepara in pochi minuti perché non prevede alcuna cottura in forno: basta semplicemente fare una base croccante di […]Continua a leggere

Torta fredda con ricotta, banane e cocco

Pubblicato il 21/03/2013 di: La Redazione 0 commenti

La preparazione di questa torta fredda con ricotta, banane e cocco è molto semplice e veloce, nonostante sembri un dolce complesso da fare e molto ricco. Si prepara con una base di biscotti savoiardi frullati e amalgamati con il burro […]Continua a leggere

Ciambellone soffice allo yogurt per i bambini

Pubblicato il 20/03/2013 di: La Redazione 0 commenti

La ricetta che vi propongo oggi è quella del ciambellone soffice allo yogurt: uno dei dolci più classici della tradizione italiana e una delle ricette più facili e veloci da fare. La preparazione di questo dolce da forno però ha […]Continua a leggere

Bignet per la festa del papà senza zucchero e senza glutine

Pubblicato il 18/03/2013 di: La Redazione 0 commenti

Domani sarà la festa del papà e la celebrazione di San Giuseppe. Sul sito vi abbiamo proposto diverse ricette golose e facili da preparare per festeggiare i due eventi, dai classici bignet fritti di San Giuseppe, a dolci e torte […]Continua a leggere

6 ricette di cupcake

Pubblicato il 17/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Cupcake che passione. Dolcissimi, irresistibili, colorati ed accattivanti. C’è un cupcake diverso per ogni occasione e le ricette si sprecano. Volendo fare il punto di quelli più amati, forse i più classici e richiesti ecco 6 ricette di cupcake, al […]Continua a leggere

Ciambellone con doppio cacao per la colazione

Pubblicato il 13/03/2013 di: La Redazione 0 commenti

Il ciambellone è uno dei dolci più classici e più semplici da preparare. La ricetta che vi propongo di fare è quella del ciambellone con doppio cacao, ideale per la colazione di grandi e piccini. La pasta del ciambellone, molto […]Continua a leggere