Biscotti

Pasqua, coniglietti con cioccolato e cocco

Pubblicato il 31/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasqua, coniglietti con cioccolato e cocco

Come ravvivare i soliti dolcetti di pasta frolla? In occasione della Pasqua proponiamo la ricetta dei coniglietti con cioccolato e con cocco, un tipo di biscotto veramente sfizioso che potrete anche preparare insieme ai bambini. È un tradizionale biscotto di […]Continua a leggere

Pasqua, la ricetta dei biscotti quaresimali

Pubblicato il 30/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasqua, la ricetta dei biscotti quaresimali

Si chiamano Quaresimali e il nome è tutto un programma: si tratta di biscotti che vengono preparati in Toscana e sembra che siano nati per l’esattezza in un convento collocato fra Prato e a Firenze: in pratica sono biscottini a […]Continua a leggere

San Patrizio, madeleine al tè verde matcha

Pubblicato il 13/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
San Patrizio, madeleine al tè verde matcha

In occasione di San Patrizio sono tanti i dolci che possono essere preparati, magari senza rinunciare al classico irish coffee o alle cupcakes alla Guinness. Oggi però proponiamo le classiche madeleines, i biscotti morbidi di origine francese che vengono invece […]Continua a leggere

Whoopies con crema al cioccolato

Pubblicato il 12/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Whoopies con crema al cioccolato

Si chiamano whoopies e arrivano dai paesi anglosassoni: si fatti sono deliziosi biscottoni  farciti con della crema morbida. Oggi propiniamo la ricetta dei whoopies con crema al cioccolato: ricordate che i whoopies, ottimi anche per i bambini, si caratterizzano per […]Continua a leggere

Shortbread con cioccolato e cocco

Pubblicato il 10/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Shortbread con cioccolato e cocco

Dite shortbread e pensate immediatamente alla Scozia: gli shortbread infatti sono dolcetti – biscotti a base di burro che vanno serviti insieme al tè o come sfizio nell’arco della giornata. Come spesso accade, la ricetta originale prevede non poche varianti […]Continua a leggere

Biscotti, gli Anzac australiani per la colazione

Pubblicato il 10/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti, gli Anzac australiani per la colazione

Avete mai sentito parlare degli Anzac? Sono tradizionali biscotti che si preparano in Australia e che necessitano di due ingredienti principali, il cocco e il miele: sono biscotti bassi e molto dolci adatti soprattutto a chi è particolarmente goloso, ma […]Continua a leggere

Biscotti allo zenzero e gocce di cioccolato

Pubblicato il 04/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti allo zenzero e gocce di cioccolato

Croccanti e profumati i biscotti allo zenzero con le gocce di cioccolato sono l’ideale per l’inverno: il sapore un po’ piccante dello zenzero di unisce perfettamente con il sapore dolce delle gocce di cioccolato e il risultato sono dei biscotti […]Continua a leggere

Biscotti integrali al miele e gocce di cioccolata

Pubblicato il 01/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti  integrali al miele e gocce di cioccolata

Sono indicati per chi segue una dieta ipocalorica o per chi voglia gustare un biscottino senza troppi sensi di colpa: i biscotti integrale al miele e gocce di cioccolata sono veramente sfiziosi a adatti a ogni occasione diversa. Per renderli […]Continua a leggere

Amaretti morbidi, la ricetta di Luca Montersino

Pubblicato il 24/02/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Amaretti morbidi, la ricetta di Luca Montersino

Mandorle, zucchero e albumi d’uovo sono gli unici tre ingredienti necessari per la preparazione degli amaretti, uno dei dolci tradizionali più amati dell’Italia. La ricetta di oggi per è speciale: si tratta della ricetta degli amaretti morbidi di Luca Montersino […]Continua a leggere

Whoopie pie con crema al caffè

Pubblicato il 10/02/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Whoopie pie con crema al caffè

Oggi prepariamo i Whoopie pie al caffè, dei classici dolcetti americani di forma rotonda che vengono farcite con diversi tipi di crema. La farcitura proposta oggi è la crema al caffè che viene preparata con pochi ingredienti, il caffè preparato […]Continua a leggere

Raffioli napoletani, la ricetta tradizionale

Pubblicato il 18/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Raffioli napoletani, la ricetta tradizionale

I raffioli, o in dialetto, raffiuoli, sono un dolce tradizionale della regine Campania: sono dolcetti che si preparano in tutta la regione in occasione del Natale, ma in effetti è facile trovarli nelle pasticcerie durante tutto l’anno. Sono dolcetti veramente […]Continua a leggere

Biscotti lemon meltaways

Pubblicato il 11/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti lemon meltaways

Sono piccoli pasticcini inglesi, molto morbidi e che si caratterizzano per il fatto di riuscirsi a sciogliere in bocca e per l’aroma al limone: i biscotti lemon meltaways sono senza uova, ma in compenso sono ricchi di burro. La caratteristica […]Continua a leggere

Biscotti integrali con gocce di cioccolato

Pubblicato il 08/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti integrali con gocce di cioccolato

Biscotti integrali? Sì, ma arricchiti dalla presenza di gocce di cioccolato che li rendono forse un po’ meno dietetici, ma senza dubbio veramente buoni. I biscotti integrali con le gocce di cioccolato vengono arricchiti anche dalla presenza della frutta secca […]Continua a leggere

Biscotti delle feste, due ricette alternative

Pubblicato il 01/01/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti delle feste, due ricette alternative

È ancora la giornata giusta per dedicarsi alla cucina e alla pasticceria: oggi proponiamo dei biscotti delle feste semplicissimi da preparare e che si caratterizzano per due gusti estremamente diversi. Ai classici biscotti speziati, simbolo delle feste arricchiti dalla presenza […]Continua a leggere

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