Risultato della ricerca per: mousse
Ricette biscotti veloci, biscotti ai tre sapori
Volete fare dei biscotti in pochi minuti e senza un grande sforzo? Vi guida la fretta o la poco abilità in cucina: siete nel posto giusto perché oggi ho scelto per voi una ricetta veloce per dei biscotti che ho […]Continua a leggere
Ricette senza glutine, la coppa del nonno
E’ arrivata la primavera, le temperature si alzano un pò ed è naturale inziare a pensare ai gelati. Io li adoro letteralmente, ne faccio certe scorpacciate! Dalla mia passione per questo tipo di dolci, unita alla dipendenza dal caffè, ecco […]Continua a leggere
Biscotti ai fiocchi d’orzo farciti di cioccolato
Dopo le merendine alla ricotta ripiene di marmellata, ecco un’altra idea sana e golosa da fare in casa per regalare ai bimbi una merenda sana e buonissima: la ricettina dei biscotti ai fiocchi d’orzo farciti di cioccolato. Sono biscotti saporiti […]Continua a leggere
Roma Chocolate 2011, dal 15 al 17 aprile al via la prima edizione
Mentre le giornate prendono ad allungarsi sonnacchiose e l’aria si fa più chiara e tiepida, nella Città Eterna entra in scena…il cioccolato! Nella cornice del Parco del Laghetto dell’Eur, a pochi passi dalla Piscina delle Rose al Municipio XII, è […]Continua a leggere
Cupcake al cioccolato e curry con crema alla noce di cocco e lemongrass
Ecco un cupcake davvero particolare, non solo per la presenza del curry, che rende il pasticcino un po’ piccante, un po’ speziato e un po’ esotico, ma per la caratteristica crema di copertura, che risulterà davvero speciale. La noce di […]Continua a leggere
Torta morbida al cioccolato e uvetta
Voglia di cioccolata? Uno sfiziosissimo dolce bello cioccolatoso da fare in pochissimo tempo e con il minimo dello sforzo che può fare al caso nostro è questa torta morbida arricchita di uvetta: un piccolo intermezzo dolce che oltre alla fame […]Continua a leggere
Torta millefoglie alla fragola e cioccolato bianco
Il bello di addentare una fetta di millefoglie classica sta nell’assaporare in un colpo solo la friabilità della pasta sfoglia e la cremosità soffice e corposa della crema pasticcera. Ebbene, la versione alternativa che vi propongo oggi non ha proprio […]Continua a leggere
Plum cake alla menta e cioccolato con il bimby
Il plum cake è un dolce notoriamente facile facile da fare che, oltretutto, ha dalla sua anche il fatto di essere molto versatile: quello che vi propongo oggi, per esempio, è aromatizzato con un’accoppiata particolare e vincente, ovvero menta e […]Continua a leggere
Dolci senza uova, i tartufi al cocco
Sono simili per sapore ed aspetto ai famosi cioccolatini al cocco di una nota marca. I tartufi al cocco rientrano tra i miei preferiti sia per la presenza del cocco che del cioccolato bianco. La loro preparazione fortunatamente è molto […]Continua a leggere
Ricette per bambini, lo strudel alla crema di nocciole
E non appena ho visto questa ricetta ho subito pensato “devo provarla”! Ecco come a volte decido quale dolce sperimentare, sulla base di un vero e proprio colpo di fulmine. La ricetta in questione proviene dalla prova del cuoco, si […]Continua a leggere
Krumiri al cioccolato con il bimby
I krumiri, biscotti da thè per eccellenza, oltre che nella loro versione classica di base sono ottimi anche nella variante più golosa, quella al cioccolato. Quello che meglio si adatta a questa ricetta è sicuramente il cioccolato fondente, da impastare […]Continua a leggere
Torroncini morbidi al cioccolato con il bimby
Chi l’ha detto che il torrone si mangia solo per Natale? Questo torrone morbido al cioccolato, da tagliare in tanti pezzettini da disporre su un piatto, oppure da incartare a mo’ di caramella con della carta colorata per alimenti, si […]Continua a leggere
Plum cake alla marmellata di arance senza latte
La volete la ricetta di un dolce strepitoso e senza latte dall’accentuato sapore di arancia? Bene, ve la do subito allora. Si tratta del plum cake alla marmellata di arance. Una piccola premessa: ho sempre cercato la torta d’arance […]Continua a leggere
Torta allo yogurt con crema e panna con il bimby
Una bella torta dolcissima e facile da fare con l’aiuto del bimby è quella allo yogurt farcita di crema e ricoperta di panna montata. Per prima cosa si prepara la crema , poi il dolce di base e infine si […]Continua a leggere