Risultato della ricerca per: rum
Palline di tofu e cacao
Essendo caratterizzato da un sapore piuttosto neutro e delicato oltre che da una consistenza cremosa, il tofu si rivela essere un ingrediente ideale nella realizzazione di numerosi dolci, vegani o meno, tutti da gustare. Un po’ come queste palline di […]Continua a leggere
Crema di ricotta, ricetta base
Oggi vi propongo la crema di ricotta con la ricetta base, quella semplice, perfetta per una serie infinita di dolci oltre che da gustare al cucchiaio, in dessert di fine pasto indimenticabili. Super allettante ma allo stesso tempo semplice da […]Continua a leggere
Ciambella con marmellata dentro
La ciambella con marmellata che vi propongo oggi, ricetta semplice ma perfetta per una colazione indimenticabile, si presta a qualunque stagione e risulta adatta come base da arricchire con la frutta a disposizione in casa. La sua particolarità sta nel […]Continua a leggere
Cheesecake nel bicchiere
Voglia di un dolce fresco e goloso, magari di una cheesecake, ma nessuna intenzione di mettersi ore ai fornelli? Allora perchè non optare per la cheesecake nel bicchiere? Trattasi di una soluzione furba per soddisfare la voglia di dolce in […]Continua a leggere
Biscotti al farro e gocce di cioccolato
Che ne dite di provare dei golosi ma sani biscotti al farro e gocce di cioccolato? Senza uova e latte, si tratta di biscotti leggeri ma non tristi, perfetti per la colazione o da gustare in qualsiasi momento della giornata. […]Continua a leggere
Budino di riso e ricotta per la Festa della Mamma
Il budino di riso e ricotta è un dolce al cucchiaio di antica e povera tradizione, cremoso ed allettante ma allo stesso tempo leggero. Tutti ne vanno matti, anche le mamme, alle quali probabilmente ricorda un po’ l’infanzia. Ed allora, […]Continua a leggere
Biscotti di farina di riso e mandorle
I biscotti di farina di riso e mandorle rappresentano delle piccole delizie pronte a prendere per la gola soddisfacendo il palato ed allo stesso tempo alcune esigenze, prima tra tutte l’intolleranza al glutine, grazie all’utilizzo della farina di mandorle e […]Continua a leggere
Crostata di pompelmo rosa
Devo ammettere che, almeno inzialmente, non avrei scommesso poi molto su una crostata di pompelmo rosa come questa. Probabilmente il mio amore per i dolci al cioccolato a volte mi preclude numerose scoperte, ma per fortuna, questa volta non ha […]Continua a leggere
Biscotti con farina integrale senza burro
I biscotti con farina integrale senza burro rappresentano una preparazione golosa nonostante la mancanza del burro tra gli ingredienti, sapientemente sostituito, comunque, dall’olio di semi che riesce a conferire una fragranza unica. Si tratta di biscotti che, come è facile […]Continua a leggere
Babà con crema e amarene
Il babà è uno dei dolci tipici della città di Napoli che possono essere gustati davvero in ogni periodo dell’anno: oggi proponiamo la ricetta classica dei babà con la crema e le amarene. Non tutti sanno che il babà fu […]Continua a leggere
Semifreddo agli amaretti e zabaione
Il semifreddo agli amaretti e zabaione è un dolce al cucchiaio pronto a stupire. Adatto ad essere servito come dessert di fine pasto, è semplice da realizzare ma molto ricco e pronto ad appagare anche i palati più esigenti. La […]Continua a leggere
Mousse di clementine con la panna
Per qualche tempo ancora possiamo approfittare di arance, clementine e mandarini, la frutta di stagione indicata per realizzare un dessert decisamente gustoso e molto facile. Parliamo della mousse di clementine, un dessert che unisce il sapore del dolce con il […]Continua a leggere
Pecorella di pasta brioche per Pasqua 2016
In cucina, specie in pasticceria, la fantasia è una delle qualità che non dovrebbe mai mancare. Ecco da dove viene fuori questa pecorella di pasta brioche pensata per Pasqua 2016. Immaginate di ritrovarvela in tavola al mattino per la colazione […]Continua a leggere
Crostata al cacao e crema lemon curd
Oggi proponiamo la crostata al cacao con lemon curd di agrumi e coulis di frutti di bosco: l’abbinamento è particolare e l’effetto finale è davvero interessante. tilli Il dolce si compone di una pasta frolla al cacao che racchiude il […]Continua a leggere