Sarà che il cioccolato e la menta sono due gusti che si abbinano alla perfezione, ma i cupcake al cioccolato e menta senza glutine sono davvero squisiti! Inoltre la loro ricetta è senza glutine e quindi indicata per i bambini e gli adulti celiaci. Per la preparazione dei cupcake occorrono pochi minuti e facili mosse, volete provare? Cominciate a dosare gli ingredienti: cioccolato fondente, fecola di patate, zucchero a velo, uova, burro e menta.Continua a leggere
Tonnellate di cioccolato Ikea e Nestlè distrutti
Sembra proprio che l’Ikea, azienda multinazionale svedese leader nel settore della vendita di mobili low cost, nell’ultimo periodo non abbia davvero pace. Dopo lo scandalo legato alla presenza della carne di cavallo nelle sue famose polpette, torna a far parlare di sè a distanza di pochissimi giorni per via die suoi dolci, le sue torte in particolare. A questo proposito le autorità cinesi hanno provveduto alla distruzione di tonnellate di prodotti Ikea per aver violato le norme sanitarie. Ad essere stata bloccata è la vendita delle famose torte di cioccolato e mandorle prodotte dal fornitore svedese Almondy, finite nel mirino per il fatto di contenere livelli di batteri coliformi eccessivi, sinonimo di bassa qualità dei prodotti e grave pericolo per la salute pubblica.Continua a leggere
Oggi prepariamo assieme un dolce molto goloso e originale: la crostata alla liquirizia! Per preparare la crostata ci occorrono circa 500 gr di pasta frolla per realizzare la base del dolce, mentre per la farcitura della panna fresca, un po’ cioccolato bianco e di liquirizia in polvere. Ho stuzzicato la vostra golosità? Bene, cominciamo a dosare gli ingredienti.Continua a leggere
La chiffon cake potrebbe essere definita il pan di Spagna americano. Non perchè siano simili ma perchè in America viene utilizzata esattamente come noi utilizziamo il pan di Spagna. Nella loro visione delle cose deve risultare parecchio leggera tanto che viene poi farcita a piacere con ingredienti e creme varie. In realtà l’impasto della chiffon cake è molto ricco prevedendo al suo interno a differenza del pan di Spagna dell’olio e parecchie uova.Continua a leggere
Oggi prepariamo insieme una ricetta abbastanza facile e molto golosa: la crostata di mais e cioccolato. E’ un dolce formato da una base di pasta frolla e farcito con crema al cioccolato fondente e mais precotto. Una golosità per chi ama il cioccolato e vuole provare dolci nuovi.Continua a leggere
Eurochocolate a Gardaland il 23 e 24 marzo 2013
Riuscite ad immaginare qualcosa di più goloso e divertente dell’incontro tra la dolcezza del cioccolato e l’allegria di un parco giochi? E’ proprio la domanda che devono essersi posti gli organizzatori dell’evento puntando sull’accoppiata vincente tra Eurochocolate e Gardaland. Da un lato il più importante evento europeo dedicato al cioccolato, dall’altro il più conosciuto parco divertimenti Italiano apprezzato anche all’Estero. E’ proprio quì che si svolgerà il 23 e 24 marzo seppur anticipata tutti i week end di marzo precedenti da Prezzemolo in maschera, una kermesse ricca di eventi a tema inseriti nell’atmosfera incantata di Gardaland.Continua a leggere
Le 5 migliori ricette per la torta mimosa
Ci avviciniamo alla giornata dell’8 marzo e dunque alla celebrazione della festa della donna. Quale migliore occasione per rivedere insieme le 5 migliori ricette per la torta mimosa? La torta mimosa è un po’ il simbolo della festa delle donna, così come il fiore della mimosa. Sapete perché?Continua a leggere
Preparare la colomba pasquale in casa è una bella soddisfazione ma richiede un certo impegno, non indifferente. Se avete la fortuna di avere il bimby la questione cambia, la preparazione sarà molto più facile e veloce ed il risultato altrettanto soddisfacente. Il bimby in cucina, checchè se ne dica è un valido aiutante. Spesso magari desistiamo dal preparare alcuni piatti proprio perchè scoraggiati dalla complessità della ricetta, con il bimby, nonostante si perda un po’ del piacere di impastare a mano, risulta molto più semplice.Continua a leggere
