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Nocciole, miele e cioccolato sono gli ingredienti necessari per la preparazione di deliziosi dolcetti tutti da gustare: ottimi per il tè, ma anche per la colazione, i biscotti con le nocciole, il miele e il cioccolato sono perfetti anche come […]Continua a leggere

Quali dolci preparare in occasione della festa di San Martino?Non c’è che l’imbarazzo della scelta, ma oggi proponiamo la torta di San Martino, un dolce estremamente semplice da preparare, un classico della cucina povera che viene realizzato con ingredienti quasi […]Continua a leggere

Fra i dolci tipici che di preparano in occasione della festa di San Martino non può mancare il tradizionale dolce di San Martino diffuso non solo in tutto il Veneto, ma anche nella città di Venezia. Si tratta di un […]Continua a leggere

Mele avanzate in casa che non sapere come cucinare? Il trucco è di preparare una buonissima ciambella di mele renette. La ricetta di Csaba per questo dolce facilissimo, ma di sicuro effetto, prevede la presenza delle mele renette  e annurche […]Continua a leggere

Maestra panificatrice, Sara Papa regala anche molte altre ricette tutte da provare: oggi proponiamo la ricetta della marmellata di arance, preparazione ideale per la stagione che vede tornare sulle nostre tavole la arance, ricchissime di vitamina C e di potassio. […]Continua a leggere

Cioccolato e pere sino fra i binomi più interessanti da provare anche per la stagione autunnale: oggi proponiamo la ricetta del Cioccopera di  Guido Castagna, maestro cioccolatiere molto noto al pubblico italiano anche in quanto volto televisivo della Prova del […]Continua a leggere

Ecco un bel dessert da proporre sulla tavola autunnale: parliamo della cheesecake con le castagne che viene preparata con uno dei più tipici ingredienti di stagione. È la variante autunnale del classico cheesecake che potrete anche farcire con delle castagne […]Continua a leggere

Arriva sulle nostre tavole fra le fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, ma l’uva resta uno dei frutti più apprezzati da grandi e piccini. Bianca o nera è ricca di proprietà benefiche, è ottima per poter realizzare dolci di diverso genere, […]Continua a leggere

Classico della pasticceria, la torta margherita è un dolce che potrete preparare anche in casa: la ricetta è facile da realizzare, è perfetta per ogni momento della giornata ed è il dolcetto ideale da preparare anche come merenda per i […]Continua a leggere

Cioccolato, burro e uova: sono sufficienti solo ed esclusivamente questi tre ingredienti per assicurarvi una torta al cioccolato squisita. Se avete ancora qualche dubbio non dovrete fare altro che seguire la ricetta della cuoca americana Rose Levy Berenbaum che regala […]Continua a leggere

Si chiama torta alsaziana ed è un dolce classico della tradizione francese: è morbido e croccante allo stesso tempo visto che si tratta in pratica di una specie di crostata. La base della pasta frolla viene arricchita dalla presenza della marmellata, […]Continua a leggere

Sono dolci, saporite e favoriscono l’abbronzatura: le albicocche e le pesche sono due tipi di frutta estiva particolarmente apprezzata, perfetta per la realizzazione di un crumble con pesche e albicocche per una versione tutta estiva di un dolce inglese ormai […]Continua a leggere

Sono freschi, leggeri, dietetici e molto dissetanti: gli smoothie sono la risorsa perfetta quando fa caldo anche perché sono nutrienti e ricchi di vitamine e di sali minerali. Ottimi anche per chi è a dieta, ma cerca una bevanda sfiziosa, […]Continua a leggere

Se vi piace la frutta e volete un dolcetto sfizioso, allora potrete preparare la frutta caramellata cinese. Si tratta non della frutta tradizionale, ma di un tipo di frutta caramellata tradizionale, ma di una frutta sottoposta a doppia cottura che […]Continua a leggere