Risultato della ricerca per: semifreddo
Biscotti al caffè
Deliziosi biscotti al sapore di caffè e cacao possono accompagnare la nostra bevanda calda preferita, il caffè, con cui in genere finiamo pasti e cene. Sono perfetti anche per spezzare la mattinata o il pomeriggio, potete anche metterli in una […]Continua a leggere
Cupcake al cardamomo, con glassa alla meringa italiana e vortice di cioccolato
Ecco un’altra ricetta un po’ laboriosa per la preparazione dei cupcake. In realtà il procedimento per l’impasto dei dolcetti è estremamente semplice, uguale a quello dei cupcake basilari alla vaniglia, con la sola aggiunta del cardamomo. La nota distintiva è […]Continua a leggere
Il tiramisù alle fragole con crema e panna
Il tiramisù alle fragole, un dolce al cucchiaio fresco e goloso sempre molto apprezzato, un’alternativa a quello classico che può essere mangiato anche dai bambini (che forse lo preferiscono pure rispetto a quello con il caffè). Del tiramisù alle fragole […]Continua a leggere
Ricette natale, i cioccolatini al pistacchio
Buon lunedì! Inizia una nuova settimana alla ricerca di ricette natalizie da sperimentare in vista del prossimo natale 2010. Oggi ho pensato a dei cioccolatini al pistacchio. I cioccolatini, a chi non piacciono? Sono perfetti da tenere in casa in […]Continua a leggere
La passione per il cioccolato e i muffin super golosi
“Tre è il numero perfetto“, così dicono, così crediamo, così è se vi pare, insomma, pare che seguire alcune basilari, scontate e popolari regole di numerologia possa servire anche nella vita quotidiana, e potremmo metterci a disquisire sull’astrologia, la cromoterapia, […]Continua a leggere
Biscotti natalizi inglesi, i lemon meltaways
Appena li ho visti sul web ho subito immaginato il momento in cui li avrei assaggiati e quali dovessero essere la loro consistenza ed il loro sapore: beh, non mi sono sbagliata affatto. Avevo preventivato che fossero i classici biscotti […]Continua a leggere
Il pandoro farcito con crema al mascarpone e cioccolato bianco
Il tempo scorre, siamo già arrivati al 23 novembre, vi rendete conto che tra poco più di un mese saremo già a natale? Accipicchia, sembra ieri che rientravo a lavoro dalle ferie estive e adesso mi ritrovo a vedere le […]Continua a leggere
Crema di zucca con caramello
La zucca è un ortaggio che siamo più abituati a vedere come ingrediente di primi e secondi piatti piuttosto che di dolci, ma vi assicuro che è molto versatile come ingrediente e vi si fanno deliziosi dessert. I più famosi […]Continua a leggere
Le salse dolci per natale 2010, scopriamo quella allo zabaione
Durante le festività vi capiterà senz’altro di preparare dei dolci che richiedano l’accompagnamento di salse e creme. Ho pensato allora di inziare a suggerirvene qualcuna in modo che non siate impreparati nel momento in cui andrete per esempio a servire […]Continua a leggere
Il tronchetto al torrone per un dolce natale 2010
Un altro dolce strettamente natalizio oggi, il tronchetto al torrone ricoperto di crema ganache. Si tratta di un dolce libidinoso dal sapore eccezionale. Un incontro di pan di spagna, torrone e cioccolato per un’armonia di sapori idilliaca. Il rotolo è […]Continua a leggere
Cupcake al pistacchio con glassa semplice allo zucchero
Ecco dei cupcake veramente speciali. Innanzi tutto deve piacervi il pistacchio e per quanto mi riguarda sono una vera e propria estimatrice, considerando che mi piacciono molto i pistacchi da spiluccare in ogni occasione e sono un’accesa sostenitrice del gelato […]Continua a leggere
Ancora un classico per natale 2010, il pandoro delle sorelle Simili
Ancora un classico, come avrete letto nel titolo, oggi è la volta del pandoro, il mio dolce natalizio preferito. E scegliendo di parlare di pandoro non potevo che proporvi una ricetta d’autore, anzi di autrici! Si tratta delle celebri sorelle […]Continua a leggere
Un dolce classico di natale in versione mini, i panettoncini con l’uvetta
Quale dolce vi fa pensare immediatamnete al natale? A me senza dubbio il panettone (anche se preferisco di gran lunga il pandoro). Il panettone è il dolce lievitato che rievoca sensazioni natalizie e legate alla tradizione più di qualunque altro […]Continua a leggere
Agrumi e uva brinati al cioccolato
Questa deliziosa ricetta è facile da fare e anche molto golosa. Si prende della frutta, si può scegliere qualsiasi tipo di frutto, di stagione, oppure no, e la si passa prima nello zucchero poi la si ricopre di cioccolato. In questa […]Continua a leggere