Torte farcite

Naked cake con il caramello

Pubblicato il 08/05/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Naked cake con il caramello

La naked cake è una torta bellissima da vedere: particolarmente adatta per festeggiare un’occasione importante, è una torta nuda, senza la decorazione della panna e alta. Oggi proponiamo la ricetta della naked cake al caramello adatta anche per l’imminente festa […]Continua a leggere

Torta ricotta e pere di Sal de Riso

Pubblicato il 04/05/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta ricotta e pere di Sal de Riso

Direttamente da Sal De Riso arriva la ricetta della torta con ricotta e pere, la rivisitazione di una torta classica che si arricchisce della base di pan di Spagna, di crema alla ricotta, di bagna alla pere. Insomma la torta […]Continua a leggere

Zuccotto di colomba con crema al cioccolato

Pubblicato il 23/04/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Zuccotto di colomba con crema al cioccolato

Se a distanza di una settimana avete ancora a che fare con gli avanzi della colomba di Pasqua in casa, l’ideale è di cominciare a riciclarla e usarla come base altri dolci diversi. Oggi proponiamo la ricetta dello zuccotto di […]Continua a leggere

Pastiera napoletana senza cottura

Pubblicato il 14/04/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Pastiera napoletana senza cottura

Se volete preparate la classica pastiera napoletana, ma non volete cimentarvi nella ricetta tradizionale, allora vi proponiamo la ricetta della pastiera napoletana senza cottura. Questo vi lasceà intuire che si tratta in effetti di una versione del dolce abbastanza simile […]Continua a leggere

Torta di biscotti senza cottura

Pubblicato il 10/04/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta di biscotti senza cottura

Voglia di una torta veloce da preparare? Se volete fare bella figura, ma non avete affatto voglia di accendere il forno, allora la torta di biscotti senza cottura è quello che fa per voi. In effetti è una torta fredda […]Continua a leggere

Torta del nonno di Ernst Knam, la ricetta di Benedetta Parodi

Pubblicato il 09/04/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta del nonno di Ernst Knam, la ricetta di Benedetta Parodi

Si chiama torta del nonno di Ernst Knam ed è un dolce proposto da Benedetta Parodi: chiaramente si tratta di una ricetta facile e veloce da preparare. È una torta all’insegna del cioccolato con la frolla al cacao e la […]Continua a leggere

Torta di riso, la ricetta base

Pubblicato il 03/03/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta di riso, la ricetta base

È simile alla pastiera napoletana, ma in realtà è un altro tipo di dolce. Parliamo della torta di riso, dessert tipico della regione Campania che viene preparato soprattutto in occasione del Carnevale, ma non solo. È un dolce ricco, a […]Continua a leggere

Saint Honorè di Sal De Riso

Pubblicato il 26/02/2017 di: Fabiana R. 0 commenti
Saint Honorè di Sal De Riso

Questa non è una Saint Honorè qualsiasi, ma la Saint Honorè di Sal De Riso. Si tratta di un dolce classico riproposto secondo la ricetta di uno dei più famosi pasticceri italiani.Continua a leggere

Torta morbida sforzesca

Pubblicato il 14/11/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta morbida sforzesca

La torta sforzesca è una torta morbida e molto ricca grazie alla presenza del cioccolato, dell’uvetta e della frutta secca, noci e datteri in particolare. La superficie della torta viene arricchita proprio da questi ingredienti mentre l’impasto si caratterizza per […]Continua a leggere

Layer cake con frutti di bosco di Csaba

Pubblicato il 30/09/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Layer cake con frutti di bosco di Csaba

La layer cake con i frutti di bosco di Csaba è un dolce cremoso e soffice preparato senza lievito e adatto a tutti. Perfetto come dolce importante anche per le feste di compleanno è una torta a base di crema […]Continua a leggere

Torta alle nocciole (o nocciolosa) di Detto Fatto

Pubblicato il 17/09/2016 di: Ishtar 0 commenti
Torta alle nocciole (o nocciolosa) di Detto Fatto

Si riparte con le attesissime ricette dolci di Detto Fatto: che ne dite di provare la torta alle nocciole (o nocciolosa)? Inutile sottolienare come rappresenti un dessert speciale, da portare in tavola nelle occasioni importanti. Di cosa si tratta? In […]Continua a leggere

Torta macaron con le ciliegie

Pubblicato il 08/09/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta macaron con le ciliegie

Oggi prepariamo una torta perfetta per l’estate (anche se sta sta per finire). Parliamo della torta macaron alle ciliegie di Csaba, versione elaborata dei biscotti francesi macaron.Continua a leggere

Victoria sandwich

Pubblicato il 03/08/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Victoria sandwich

Come si capisce chiaramente dal nome, il Victoria sandwich è un dolce tradizionale inglese, morbido e soffice con farcitura al formaggio e confettura di lamponi. Si tratta di una torta resa celebre dalla regina Vittoria che la gustava sempre in […]Continua a leggere

Torta della sposa, Bolo de Noiva dal Brasile

Pubblicato il 01/08/2016 di: Fabiana R. 0 commenti
Torta della sposa, Bolo de Noiva dal Brasile

Proviene dal Brasile e si chiama torta della sposa o meglio Bolo de Noiva.   È originaria del Nord Est del Brasile ed è un tripudio di sapori e decorazioni all’insegna della ghiaccia reale aromatizzata con il succo di limone […]Continua a leggere

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