Risultato della ricerca per: mirtilli

Ecco la ricetta della zuppa inglese light, la versione leggera di un classico della pasticceria a base di crema e di pan di spagna.  La versione leggera della zuppa inglese light di oggi prevede la presenza del crumble leggero al […]Continua a leggere

Se pensiamo alla cassata, ci viene immediatamente in mente la tradizionale cassata siciliana, ma in questo caso le cassatelle siciliane con la ricotta, dette anche cassateddi, sono piuttosto diversi. Si tratta di dolcetti fritti tipici del periodo pasquale nate a […]Continua a leggere

Come ravvivare una classica crostata con la marmellata? È sufficiente variare leggermente gli ingredienti per ottenere un risultato invidiabile e alternativo. La crostata di farro con la confettura di frutti di bosco è la ricetta adatta per l’occasione: il sapore […]Continua a leggere

Ecco una ciambella estiva non troppo dolce che si prepara con la frutta: la ciambella con la frutta secca e disidratata è adatta per ogni stagione e si prepara molto facilmente. È un tipo di ricetta molto semplice da realizzare […]Continua a leggere

Una giornata all’insegna del caffè: dopo il semifreddo meringato al caffè, ecco anche la ricetta dei muffin con il caffè e il cioccolato fondente. Un dolcetto veramente adatto a tutti che potrete servire in occasione di una merenda, di un […]Continua a leggere

Dite Luca Montesino e pensiamo subito a dolce veramente deliziosi anche se spesso non semplicissimi da preparare: non in questa occasione. La ricetta proposta oggi sono i muffin con limone e yogurt di Luca Montersino, dei dolcetti veramente semplici da […]Continua a leggere

Chi ha detto che i dolci non debbano essere salutari? La smentita arriva dal libro Dolci senza rimpianti, edito da Gribaudo realizzato dall’oncologo Cesare Gridelli, Direttore del Dipartimento di Onco-Ematologia dell’Azienda Ospedaliera “Moscati” di Avellino, e da Antonietta Polcaro, pasticciera […]Continua a leggere

Una torta dal sapore rustico, ma davvero rustico: la torta rustica con uvetta, noci e cioccolato è una torta facile da preparare perfetta anche per la colazione che vi regalerà non poca energia. La ricetta base con farina, uvetta, noci […]Continua a leggere

Ci vuole poco, veramente pochissimo per lasciarsi andare e oltrepassare la soglia quotidiana concessa di zucchero che è abbastanza limitata: si tratta di 7 cucchiaini al dì per un adulto, 6 per un bambino di 7-10 anni.  Ma il rischio […]Continua a leggere

Oggi proponiamo un’altra ricetta a base di due ingredienti veramente speciali: cioccolato fondente e zenzero si sposano veramente benissimo e regalano un sapore veramente speciale anche ai dolci più tradizionali. I muffin con cioccolato fondente e zenzero sono un dolcetto […]Continua a leggere

I french toast sono buonissimi, ma veramente molto calorici: in pratica sono fette di pancarrè fritti nel burro, ottimi per il brunh. Oggi però proponiamo la ricetta del french toast alla cannella in versione light ottimi da gustare senza sentirsi […]Continua a leggere

Crostata, sì, ma senza zucchero. La ricetta di oggi è la rivisitazione estremamente semplice da realizzare della classica crostata, ma in versione ancora più leggera. La ricetta della crostata senza zucchero arriva dai nutrizionisti della Lega Italiana per la Lotta contro […]Continua a leggere

Bassi, croccanti e adatti in ogni momento della giornata: i cookies sono dolcetti veramente appetitosi che piacciono a tutti. La versione più famosa dei cookies sono ovviamente i cookies con le gocce al cioccolato, ma oggi proponiamo la ricetta dei […]Continua a leggere

Blinis al cioccolato: ecco la ricetta ideale da provare in occasione di San Valentino. Si tratta infatti dei tradizionali blinis, classiche preparazioni della Russia che vengono preparati con un delizioso impasto al cioccolato e che vengono farciti con una golosa […]Continua a leggere