Torte farcite

Tortino di Runeberg

Pubblicato il 17/09/2014 di: Fabiana R. commenti
Tortino di Runeberg

Il tortino di Runeberg è un dolcetto tipico della Finlandia preparato con una base di biscotti bagnati, di glassa e marmellata di lamponi. La ricetta di questi tortini monoporzione (un po’ come i tortini al cioccolato) è dedicata a Johan Ludvig Runeberg, […]Continua a leggere

Genoise con la marmellata

Pubblicato il 26/08/2014 di: Fabiana R. commenti
Genoise con la marmellata

La genoise con la marmellata è un dolce facilissimo da preparare, ottimo anche per la merenda dei bambini. La genoise, o genovese, è uno degli impasti base della pasticceria (come la pasta biscotto) di quelli che nessuno può davvero ignorare: […]Continua a leggere

Apple cake con caramello e noci

Pubblicato il 21/08/2014 di: Fabiana R. commenti
Apple cake con caramello e noci

La Apple cake con caramello e noci è una torta morbida farcita con una crema a base di burro e zucchero a velo e con decorazioni di noci: si tratta di una torta a due piani piuttosto scenografica che rappresenta […]Continua a leggere

Millefoglie con pere e noci

Pubblicato il 04/08/2014 di: Fabiana R. commenti
Millefoglie con pere e noci

Vi piace la classica torta con le pere? Ecco una golosissima variante di millefoglie con pere e noci. Preparata con la pasta fillo, originaria della Grecia, questa torta si arricchisce della frutta e della croccantezza della frutta secca. Ottima in […]Continua a leggere

Cake di ananas e carote candite

Pubblicato il 02/08/2014 di: Fabiana R. commenti
Cake di ananas e carote candite

Prendete l’ananas, frutto esotico che brucia i grassi e favorisce la linea. Prendete le carote, ortaggi in grado di stimolare la melanina e favorire l’abbronzatura. Unite questi due ingredienti e avrete la cake di ananas e carote candite, un dolce […]Continua a leggere

Torta farcita al cioccolato bianco fragole e crema

Pubblicato il 31/07/2014 di: Fabiana R. commenti
Torta farcita al cioccolato bianco fragole e crema

La torta al cioccolato bianco, fragole e crema è una torta tipicamente estiva che porta in tavola i colori e i sapori della bella stagione. È una torta alta, composta da diversi strati e farcita, ricoperta di una golosa crema […]Continua a leggere

Torta meringata al limone

Pubblicato il 13/07/2014 di: Fabiana R. commenti
Torta meringata al limone

La Lemon meringue pie è uno dei classici dolci della pasticceria americana, nota anche come torta meringata al limone americana. Il nome indica quelli che sono gli ingredienti necessari per prepararla, la base di pasta frolla, il ripieno di crema al […]Continua a leggere

Torta tropézienne

Pubblicato il 04/07/2014 di: Fabiana R. commenti
Torta tropézienne

Si chiama tarte tropézienne o torta tropézienne ed è un dolce tipico della città di Saint Tropez. Simbolo dell’estate, consiste in un impasto di brioche morbida e aromatizzata ai fiori d’arancio con tre diverse farciture alla crema. Insomma un dolce […]Continua a leggere

Saint honore, la ricetta veloce

Pubblicato il 07/04/2014 di: Ishtar commenti
Saint honore, la ricetta veloce

Avrete sicuramente già sentito parlare della torta Saint Honoré. Si tratta di un dolce che deve il suo nome al patrono dei pasticceri francesi e trae la sua origine nel 1846, anno in cui lo chef Chiboust, almeno secondo quanto […]Continua a leggere

Torta alla crema di pistacchio e cioccolato

Pubblicato il 12/03/2014 di: Valentina commenti
Torta alla crema di pistacchio e cioccolato

Se state cercando una ricetta abbastanza facile per stupire amici e parenti con un dolce squisito e molto invitante? Vi occorre per festeggiare una ricorrenza, un compleanno, una festa? Allora prendete nota della torta alla crema di pistacchio e cioccolato: […]Continua a leggere

Dagli avanzi del Pandoro il dolce farcito con crema di limone e cioccolato

Pubblicato il 08/01/2014 di: Valentina commenti
Dagli avanzi del Pandoro il dolce farcito con crema di limone e cioccolato

Ecco un’altra ricetta molto facile e veloce per utilizzare gli avanzi del Pandoro: il dolce farcito con crema di limone e cioccolato, una soffice pasta di Pandoro inzuppata in acqua e limoncello, farcita con tanta deliziosa crema al limone e […]Continua a leggere

Dagli avanzi del pandoro il dolce farcito con marmellata, mirtilli e scaglie di cioccolato bianco

Pubblicato il 04/01/2014 di: Valentina commenti
Dagli avanzi del pandoro il dolce farcito con marmellata, mirtilli e scaglie di cioccolato bianco

E’ da poco entrato il nuovo anno e, tra buoni propositi e sogni nel cassetto da realizzare, abbiamo con noi diverse confezioni di Pandoro da consumare. Volete alcune idee e consigli per deliziare i vostri ospiti, o i vostri familiari, […]Continua a leggere

Torta al cioccolato e panna con salsa al cioccolato

Pubblicato il 26/10/2013 di: Ishtar commenti
Torta al cioccolato e panna con salsa al cioccolato

Ogni tanto bisogna pur cedere alle tentazioni e la torta al cioccolato e panna con salsa al cioccolato mi sembra un’ottima scelta per farsi del male (si fa per dire). Una torta al cioccolato tagliata a strati farciti con della […]Continua a leggere

Torta al latte dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 13/08/2013 di: Ishtar commenti
Torta al latte dei Menù di Benedetta

  Altra ricetta proveniente dalla trasmissione di Benedetta Parodi. Nonostante il mio trito e ritrito amore per il cioccolato vado matta allo stesso modo per le creme di latte. Viene da sè che non appena letta la ricetta della torta […]Continua a leggere

Pagina:1234