Risultato della ricerca per: semifreddo

Il semifreddo ai lamponi e pistacchi di Bronte

Pubblicato il 23/06/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Voglia di un dessert estivo, colorato e goloso? Bene, perchè ho quello che fa per voi, il semifreddo ai lamponi e pistacchi. Ha un impatto cromatico da restarne ipnotizzati, il bianco candido della panna, il verde acceso dei pistacchi di […]Continua a leggere

Ricicliamo il torrone con il semifreddo de I menù di Benedetta

Pubblicato il 04/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Confessate! Avete anche voi in casa del torrone da smaltire vero?  O sono la sola a cui si ostinano a regalare torrone sapendo benissimo che non ne vado per niente matta? Alla fine lo mangio anche, ma quello classico proprio […]Continua a leggere

Il semifreddo ai canditi, un dolce al cucchiaio per Natale

Pubblicato il 03/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Non ho cambiato idea, i canditi continuano a non piacermi granchè, ma fanno così tanto Natale e poi in famiglia piacciono, per cui mi ostino ad utilizzarli (ma con un trucchetto in modo che io non li veda, li frullo […]Continua a leggere

Il semifreddo al mascarpone e caramello per Natale

Pubblicato il 09/11/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

A Natale ci sarà un tripudio di pandori, panettoni e torroni, ma un posticino per un goloso dolce al cucchiaio, il semifreddo al mascarpone e caramello, lo troverò di certo! Sembrerà strano ma io apprezzo i semifreddi forse anche di […]Continua a leggere

Dolci estivi, il semifreddo al limone e ricotta

Pubblicato il 01/09/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ricotta e limone è un’accoppiata di ingredienti che avevo già provato nei muffin, ma non ancora in un dolce estivo quale è il semifreddo alla ricotta e limone. Si tratta di un dolce fresco, leggero ed invitante dal sapore estivo […]Continua a leggere

Dolci estivi, il semifreddo al cioccolato bianco e cocco

Pubblicato il 29/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Anche se i puristi storceranno il naso, a me il cioccolato bianco piace da matti, nonostante ami da sempre quello al latte ed abbia imparato ad apprezzare il cioccolato fondente, soprattutto nella preparazione dei dolci, quello bianco ha da sempre […]Continua a leggere

Dolci estivi, il semifreddo alle nocciole

Pubblicato il 23/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ormai avrete constatato la mia predilezione per le ricette facili, di semplice esecuzione e con pochi ingredienti: ed anche il semifreddo alle nocciole non fa che confermare questa mia tendenza. I soli ingredienti necessari per la preparazione di questo semifreddo […]Continua a leggere

Dolci estivi freddi, il semifreddo alla pesca

Pubblicato il 11/08/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Tra i miei frutti estivi preferiti ci sono anche le pesche, in realtà adoro la frutta di stagione, così variopinta, succosa e gustosa, solo a vederla mette una voglia di mangiarla! Ecco perchè mi sono decisa a preparare il semifreddo […]Continua a leggere

Ricette dolci estivi, il semifreddo all’arancia e miele

Pubblicato il 09/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ho assaggiato un dolce simile qualche sera fa al ristorante, ho subito chiesto la ricetta, ma dopo qualche neanche troppo velato tentativo, ho capito che dovevo arrivarci da sola: daltronde chi fa da se fa per tre, e quindi al […]Continua a leggere

Ricette dolci estivi, semifreddo alle banane con salsa al cioccolato

Pubblicato il 27/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ed oggi la ricetta di un dolce estivo pensata per i bambini: il semifreddo alle banane con salsa al cioccolato. Si tratta di un dolce goloso, interamente a base di uno dei frutti più amati dai bambini e farcito con […]Continua a leggere

Dolci estivi, il semifreddo al Baileys

Pubblicato il 25/07/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Chi va matto per il Baileys, il famoso liquore che ha come base il whiskey irlandese e la crema di latte, non può assolutamente lasciarsi sfuggire il dolce estivo di cui parliamo oggi: il semifreddo al baileys. Come sempre quando […]Continua a leggere

Dolci freddi, semifreddo alle more

Pubblicato il 21/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E nella sfilza di semifreddi che vi abbiamo proposto fin’ora, mancava quello alle more. Bene, eccovi la ricetta. Si tratta come gli altri di un dolce freddo ed estivo, e data la presenza delle more, lo è ancora di più. […]Continua a leggere

Dolci estivi, il semifreddo al caramello con salsa di fragole

Pubblicato il 20/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il caramello, ma quanto è goloso! Vado matta per i dolci che lo contengono, sia come ingrediente che come elemento di decorazione. E’ per questo che quando ho trovato la ricetta di questo delizioso semifreddo al caramello con salsa di fragole, mi […]Continua a leggere

Dolci estivi, il semifreddo alle mandorle e lamponi

Pubblicato il 08/07/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Una nuova ricetta estiva, oggi, si tratta di un dolce che trae origine da un’accoppiata nuova (almeno per me) e vincente: mandorle e lamponi. Il semifreddo alle mandorle e lamponi, la cui ricetta proviene da Alice TV è stato una […]Continua a leggere