Risultato della ricerca per: dolci
Dolci estivi gelato di riso ai fiori d’arancio
Era da tempo immemore che volevo preparare ungelato di riso. Non che io abbia particolari esigenze alimentari, ma perchè mi diverte tantissimo sperimentare in cuina e cercare di volta in volta nuovi gusti, e poi perchè mi intrigano particolarmente i […]Continua a leggere
Dolci light, tortino di ricotta e miele
Oggi un altro dolce light per i nostri lettori. In questa calda domenica di agosto cosa possiamo preparare? Abbiamo pensato a un dolce fresco preparato con il formaggio più leggero. Parliamo della ricotta e quindi faremo dei tortini di ricotta […]Continua a leggere
Ricette dolci estivi, la granita al melone giallo
C’è una gelateria nella mia città, specializzata letteralmente in granite e gelati. Avrò contato una ventina di gusti di granita. Volendoli assaggiare tutti, l’altro giorno ho ordinato, la granita al melone giallo. Mi è piaciuta così tanto, e non pensavo, […]Continua a leggere
Dolci dietetici, torta allo yogurt senza uova
Oggi facciamo un dolce che non prevede l’utilizzo né di uova né di burro ( anche se comunque c’è l’olio nella ricetta). Cosa facciamo? Una buona torta per la colazione o per la merenda. La torta allo yogurt facile e […]Continua a leggere
Dolci estivi freddi, il sorbetto di mele con zenzero e cannella
Nonostante ricordi lo zenzero con un certo piacere, identificandolo con gli omini di pan di zenzero, (avete presente il cartone Shrek?) l’ho sempre considerata una spezia invernale, adatta ad insaporire biscotti, torte da forno e creme calde, ma non certo […]Continua a leggere
Dolci estivi, il gelato al dulce de leche
Sarà che ne vado matta, ve l’avevo già detto, sarà che trovo riduttivo mangiarlo spalmato solo sulle fette di pane (anche se ammetto di divorarne discrete quantità anche con il cucchiaino direttamente nel barattolo) ma ho voluto sperimentarlo anche nel […]Continua a leggere
Dolci light estivi, crema al limone
Si riparte dal lunedì e noi siamo ancora qui con le nostre ricette. Cosa facciamo oggi? Un dolce light estivo sperando che il mese di agosto porti un po’ di sole e scacci via le nubi di questi ultimi giorni. […]Continua a leggere
Dolci estivi, la granita di pesche con il bimby
L’estate è la stagione ideale per mettersi alla prova e sperimentare tutta una serie di dolci estivi: dopo aver provato diverse ricette di granite me ne mancava ancora una: la granita di pesche. Ma ho supplito a questa mia mancanza […]Continua a leggere
Dolci senza glutine, uova e lattosio: il castagnaccio
Si, lo so, non è tempo di castagne, ma non è detto che non possa essere tempo di castagnaccio! Io non sono una gran patita di questo dolce, ma gli appassionati del genere, i fan della castagna, vi assicuro che […]Continua a leggere
Ricette dolci estivi, il gelato ai fichi con il bimby
Avete già avuto modo di assaggiare i primi fichi? Io ne ho avute a disposizione in casa discrete quantità e per non farle andare a male ho sperimentato il gelato ai fichi con il bimby. Si tratta di un dolce […]Continua a leggere
Ricette dolci light, gelatina di anguria e melone
Avete voglia di un dolce light anche oggi? Come sempre vi trovate nel posto giusto perché abbiamo scelto una ricetta ideale anche per chi sta facendo una dieta ipocalorica. Si tratta della gelatina di melone e anguria. Il dolce si […]Continua a leggere
Ricette dolci estivi, semifreddo alle banane con salsa al cioccolato
Ed oggi la ricetta di un dolce estivo pensata per i bambini: il semifreddo alle banane con salsa al cioccolato. Si tratta di un dolce goloso, interamente a base di uno dei frutti più amati dai bambini e farcito con […]Continua a leggere
Dolci estivi light, ghiaccioli all’anguria
Cosa facciamo oggi di buono? Un dolce light anche in questo martedì di fine luglio e useremo uno dei più amati frutti di stagione. Cosa ne dite di preparare dei ghiaccioli all’anguria. A me piace molto quindi ho pensato che per una ricetta […]Continua a leggere
Dolci estivi, il gelato ai lamponi
E se si parla di dolci estivi, come non preparare il gelato ai lamponi? Insieme ai mirtilli, i lamponi sono tra i miei frutti preferiti tra i cosiddetti frutti di bosco. Succosi, dal sapore particolare e dall’aspetto così invitante! Aggiunti […]Continua a leggere