Risultato della ricerca per: gelato

Biscotti al cioccolato con crema al cocco

Pubblicato il 03/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco una ricetta simpatica che vi permette di non perdere molto tempo e avere comunque un ottimo risultato utilizzando la pasta frolla al cioccolato già pronta. Chiaramente nessuno vi impedisce di preparare una frolla al cacao, magari ne siete esperte, […]Continua a leggere

I muffin alla pesca

Pubblicato il 02/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Si, lo so. Siamo a febbraio. Possiamo affermare senza troppi giri di parole che le pesche non sono esattamente un frutto di stagione! Ma la tentazione è stata davvero troppo grande! Ho trovato questa ricetta davvero molto carina ed essendo […]Continua a leggere

Amaretti con il bimby

Pubblicato il 31/01/2011 di: La Redazione 0 commenti

L’amaretto, dolcetto croccante dal particolare gusto dolceamaro e stuzzicante, è una specialità da forno decisamente versatile, non per nulla lo ritroviamo protagonista di svariate torte – quella al cacao senza glutine per fare un esempio-, di dolci al cucchiaio come […]Continua a leggere

Torta cioccolato, nocciole e caffè

Pubblicato il 19/01/2011 di: La Redazione 2 commenti

Ecco una torta dal sapore pieno e intenso decorata con zucchero a velo e gelato alla vaniglia. Se la servite ancora tiepida insieme al gelato vi procurerà un piacere al palato! Il caldo e freddo insieme sono perfetti insieme. Il […]Continua a leggere

Baci di dama senza uova con il bimby

Pubblicato il 17/01/2011 di: La Redazione 0 commenti

Il loro è un nome di quelli che si spiega facilmente. In effetti basta guardarli: due biscottini friabili uniti da uno strato di cioccolato amaro che, così piccolini e sovrapposti, sembrano proprio una bocca (anche se di biscotto) che si […]Continua a leggere

I muffin all’irish coffee

Pubblicato il 17/01/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Ecco una ricetta particolare, magari non troppo adatta ai più piccoli visto che richiede una vera e propria miscela alcolica di preparazione, fatta di whiskey e liquore al caffè, però diciamoci pure che non possiamo sempre pensare ai più piccoli, […]Continua a leggere

Dolci senza latte e senza glutine, la torta di nocciole

Pubblicato il 11/01/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Se vi piacciono le nocciole non potete assolutamente perdervi questa torta. Infatti la torta di nocciole, essendo senza latte e senza glutine, è totalmente a base di farina di questa tipo di frutta secca. E’ come introdurre in bocca un […]Continua a leggere

Torta alle noci e uva con il bimby

Pubblicato il 04/01/2011 di: La Redazione 0 commenti

La frutta secca (per esempio noci, mandorle, nocciole, anacardi e arachidi ), si sa, è un alimento che porta in sé un alto concentrato di proprietà nutritive più che pregevoli: molto carica di fibre, fornisce fra l’altro un grande apporto […]Continua a leggere

Cupcake come crepe suzette

Pubblicato il 28/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Si lo so, i cupcake, classici americani, non c’entrano proprio un bel niente con le crepes, classiche francesi, ma questa ricetta mi ha stuzzicato troppo e non potevo non proporvela! Oltretutto potete proprio utilizzare lo sciroppo per guarnire questi cupcake […]Continua a leggere

Lingue di gatto con il bimby

Pubblicato il 24/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Ci sono volte in cui, dopo aver finito di preparare certi dolci (come ad esempio la pasta frolla), ci restano da parte un mucchio di tuorli d’uovo e non si sa che farne: invece di buttarli, una soluzione buona e […]Continua a leggere

Veloce e gustosa, la torta al limone

Pubblicato il 21/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Una torta al limone piuttosto classica e semplice, questa, che racchiude in sè quella che io penso sia una delle due scuole di pensiero ben distinte che si schierano una contro l’altra quando si parla di torta al limone. Questo […]Continua a leggere

Dolce di cioccolato al whisky

Pubblicato il 13/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Un dolce al cioccolato da gustare freddo, aromatizzato al whisky, da servire con panna e cialde biscotto. Me lo immagino servito su un piatto dorato, consumato davanti ad un camino accesso, un pò di romanticismo non guasta mai! Ma potete […]Continua a leggere

Crepes con souffle alla banana

Pubblicato il 05/12/2010 di: La Redazione 0 commenti

Questa ricetta mi ha fatto venire subito l’acquolina in bocca. Adore le crepes e anche i souffle! E poi il rum con la banana secondo me è spettacolare! Immaginatevi quando ho provato questa fantastica ricetta! In pratica dovete per prima cosa […]Continua a leggere

Cupcake di base seconda parte: il quasi quattro quarti

Pubblicato il 04/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Questi cupcake, a differenza di quelli basilari alla vaniglia e di quelli che abbiamo visto ieri, leggeri e delicati, sono invece più pesanti e corposi. La loro consistenza fa sì che si sposino alla perfezione con la frutta sia come […]Continua a leggere