Risultato della ricerca per: pere

Ricette dolci Cotto e Mangiato, le pere caramellate

Pubblicato il 02/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi per la serie delle ricette di Cotto e Mangiato, andiamo alla scoperta delle pere caramellate. Rispetto alle ricette viste finora si tratta di un dolce dove la frutta è protagonista, una ricetta semplice senza troppi fronzoli. Le pere caramellate […]Continua a leggere

Confettura di pere con il bimby

Pubblicato il 28/01/2011 di: La Redazione 0 commenti

La pera è un frutto che ho cominciato ad apprezzare pian pianino negli anni: me la mangio volentieri fresca quando ho bisogno di mettere qualcosa sotto i denti a metà mattinata, oppure il pomeriggio se mi viene un po’ di […]Continua a leggere

I dolci di cotto e mangiato, la torta alle pere

Pubblicato il 26/01/2011 di: Gianni Puglisi 3 commenti

Una torta buonissima e perfetta per la colazione: la torta alle pere di Cotto e Mangiato. Benedetta Parodi continua ad essere una grande fonte di ispirazione per me e non ne faccio mistero. Le sue ricette sono variegate, per tutti […]Continua a leggere

Pane alle pere e noci con il bimby

Pubblicato il 25/01/2011 di: La Redazione 0 commenti

D’accordo, ufficialmente si tratta di pane, ma la verità è che va talmente vicino all’essere un dolce e la differenza è talmente ma talmente labile che non posso non proporvelo! Intanto merita un posticino nei nostri ricettari perché ha una […]Continua a leggere

Torta cioccolato e pere con crema pasticcera

Pubblicato il 10/01/2011 di: La Redazione 7 commenti

  La torta al cioccolato e pere è una vera delizia, è semplice da fare e ci vuole solamente un’oretta di tempo. Le pere si trovano in ogni stagione, quelle Kaiser sono ottime per decorare e farcire le torte. Lavorate […]Continua a leggere

Il cheese cake alle pere e zenzero

Pubblicato il 28/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I cheese cakes, quanto sono buoni! Ne preparerei uno al giorno se fosse per me. Dopo aver provato quello classico al philadelphia, quello al cioccolato e arancia, e quello con la ricotta, ho voluto provare un nuovo accostamento, almeno per […]Continua a leggere

Bavarese al caramello con crema di pere

Pubblicato il 03/11/2010 di: La Redazione 0 commenti

Oggi vi presento una ricetta facile facile, la bavarese al caramello guarnita di crema alle pere al sapore di Martini Dry. è semplicemente deliziosa. La bavarese è un dessert perfetto per ogni stagione che può essere realizzato con il classico […]Continua a leggere

Tortine di pere con yogurt senza glutine

Pubblicato il 09/10/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Buon sabato,  finalmente la settimana lavorativa è giunta al suo termine e sono pronta per un dolce week end di relax. Ad addolcirlo come di dovere ecco quà pronte per voi le tortine di pere allo yogurt, un dolcetto sprint […]Continua a leggere

Charlotte di pere e caffè

Pubblicato il 09/10/2010 di: La Redazione 0 commenti

La charlotte alle pere e caffè è una ricetta perfetta per una cena tra adulti e per gli amanti del sapore di questa bevanda. Non ne contiene tantissimo, ma abbastanza per darne un lieve gusto e se decorate con qualche […]Continua a leggere

La torta pere, cioccolato e cocco di Cotto e Mangiato

Pubblicato il 07/10/2010 di: Gianni Puglisi 4 commenti

Cotto e Mangiato Sicuramente conoscete già la rubrica di Studio Aperto che va in onda su Italia Uno condotta da Benedetta Parodi. Mi riferisco a Cotto e Mangiato diventata ormai un appuntamento imperdibile per chi, come me, è appassionato di […]Continua a leggere

Pere caramellate con mousse ai due cioccolati

Pubblicato il 27/09/2010 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta particolare, calda e fredda allo stesso tempo, un particolare che stupisce e invita i golosi ad assaggiarla! Si tratta di preparare due mousse al cioccolato, fondente e bianco e accompagnarli alle pere caramellate. Non sono molto difficili […]Continua a leggere

Millefoglie alle pere e cioccolato

Pubblicato il 18/09/2010 di: La Redazione 6 commenti

La millefoglie alle pere e cioccolato è un ottimo dessert per il pranzo domenicale o per una cena raffinata. Notoriamente pere e cioccolato insieme sono perfetti, creano un sapore particolarmente delicato e gustoso. Una ricetta semplice quella del millefoglie alle […]Continua a leggere

Muffins alle pere e mandorle senza uova e latte

Pubblicato il 08/09/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Cosa c’è di più sfizioso di un muffin? Io trovo questi dolcetti di origine americana così pratici che è un piacere prepararli. Il loro punto di forza è, appunto, la versatilità: si prestano a contenere diversi ingredienti e di volta in […]Continua a leggere

La ricetta della torta cioccolato e pere con il bimby

Pubblicato il 24/07/2010 di: Brownie 4 commenti

La ricetta della torta cioccolato e pere con il bimby è una ricetta deliziosa e molto semplice che vi permettrà di preparare un classico dei dolci con il minimo della fatica. Scegliete degli ingredienti freschi e genuini, naturalmente dell’ottimo cioccolato fondente […]Continua a leggere