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Mattonella di meringa con crema di fragole
Oggi, mattonella di meringa con crema di fragole: ecco un dolce estremamente coreografico all’insegna dei sapori della meringa e della fragole di stagione. È un dolce abbastanza elaborato, ma più che altro per la preparazione della meringa e della sua […]Continua a leggere
Eataly Roma, la Festa del Maritozzo
Tutto pronto per la Festa del maritozzo, il dolce per eccellenza della città di Roma: panna montata custodita all’interno di un impasto morbido e soffice. Questo il segreto del maritozzo che potrete assaporare in tanti varianti diverse. Dolce, soffice e […]Continua a leggere
Panettone tostato con crema ai lamponi e yogurt
Ultimi panettoni o pandori in casa, rimanenze del Natale? Se non avete voglia di gustarli così come sono, non mancano certo le ricette di riciclo su cui puntare: il panettone tostato con crema ai lamponi e yogurt è una ricetta […]Continua a leggere
Eataly Roma, torna la Festa del Maritozzo
Impossibile resistere al maritozzo, un dolce romano gustoso e veramente speciale: è soffice, è morbido e la versione classica è quella farcita con la panna montata. M esistono tantissime varianti di maritozzi romani, tutti da provare e tutti da sperimentare. […]Continua a leggere
Cheesecake con crema al pistacchio e frutti di bosco
Ecco la ricetta di un dolce semplice, appetitoso ed estremamente piacevole da vedersi: la cheesecake con la crema al pistacchio e frutti di bosco è bellissima da vedere o ovviamente buonissima da mangiare. Si tratta della rielaborazione del tradizionale cheesecake […]Continua a leggere
Panna cotta all’anguria, la ricetta estiva
La panna cotta è uno dei dolci più amati anche dagli italiani ed è un dolce anche estremamente versatile che può essere personalizzato in tanti modi diversi: la ricetta di oggi è quella della panna cotta all’anguria che unisce alla […]Continua a leggere
Vellutata di fragole e frutti di bosco
Stanchi di mangiare le fragole nel solito modo? Ecco una ricetta adatta per ravvivare il vostro dessert di maggio: la vellutata di fragole e di frutti di bosco è veramente semplice da preparare e rappresenta la versione dolce della tradizionale […]Continua a leggere
Eataly Roma, la Festa del Profiterole
Dal 27 al 29 aprile presso Eataly Roma Un weekend interamente dedicato alla golosità: tutto prono per la la Festa del Profiterole che si terrà presso Eataly Roma, venerdì 27, sabato 28 e domenica 29 aprile. Una tre giorni dedicata […]Continua a leggere
Frullato colorato con frutti di bosco
Per rinfrescarsi e dissetarsi non c’è nulla di meglio che un bel frullato di frutta fresca: in estate poi è particolarmente sfizioso un bel frullato con i frutti di bosco che regalano un sapore dolcissimo e un colore davvero invidiabile. […]Continua a leggere
Festa del Maritozzo a Eataly Roma
I maritozzi sono dei dolci tipici della città di Roma, delle brioche morbidissime farcite con panna montata, aromatizzati con scorza d’arancia e uvetta. Per festeggiarlo degnamente Eataly gli dedica una tre giorni monografica che si terrà a Eataly Roma il […]Continua a leggere
Crostata con crema al mascarpone e amaretti
La crostata con crema al mascarpone e amaretti è un dessert diverso dalle solite crostate e decisamente con una marcia in più, quella data dal ripieno: per una volta a costituire la farcia dell’adorata pasta frolla non c’è la classica […]Continua a leggere
Mousse al mascarpone e panna
La mousse al mascarpone e panna rappresenta un dolce al cucchiaio semplice e di veloce realizzazione da poter servire ai propri ospiti al termine di pranzi e cene di qualsiasi tipo. Pochi ingredienti ma ben combinati tra di loro per […]Continua a leggere
Crostata di ricotta e marmellata di fragole
La crostata di ricotta e marmellata di fragole rappresenta uno sfizio imperdibile. Le crostate riscuotono sempre grande successo una volta portate in tavola, ma questa, che ha decisamente una marcia in più (ovvero l’aggiunta di un cremoso strato di ricotta), […]Continua a leggere
Biscotto con fragole e frutti di bosco
I frutti di bosco sono buonissimi tutto l’anno anche se un po’ costosi, ma se siete appassionati di fragoline, mirtilli, ribes, lamponi e varie. Ecco una ricetta tutta da provare: parliamo del biscotto ai frutti di bosco variante speciale di […]Continua a leggere