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Se vi piace la panna cotta allora non potrete fare a meno di sperimentare una ricetta un po’ diversa rispetto al solito. Oggi proponiamo la panna cotta alla giapponese: si tratta di una variante leggera di un dolce classico che […]Continua a leggere

Ho un vero debole non solo per i dolci alla ricotta ma anche per quelli realizzati con ingredienti sani: potevo dunque non provare la torta di ricotta e ribes? Dolce adatto alla colazione di tutta la famiglia, specie di chi […]Continua a leggere

La ciambella con marmellata che vi propongo oggi, ricetta semplice ma perfetta per una colazione indimenticabile, si presta a qualunque stagione e risulta adatta come base da arricchire con la frutta a disposizione in casa. La sua particolarità sta nel […]Continua a leggere

La torta sbrisolona è uno dei dolci tipici della città di Mantova: è una torta friabile e ricca di storia. Nasce come dolce contadino e povero e solo nel corso degli anni gli ingredienti più poveri (lo strutto e le […]Continua a leggere

Siete pronti per iniziare a preparare un burro di arachidi fatto in casa perfetto per la realizzazione di una serie infinita di dolci? Realizzarlo non è per niente difficile, anzi: si tratta semplicemente, come vedrete seguendo il video tutorial facile, […]Continua a leggere

Ho preparato diverse volte le rose del deserto, i biscotti rivestiti di cornflakes dall’aspetto così particolare… (le avete presenti, vero?). Non avevo ancora mai provato, però, una loro versione così golosa, al cocco e cioccolato. Non appena scoperta non ho […]Continua a leggere

Oggi proponiamo la ricetta dell’ogura cake, un dolce tipico del Giappone nella variante ideata da Chef Armando Palmieri di Alice. L’ogura cake è un dolce molto facile da preparare, soffice e molto gustosa: il nome giapponese tradotto significa “malato d’amore” […]Continua a leggere

La torta Dukan al cacao e vaniglia è un dolce perfetto per la colazione, semplice da realizzare e non troppo calorico, ma ricco di proteine e perfetto per chi segua tale dieta. Nulla toglie il fatto che, risultando così tanto […]Continua a leggere

I cioccolatini alla frutta secca e riso soffiato rappresentano un dolcetto ideale per ogni momento della giornata in cui si abbia voglia di qualcosa di goloso. Realizzandoli in casa otterrete dei cioccolatini sani e perfetti per i vostri bambini, privi […]Continua a leggere

Una delle ultime ricette da me provate è quella della torta alla banana vegana. Nonostante non segua tale tipologia di alimentazione, non nascondo un certo interesse verso una dieta sana e bilanciata e, se posso, credo sia utile di tanto […]Continua a leggere

Oggi proponiamo la ricette delle trecce integrali con golosa confettura di fichi.   Si tratta di un dessert morbido e lievitato da forno ottimo per la prima colazione o per la merenda: caratteristica della ricetta è l’uso della farina integrale […]Continua a leggere

Se siete golosi di waffel, i tradizionali dolci del Belgio, allora non potrete non provare una gustosa alternativa sperimentando qualche interessante variante. Oggi proponiamo la ricetta dei waffels al farro con farina di cocco, una vera e propria delizia che […]Continua a leggere

I biscotti con farina integrale senza burro rappresentano una preparazione golosa nonostante la mancanza del burro tra gli ingredienti, sapientemente sostituito, comunque, dall’olio di semi che riesce a conferire una fragranza unica. Si tratta di biscotti che, come è facile […]Continua a leggere

Il babà è uno dei dolci tipici della città di Napoli che possono essere gustati davvero in ogni periodo dell’anno: oggi proponiamo la ricetta classica dei babà con la crema e le amarene. Non tutti sanno che il babà fu […]Continua a leggere