Torte farcite

Torta farcita con ricotta e pere

Pubblicato il 07/04/2016 di: Fabiana R. Comments
Torta farcita con ricotta e pere

La torta ricotta e pere è un dolce originario della Costiera Amalfitana: è una torta fredda con doppio strato di pasta biscotto alle nocciole. All’interno, un morbido ripieno di crema a base di ricotta e di pere caramellate. Continua a leggere

Rotolo red velvet cake

Pubblicato il 05/04/2016 di: Fabiana R. Comments
Rotolo red velvet cake

Il nome lascia intuire che si tratta di un dolce adatto anche alle occasioni romantiche, ma il red velvet cake è un dessert che può essere servito in ogni momento dell’anno ed è perfetto per la primavera. In pratica si […]Continua a leggere

Torta mimosa di Luca Montersino

Pubblicato il 05/03/2016 di: Fabiana R. Comments
Torta mimosa di Luca Montersino

Stanche della solita torta mimosa? Se non volete rinunciare al più classico dei dolci della festa delle donne, potrete optare per la versione di Luca Montersino. Particolarità della torta è l’aggiunta di cubetti di ananas tagliati a pezzetti che dovrete […]Continua a leggere

Torta pasticciotto leccese, la ricetta tipica

Pubblicato il 17/02/2016 di: Ishtar Comments
Torta pasticciotto leccese, la ricetta tipica

Chi sia stato in Puglia ed abbia avuto la fortuna di assaggiare uno dei dolci tipici, il pasticciotto, non potrà assolutamente perdersi questo dessert, la torta pasticciotto leccese con la ricetta tipica e super collaudata. Si tratta, in sostanza, di […]Continua a leggere

Pan di spagna al cioccolato ripieno al latte

Pubblicato il 28/01/2016 di: Ishtar Comments
Pan di spagna al cioccolato ripieno al latte

Il pan di spagna al cioccolato ripieno al latte è un dolce da non perdere. L’abbinamento tra la base soffice al cacao e la crema voluttuosa al latte rappresentano il suo punto di forza. La ricetta proviene da Detto Fatto […]Continua a leggere

Torta di Chiavari

Pubblicato il 25/01/2016 di: Fabiana R. Comments
Torta di Chiavari

Come si intuisce dal nome, la torta di Chiavari è un dessert tipico della gastronomia ligure. È una torta abbastanza semplice da preparare, più difficile da decorare e decisamente molto morbida: a base di pan di spagna e amaretti viene […]Continua a leggere

Tortino al cioccolato e amarene

Pubblicato il 18/11/2015 di: Ishtar Comments
Tortino al cioccolato e amarene

Il tortino al cioccolato e amarene rappresenta un dessert goloso come pochi che rispecchia totalmente i miei gusti. Adoro le amarene sciroppate, se insieme al cioccolato anche di più, e ogni qualvolta mi ritrovi davanti una ricetta che li contenga […]Continua a leggere

Torta basca con la marmellata

Pubblicato il 04/11/2015 di: Fabiana R. Comments
Torta basca con la marmellata

La Torta basca con marmellata di fragole è un dolce classico dei paesi baschi. Morbido e facile da preparare è un dolce che potrete personalizzare anche variando la scelta della marmellata.Continua a leggere

Tortine soffici di Anna Moroni

Pubblicato il 13/07/2015 di: Ishtar Comments
Tortine soffici di Anna Moroni

Le tortine soffici di Anna Moroni altro non sono che la fedele riproduzione delle famose merendine di una nota marca facilmente reperibile presso il banco frigo di tutti i supermercati. Un impasto ricco e goloso, soffice e scioglievole intervallato da […]Continua a leggere

Torta mocaccino spumoso

Pubblicato il 24/06/2015 di: Fabiana R. Comments
Torta mocaccino spumoso

Se vi piace il caffè, ma soprattutto se vi piace il mocaccino ecco il dolce che fa per voi: si tratta del mocaccino spumoso, variante in versione dessert della bevanda al caffè. È un dolce estremamente croccante, alternativa al caffè […]Continua a leggere

Torta greca mantovana

Pubblicato il 16/06/2015 di: Fabiana R. Comments
Torta greca mantovana

La torta greca mantovana è un dolce tipico della città di Mantova: si tratta di un dolce a base di pasta sfoglia con la farcitura interna a base di mandorle.   La ricetta originale prevede che siano utilizzate metà mandorle […]Continua a leggere

Torta russa

Pubblicato il 13/06/2015 di: Fabiana R. Comments
Torta russa

Oggi prepariamo la torta russa, un dolce tipico della città di Verona: di tratta di una torta preparata con la base di pasta sfoglia e farcita con un impasto a base di amaretti e mandorle pelate. È molto gustosa, anche […]Continua a leggere

Torta cocco e limone

Pubblicato il 27/05/2015 di: Fabiana R. Comments
Torta cocco e limone

Oggi prepariamo la torta al cocco e limone, una dolce ideale per l’estate per il gusto invitante e il sapore fresco.   Cocco e limone d’altra parte sono sapori molto leggeri che evocano l’estate e le calde temperature (qui la […]Continua a leggere

Torta morbida all’albicocca

Pubblicato il 16/05/2015 di: Ishtar Comments
Torta morbida all’albicocca

La torta morbida all’albicocca rappresenta una ricetta, assolutamente da provare, proveniente da Dopo il Tiggì, trasmissione di Antonella Clerici in onda su Raiuno. Si tratta di un dolce diverso dal solito e composto da tre strati: il primo di pasta […]Continua a leggere

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