Risultato della ricerca per: panna

Perfetto da gustare con le alte temperature, oggi proponiamo il semifreddo di caffè secondo Luca Montersino. Il semifreddo di caffè si adatta per essere servito come dessert, ma anche come sostitutivo di un pasto dato che è un dolce molto […]Continua a leggere

La spuma al caffè è una crema fredda e dalla realizzazione istantanea, adatta quando si abbia voglia di qualcosa di più goloso di un semplice caffè. Concilia infatti il sapore della bevanda più amata dagli italiani alla golosità di un […]Continua a leggere

L’anguria è sicuramente il frutto più amato dell’estate. Non potrebbe essere altrimenti: è così dolce da togliere la voglia di dessert anche al più incallito dei golosi ed è fresca e ricca d’acqua. Nonostante io ami mangiarla al naturale, oggi […]Continua a leggere

La crema pasticcera al rabarbaro altro non è che un dolce al cucchiaio particolarmente ricco e cremoso, ottenuto a partire da una crema alla quale va aggiunta della panna e, a fine cottura, anche del rabarbaro precedentemente cotto in forno […]Continua a leggere

La torta gelato alla fragola e cioccolato è quanto di più goloso e adatto al caldo torrido di questi giorni ci possa essere. Si tratta di un dessert composto da una base di pan di spagna inzuppato con una bagna […]Continua a leggere

A fine pasto il dolce è un piacere al quale è difficile rinunciare. A questo proposito, una soluzione golosa e semplice da realizzare, è rappresentata da questi bicchierini di cioccolato e frutta. Piccole delizie da gustare, cucchiaino dopo cucchiaino, costituite […]Continua a leggere

Le tortine soffici di Anna Moroni altro non sono che la fedele riproduzione delle famose merendine di una nota marca facilmente reperibile presso il banco frigo di tutti i supermercati. Un impasto ricco e goloso, soffice e scioglievole intervallato da […]Continua a leggere

La Baklava è un dolce tipico della zona balcanica a base di pasta sfoglia stratificata e farcita all’interno con noci tritate o pistacchi.   In realtà esistono diverse versioni della baklava che viene personalizzata in base al paese stesso: una […]Continua a leggere

La torta alla ricotta e caffè rappresenta un dolce goloso e versatile come pochi. Se è ottima a colazione accompagnata con una tazza di latte o di te, diventa perfetta anche come dessert di fine pasto servita a fette e […]Continua a leggere

Oggi proponiamo il cheesecake bicolore di caffè nella versione di Csaba.  Si tratta di una delizioso Cheesecake particolarmente fresco e adatto per le alte temperature che viene servito in piccole monoporzioni (qui la ricetta cheesecake cioccolato e menta).Continua a leggere

Conoscerete tutti il biancomangiare, famoso dolce al cucchiaio di origine siciliana, uno dei più semplici e golosi budini esistenti. Bene, oggi ve ne propongo una golosa variante al cioccolato al latte. Particolarmente gradita dai bambini, anche gli adulti non lo […]Continua a leggere

Le pesche con crema al mascarpone costituiscono un dolce al cucchiaio perfetto per tutte le stagioni (in inverno potrete sempre ricorrere alle pesche sciroppate o, in alternativa, sostituirle con la frutta di stagione). Il dolce viene servito in apposite coppe […]Continua a leggere

Oggi prepariamo la crostata di mirtilli e pesche, un dessert alla frutta perfetto per l’estate e le alte temperature. È una torta di frutta con la base di pasta frolla e con la frutta distribuita sulla superficie.    Continua a leggere

Il cheesecake è un tipo di dolce assolutamente versatile, perfetto per essere preparato con ingredienti diversi e con farciture di vario genere. Oggi proponiamo una variante particolarmente fresca, perfetta per l’estate: parliamo del cheesecake alla menta e alla Nutella, un […]Continua a leggere