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Si festeggia il 24 marzo la settima edizione del Gelato Day: l’edizione 2019 è dedicata al gusto del tiramisù, uno dei dolci più celebri della tradizione gastronomica italiana per uno dei dolci tanto amati da essere riconosciuto in ben 23 […]Continua a leggere

Festeggiamo il Gelato Day 2019 con il gelato al tiramisù: se il tiramisù è uno dei dolci italiani più celebri a livello internazionale, quest’anno è stato scelto proprio il tiramisù come gusto dell’anno per celebrate la giornata dedicata al gelato.  […]Continua a leggere

Si chiamano paste alla crema irlandese e sono la ricetta adatta da servire in occasione del 17 marzo, la festa di San Patrizio, patrono d’Irlanda. Si tratta di dolcetti morbidi che vengono farciti con la presenza della crema irlandese, a […]Continua a leggere

È semplice da preparare ed è un dolce veramente perfetto per la festa di San Patrizio del 17 marzo: la torta gelato alla menta e cioccolato è un dolce fresco e appetitoso, ma al tempo stesso semplice.  Non manca il […]Continua a leggere

Tutto pronto per la festa di San Patrizio del 17 marzo quando si festeggia il patrono dell’Irlanda: la ricca cucina irlandese di tinge di verde per celebrare degnamente la giornata con una serie di ricette tradizionali che possono anche essere […]Continua a leggere

Si preparano in occasione della festa della Befana, ma non solo: parliamo degli scones, i dolcetti tradizionali morbidi della gastronomia anglosassone che possono essere personalizzati in tanti modi diversi.  In occasione della festa di San Patrizio che cade il 17 […]Continua a leggere

Come preparare un buonissimo gelato al tiramisù fatto in casa? Non possono mancare gli ingredienti tradizionali, la bontà della panna e del latte freschi, ma anche il mascarpone, i savoiardi inzuppati nel caffè e la polvere di cacao.  La ricetta […]Continua a leggere

Si chiama sfoglia compressa di frutti rossi ed è la ricetta di Riccardo Bassetti, classe 1982 e giovane promessa della cucina italiana premiato con una stella Michelin. Come tutte le sue ricette, è una ricetta all’insegna dell’equilibrio e della creatività. Si […]Continua a leggere

La cheesecake light con le mele e gli amaretti è una versione leggera della classica cheesecake, ma al tempo stesso arricchita dalla presenza dell’uvetta all’interno della base di biscotti e di burro fuso. È una ricetta leggera con una crema […]Continua a leggere

Come rinnovare le classiche crepes? Con la ricetta delle crepes soufflé alla banana e cioccolato è possibile.  In effetti si tratta delle ricetta delle tradizionali crepes che però vengono arricchite dalla cottura della banana direttamente in padella in modo tale […]Continua a leggere

Oggi prepariamo la crostata con pasta frolla al cioccolato con i kiwi, un dolce ideale per regalarvi un binomio veramente perfetto fra la bontà del cacao e la dolcezza della frutta. La classica crostata viene rinnovata con la presenza del […]Continua a leggere

È sempre il momento giusto per gustare un dolce a base di Nutella, la crema di nocciole spalmabile per eccellenza. La torta morbida alla Nutella richiede veramente pochi ingredienti a disposizione e può essere anche personalizzata: l’impasto stesso contiene la […]Continua a leggere

Pronti per la cenetta romantica di San Valentino? La ricetta proposta è quella semifreddo al cioccolato bianco e salsa al fondente, un dolcetto perfetto anche e non solo in occasione della festa di San Valentino.   La particolarità della ricetta […]Continua a leggere

Perfetto per ogni occasione, il crumble, dolce tradizionale anglosassone è perfetto anche in occasione di San Valentino.  Il crumble di San Valentino con i frutti di bosco è veramente l’ideale da preparare in occasione della festa degli innamorati. Il tocco […]Continua a leggere