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La ricetta della torta con le mele croccanti di Benedetta Parodi è una ricetta facilissima: vi serve davvero poca dimestichezza in cucina per poter realizzare un dolcetto facile facie a base di mele, perfetto anche come dolce domenicale. Si tratta […]Continua a leggere

La torta al profumo di limone di Csaba è una ricetta soprattutto estiva proprio grazie alla presenza del limone che regala un profumo fresco, ma nulla vieta di prepararla anche in estate: è sempre perfetta per poter essere servita insieme […]Continua a leggere

Stanchi delle solite merendine per colazione? Le girelle di sfoglia con le mele e con la confettura di lamponi sono un’alternativa sana e particolarmente gustosa adatta a tutte le stagioni: si preparano molto velocemente, in poco più di 40 minuti. Si […]Continua a leggere

Tutto pronto per Eurochocolate 2017, la manifestazione interamente dedicata al cioccolato che quest’anno si terrà dal 13 al 22 ottobre a Perugia e che si presenta con un claim del tutto rinnovato. Sarà tutta un’altra musica è il claim della […]Continua a leggere

Si chiama cobbler ed è un dolcetto della tradizione anglosassone abbastanza simile al crumble: è molto semplice da realizzare, ma regala anche un certo effetto a tavola. Oggi prepariamo il cobbler di pesche con il gelato bianco alla soia: imprescindibile […]Continua a leggere

Approfittiamo ancora delle ultime pesche della stagione a disposizione per la preparazione di deliziosi e rinfrescanti mini semifreddi alle pesche. Si tratta di dolcetti veramente freschi, adatti anche per un pranzo o un’occasione un po’ più formale: il tocco in […]Continua a leggere

Ecco un dessert all’insegna della frutta autunnale: uva e fichi sono gli ingredienti fondamentali per la preparazione di un dolce perfetto per essere consumato da solo oppure abbinato a qualche altro dessert. L’uva e i fichi caramellati si arricchiscono della […]Continua a leggere

È il già dissetante dei cockatail in circolazione: il Gin Tonic è il cocktail dissetante per eccellenza. Si prepara con acqua tonica e con gin e le sue origini sono piuttosto antiche: la ricetta originale risale al 1700 quando ogni […]Continua a leggere

Consumare quotidianamente agrumi può aiutare a contrastare la demenza: via libera ad arance, pompelmi e lime che possono aiutare a ridurre il rischio di demenza anche del 15% come conferma uno studio dell’Università del Tohoku, in Giappone pubblicato sulla rivista […]Continua a leggere

Si chiama torta alsaziana ed è un dolce classico della tradizione francese: è morbido e croccante allo stesso tempo visto che si tratta in pratica di una specie di crostata. La base della pasta frolla viene arricchita dalla presenza della marmellata, […]Continua a leggere

Il fool di pesche è uno dei dolci ideali per l’estate: è facile da preparare e necessita di pochi ingredienti che certamente avete in casa frutta, crema e panna. Può essere preparato al momento, poco prima di servirlo o in […]Continua a leggere

Il caldo vi stressa e siete alla ricerca di qualche cosa di dissetante e di poco calorico? Il sorbetto è sempre un’ottima idea anche se oggi propiniamo qualcosa di diverso rispetto al solito sorbetto al limone. La ricetta del sorbetto […]Continua a leggere

Le pesche sono fra i tipi di frutta più apprezzata durante l’estate: sono ottime mangiate fresche come macedonia. Se però avete a disposizione delle pesche che magari sono fin troppo mature, potrete anche pensare a utilizzarle per la preparazione di […]Continua a leggere

Sempre più spesso siamo portati a preparare dei budini pronti in busta: facili da preparare sono dei composti cui va aggiunto semplicemente un po’ di latte e in pochi minuti vi consentono di realizzare dei dolcetti al cucchiaio molto golosi. […]Continua a leggere