Risultato della ricerca per: ricotta

Pancake al latticello e sciroppo d’acero

Pubblicato il 31/08/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quale miglior modo di iniziare la giornata se non portando in tavola dei fumanti pancake al latticello e sciroppo d’acero? Ricetta capace di mettere tutti d’accordo, i pancake, le famose crepes lievitate alte e soffici di origine americana, rappresentano una […]Continua a leggere

Cannoli ripieni di gelato

Pubblicato il 08/08/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Tutti conoscete i cannoli, tipici dolci siciliani solitamente ripieni di una crema a base di ricotta. Ebbene, oggi ve ne propongo una versione estiva che non può non allettarvi, quella dei cannoli ripieni di gelato. Vi avverto subito: utilizzando le […]Continua a leggere

Cheesecake fredda al cioccolato

Pubblicato il 27/07/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Amanti delle torte fredde al cioccolato non perdete la ricetta di questa cheesecake, tra le più facili e veloci mai provate fino a questo momento. Non richiede cottura, fattore che la rende ideale da preparare anche in estate con 30 […]Continua a leggere

Tiramisù della salute di Marco Bianchi

Pubblicato il 24/07/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Pronti per una “nuova” ricetta del tiramisù? Quello che vi propongo oggi, e che porta la firma di Marco Bianchi, è leggero, sano ma super goloso. Con qualche piccolo accorgimento diventa ideale praticamente per tutti. Innanzitutto non contiene tuorli ma […]Continua a leggere

Tarte tatin con pesche e frutti di bosco

Pubblicato il 23/07/2016 di: Emma 0 commenti

Oggi proponiamo un dolce veloce veloce da preparare e rigorosamente in versione estiva. Si tratta della tarte tatin con pesche e frutti di bosco, la classica torta rovesciata di origine francese nata come molte altri dolci a seguito di un […]Continua a leggere

Tartufi al cocco e mandorle

Pubblicato il 22/07/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Adoro i tartufi al cocco e non perdo occasione per provarne di nuovi. Nonostante ami quelli con la ricotta o con il cacao, questa volta ho ceduto ad una versione ancora più sana e semplice, che si realizza con soli […]Continua a leggere

Cheesecake, gusto a volontà

Pubblicato il 11/07/2016 di: La Redazione 0 commenti

La cheesecake è una delle torte più amate, per quel sapore molto particolare che la rende unica e inimitabile. Di origine americana, è ottima da consumare anche fredda quindi ideale per le calde serate estive, per concludere una cena nel […]Continua a leggere

Palline ai datteri e cocco

Pubblicato il 30/06/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Chi ha dettto che, per gustare qualcosa di veramente goloso si debba eccedere con le calorie o ricorrere necessariamente ad ingredienti troppo grassi e poco salutari? Perchè non provare a soddisfare la voglia di dolce con queste palline ai datteri […]Continua a leggere

Kiwi ripieni al mascarpone

Pubblicato il 29/06/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Pronti per una ricettina semplice, veramente allettante da realizzare in pochi minuti ma capace di prendere per la gola i vostri ospiti? I kiwi ripieni al mascarpone rispondono a tali caratteristiche. Si tratta di un dessert perfetto per l’estate, da […]Continua a leggere

Torta budino al limone

Pubblicato il 28/06/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Amanti dei dolci morbidi, quelli che si possono gustare anche al cucchiaio, non perdete la ricetta della torta budino al limone. Di tale dessert adoro la consistenza oltre che il sapore fresco, tanto da ritenerla uno dei dolci più adatti […]Continua a leggere

Palline di tofu e cacao

Pubblicato il 11/06/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Essendo caratterizzato da un sapore piuttosto neutro e delicato oltre che da una consistenza cremosa, il tofu si rivela essere un ingrediente ideale nella realizzazione di numerosi dolci, vegani o meno, tutti da gustare. Un po’ come queste palline di […]Continua a leggere

Crostata soffice alle amarene

Pubblicato il 10/06/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Quella che vi propongo oggi è una crostata un po’ insolita il cui ripieno, oltre che di amarene è costituito da una torta margherita… già avete letto bene. Da quì il nome di questo dolce particolare ma goloso, la crostata […]Continua a leggere

Palline al cioccolato svedesi

Pubblicato il 09/06/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Oggi vi propongo una ricetta veramente golosa, quella delle palline al cioccolato svedesi. Note sia sotto il nome di Kokosbollar che di Chokladbollar, si tratta di piccole delizie che i veri golosi non potranno non provare. A base di farina […]Continua a leggere

Quiche dolce alle pere

Pubblicato il 28/05/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Giusto qualche giorno fa ho voluto provare questa golosa quiche dolce alle pere. Un dolce insolito, almeno per me, abituata a servire le quiche solo come antipasto o al massimo come secondo piatto. Ed invece, preparare un dessert di questo […]Continua a leggere