Risultato della ricerca per: frutti di bosco
Tiramisù di cachi
Avreste mai pensato di preparare un tiramisù con i cachi? Frutti estremamente dolci, che a dir la verità non amo particolarmente, in un dolce del genere risultano essere ideali. Il loro sapore, la loro consistenza, li rendono perfetti per essere […]Continua a leggere
Crostata lievitata farcita con mirtilli
La crostata lievitata farcita con mirtilli è una crostata morbida e abbastanza alta. Ideale per chi ama un mix fra la crostata e la torta, viene arricchita dalla presenza di deliziosi mirtilli(qui la variante crostata con panna cotta e […]Continua a leggere
Mousse al mascarpone e panna
La mousse al mascarpone e panna rappresenta un dolce al cucchiaio semplice e di veloce realizzazione da poter servire ai propri ospiti al termine di pranzi e cene di qualsiasi tipo. Pochi ingredienti ma ben combinati tra di loro per […]Continua a leggere
Crostatine al cacao e lamponi di Csaba
Le crostatine al cacao e lamponi sono una delle ricette forti di Csaba. Ideali per la colazione, ma ottime da servire anche per ricevere, sono delle deliziose tortine monoporzioni con pasta folla al cioccolato e e farcitura con lamponi (qui […]Continua a leggere
Gelato di Nonna Papera
Il gelato di Nonna Papera (ricetta presentata durante una puntata della trasmissione la Prova del Cuoco da Anna Moroni), è una versione sana, golosa, ma leggera del gelato che i bimbi adorano. In questo caso, però, non vi è ombra […]Continua a leggere
Crostata di fragole con crema frangipane
Se avete voglia di una crostata un po’ diversa dal solito, ecco la ricetta che fa per voi: si tratta della crostata di fragole con crema frangipane. È un dolce che rielabora la classica crostata e la arricchisce con ingredienti […]Continua a leggere
Torta fredda alle fragole
Facilissima da preparare, la torta fredda alle fragole, o meglio, la cheesecake con le fragole, è un vero e proprio inno all’estate. È un dolce particolarmente fresco da gustare a merenda, come dessert per una cena estiva che piacerà anche […]Continua a leggere
Semifreddo alla ricotta con lamponi pistacchi e sesamo
Voglia di un dolce al cucchiaio diverso dal solito? Allora non perdete il semifreddo alla ricotta con lamponi pistacchi e sesamo, un dessert libidinoso, semplice da realizzare ma caratterizzato da un tripudio di consistenze da leccarsi i baffi. La sofficità […]Continua a leggere
Torta alle more e cioccolato
Ideale per tutti quei momenti in cui si abbia voglia di qualcosa di goloso, di una coccola capace di risollevare l’umore, la torta alle more e cioccolato è un tripudio di bontà: unisce la goduriosità unica del cioccolato alla freschezza […]Continua a leggere
Sorbetto con ribes nero, cioccolato e caramello salato
Che cosa c’è di meglio nelle calde giornate estive di un freschissimo sorbetto? La ricetta che proponiamo poi è davvero speciale: si tratta di un sorbetto al ribes con dadini di cioccolato fondente e caramello salato. Un dessert tutto da […]Continua a leggere
Galletta rustica con ciliegie e pistacchi
Oggi proponiamo un dessert rustico e facile da preparare indicato anche per l’estate si tratta della galletta rustica con ciliegie e pistacchi. In effetti è una sorta di tarte tatin o pizza con la frutta: in questo caso proponiamo la ricetta […]Continua a leggere
Cheesecake senza forno con ricotta e lamponi
Se vi piacciono le cheesecake ecco una variante perfetta per l’estate. La cheesecake con ricotta e lamponi senza cottura al forno è una torta fredda che non richiede nemmeno l’accensione del forno in un periodo dell’anno in cui le […]Continua a leggere
Strudel alle fragole e ricotta
Tutti conosciamo lo strudel di mele, tipico dolce altoatesino tutto da gustare. Oggi vi propongo una delle tante golose varianti dello strudel, quello alle fragole e ricotta, in una veste decisamente più estiva. Trattasi di un dessert perfetto da servire […]Continua a leggere
Cestini di cioccolato con crema ai lamponi (VIDEO)
Non appena visti questi cestini di cioccolato con crema ai lamponi ho subito voluto testarli. Si tratta di dolcetti golosi che fortunatamente non prevedono cottura (sapete com’è, in estate cerco di farmela alla larga dal forno), super freschi ed invitanti. […]Continua a leggere