Torte farcite

Dolce al cioccolato con coulis di frutta

Pubblicato il 19/02/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Dolce al cioccolato con coulis di frutta

Il dolce al cacao con coulis di fragole è veramente squisito e piace a tutti: è una classica torta al cioccolato che viene arricchita dal sapore della frutta. Ingrediente indispensabile è il cacao amaro, ma anche il cioccolato fondente che […]Continua a leggere

Torta Pazientina, la ricetta di Padova

Pubblicato il 09/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta Pazientina, la ricetta di Padova

Al di là delle origini, è certo che la torta Pazientina sia un dolce tradizionale della città di Padova: sembra che sia nata in qualche convento della città intorno al 1600 in un qualche convento della città. Viene considerato come […]Continua a leggere

Torta di nocciole al burro farcita

Pubblicato il 14/12/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta di nocciole al burro farcita

Bando alla dieta e bando alle calorie: la torta di nocciole al burro farcita non solo è incredibilmente morbida, ma è veramente gustosa. Unisce alla croccantezza e alle calorie delle nocciole anche la morbidezza del burro dal gusto impagabile e […]Continua a leggere

Torta alle nocciole, ma senza farina

Pubblicato il 10/12/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta alle nocciole, ma senza farina

Albumi, nocciole e zucchero: sono gli ingredienti necessari per la preparazione della torta alle nocciole, ma senza la farina.  Una torta leggera che viene farcita all’interno con la una ricca crema a base di panna, zucchero e tuorli e che […]Continua a leggere

Torta sette vasetti con la Nutella

Pubblicato il 06/12/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta sette vasetti con la Nutella

La particolarità della torta sette vasetti è non solo la semplicità della preparazione, ma anche il fatto che necessita di un vasetto di yogurt come unità di misura principale: esistono molte varianti di questo dolcetto, ma la ricetta della torta […]Continua a leggere

Torta al cioccolato con pistacchi, lamponi e pere

Pubblicato il 03/12/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta al cioccolato con pistacchi, lamponi e pere

È bella a vedersi e immaginate quanto sia buona al primo assaggio: la torta al cioccolato con pistacchi, lamponi e pere proposta da Eataly è un po’ complicata da preparare, ma dedicata a chiunque ami il cioccolato, le torte al […]Continua a leggere

Torta di mele con il caramello

Pubblicato il 14/11/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta di mele con il caramello

Si fa presto a dire torta con le mele: esistono moltissime varianti che possono rendere il dolce ancora più goloso. La torta di mele con il caramello è una variante della ricetta tradizionale resa ancora più golosa rispetto alla ricetta […]Continua a leggere

Tortino di pane con cioccolato e pere aromatizzate

Pubblicato il 15/10/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Tortino di pane con cioccolato e pere aromatizzate

Ecco una ricetta economica che può essere preparata davvero quando in casa avete a disposizione veramente pochi ingredienti: si tratta del tortino di pane raffermo con cioccolato e pere aromatizzate alla cannella. È un dolce un po’ rustico che potrete […]Continua a leggere

Ricette francesi, la torta alsaziana

Pubblicato il 11/09/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Ricette francesi, la torta alsaziana

Si chiama torta alsaziana ed è un dolce classico della tradizione francese: è morbido e croccante allo stesso tempo visto che si tratta in pratica di una specie di crostata. La base della pasta frolla viene arricchita dalla presenza della marmellata, […]Continua a leggere

Frankurter Kranz, il dolce tedesco al kirsch

Pubblicato il 27/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Frankurter Kranz, il dolce tedesco al kirsch

Se siete alla ricerca di un dolcetto goloso, ma di tradizione non italiana, oggi proponiamo la ricetta del Frankurter Kranz. Come si capisce perfettamente dal nome, si tratta di un dolce tedesco tipico della città di Francoforte: è un dolce […]Continua a leggere

Torta estiva prugne e cioccolato

Pubblicato il 24/08/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta estiva prugne e cioccolato

La torta prugne e cioccolato è un dolce che unisce due dolci molto classici, la torta al cioccolato e la torta alla frutta.: è un dolce perfetto per tutte le stagioni e ottimo tanto in estate quanto in inverno. Per […]Continua a leggere

Torta farcita con cioccolato e maionese

Pubblicato il 17/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta farcita con cioccolato e maionese

  Cioccolato e maionese? Con due ingredienti del genere non si sa esattamente nemmeno come catalogare la ricetta: la torta al cioccolato e maionese è un dolce o una preparazione salata? La presenza del cioccolato fa pensare in effetti che si […]Continua a leggere

Sacher bianca con confettura di lamponi

Pubblicato il 13/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Sacher bianca con confettura di lamponi

Anche se comincia a far caldo e forse non avete troppa voglia di mettervi ai fornelli, ecco una ricetta tutta dolce che vi farà cambiare idea. Si tratta della sacher bianca con confettura di Lamponi. Dolce perfetto per chi ama […]Continua a leggere

Tarte Tatin di albicocche caramellate

Pubblicato il 12/06/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Tarte Tatin di albicocche caramellate

Di origine francese, la tarte tatin è un dessert nato praticamente per sbaglio. Sembra infatti che sia stata creata dalle sorelle Stephanie e Caroline Tatin che gestivano un ristorante e che avendo commesso un errore un cucina cercarono di rimediare […]Continua a leggere

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