Risultato della ricerca per: gelato

Ricette senza glutine, la coppa del nonno

Pubblicato il 12/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

E’ arrivata la primavera, le temperature si alzano un pò ed è naturale inziare a pensare ai gelati. Io li adoro letteralmente, ne faccio certe scorpacciate! Dalla mia passione per questo tipo di dolci, unita alla dipendenza dal caffè, ecco […]Continua a leggere

Venchi, il cioccolato del viaggiatore, apre due shop a Milano e Torino

Pubblicato il 02/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Venchi, l’azienda produttrice di cioccolato dal 1878, amplia la sua proposta con l’apertura di due nuovi punti vendita. Il primo all’interno della Stazione Centrale di Milano, ed il secondo, la cui apertura è prevista per maggio, in quella di Torino Porta Nuova. […]Continua a leggere

Involtini dolci al cioccolato

Pubblicato il 23/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

A guardarli sembrerebbero dei classici involtini primavera tipici della cucina orientale, invece sono dolci. Sono fatti con la pasta fillo che poi esternamente viene spolverizzata con dello zucchero. All’interno un ripieno di panna fresca, cioccolato fondente e mandorle crea una […]Continua a leggere

Dolci cotto e mangiato, i quadrotti alla banana e cocco

Pubblicato il 14/03/2011 di: Gianni Puglisi 1 commento

Un dolce dal sapore decisamente esotico quello di cui vorrei parlarvi oggi, in cui il cocco e le banane sono gli ingredienti protagonisti. La ricetta dei quadrotti alle banane e cocco proviene dalla rubrica Cotto e Mangiato. Si tratta di […]Continua a leggere

Crostata al cioccolato e spezie

Pubblicato il 11/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una deliziosa crostata guarnita con il cioccolato e insaporita dalle spezie, oltre che dalla vaniglia, per un gusto particolare. Il cioccolato con alcune spezie si sposa benissimo. Tra le tante la cannella è forse quella con cui si combina […]Continua a leggere

Dolci di Carnevale: ravioli dolci ripieni di nutella, marmellata e ricotta

Pubblicato il 02/03/2011 di: La Redazione 1 commento

La ricetta di Carnevale di oggi potrebbe sembrare, ad una prima occhiata veloce, buona per preparare un primo: trattandosi di ravioli, in effetti, non potrebbe essere altrimenti. Eppure, non è così: i ravioli di Carnevale, infatti, in comune con quelli […]Continua a leggere

Charlotte ai kiwi

Pubblicato il 01/03/2011 di: La Redazione 0 commenti

Guardate che meraviglia! Solo all’idea di mangiarla viene l’acquolina in bocca e poi ha un aspetto superbo, non credete? È una fantastica charlotte ai kiwi, dalla crema leggermente verde e il sapore molto delicato. Esteticamente questa charlotte è molto bella […]Continua a leggere

Dolci di Carnevale: le palline colorate

Pubblicato il 28/02/2011 di: La Redazione 0 commenti

Le palline colorate di Carnevale sono dolcetti sfiziosi da vedere, gustosi da mangiare e offrono anche un’ottima scusa per provare a fare festa “cucinando” insieme ai bimbi che, se vorranno, potranno partecipare alla loro preparazione in qualità di provetti aiutanti: […]Continua a leggere

Ciambellone di ricotta e gocce di cioccolato con il bimby

Pubblicato il 22/02/2011 di: La Redazione 0 commenti

Questo soffice e fragrante ciambellone preparato con un impasto a base di ricotta fresca, nasconde al suo interno un cuore goloso fatto di pezzettini di cioccolato, che di sicuro lo renderanno ancora più attraente soprattutto agli occhi (e alle fauci!) […]Continua a leggere

Muffin alla frutta

Pubblicato il 17/02/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti

Cinque buoni motivi per preparare i muffin: Sono dolci molto semplici da preparare. Ingredienti base (farina, zucchero, burro, uova, latte) ed estrema semplicità nelle esecuzioni. Il massimo per preparare un’ottima dolcezza con il minimo sforzo. Sono versatili. I muffin possono […]Continua a leggere

Dolci per bambini, i waffel

Pubblicato il 13/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Sono delle cialde cotte in piastre apposite che conferiscono loro il clasicco aspetto a nido d’ape, sono golosissime, croccanti ma con un interno morbido, sono ideali per accogliere golosi condimenti come cioccolata, creme, e gelati ed è quindi per questo […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, il frappè al caffè

Pubblicato il 09/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

  Una ricettina, se così si può definire, semplicissima. Nessuna fatica nella preparazione perchè vi basterà inserire tutti gli ingredienti dentro il frullatore che vi solleverà da ogni impiccio. Si tratta del frappè al caffè, uno sfizio preparato durante una delle […]Continua a leggere

Dolci di Carnevale: il migliaccio napoletano

Pubblicato il 07/02/2011 di: La Redazione 0 commenti

Ecco una ricetta di Carnevale che, come ad esempio quella delle frappe al forno, stranamente non prevede frittura: il migliaccio. Specialità che arriva dalla tradizione partenopea, il migliaccio è un dolce particolare a base di semola e di ricotta, molto […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, la torta al cocco

Pubblicato il 07/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti

I dolci al cocco mi piacciono tantissimo. Purtroppo tendo a non prepararne troppo spesso per via delle molte calorie di questo frutto. Ma se potessi ne sfornerei in continuazione. Questa torta al cocco in particolare è strepitosa. Innanzitutto è una […]Continua a leggere