Ultimi Articoli

Fudge al cioccolato bianco con gocce di cacao

29 Maggio 2019 di Fabiana R.
Fudge al cioccolato bianco con gocce di cacao

Sono piccoli, deliziosi cubetti di cioccolato fatti in casa: parliamo dei fudge , sfiziosi e gustosi dolcetti di origine anglosassone. Oggi prepariamo i fudge al cioccolato bianco con gocce di cioccolato: anche in questo caso si tratta di dolcetti al cioccolato di forma quadrata che possono anche essere personalizzati in tanti modi diversi.Continua a leggere

Cheesecake alle pere senza cottura

29 Maggio 2019 di Fabiana R.
Cheesecake alle pere senza cottura

Arrivano le pere, ingredienti perfetti per la preparazione di tanti dolci adatti anche per la bella stagione: la cheesecake alle pere senza cottura è una ricetta leggera e semplice da preparare che non richiede neppure la cottura. Per rendere ancora più ricca la vostra ricetta potrete anche aggiungere le gocce di cioccolato fondente nella crema, potrete scegliere se preparare una torta unica oppure in alternativa se preparare delle monoporzioni. Potrete anche optare per qualche variante come ad esempio la sostituzione dei datteri con le mandorle.  Lavate e sbucciate le pere. Mettete a cuocere le pere con poca acqua e la cannella fino a quando non saranno diventate morbide. Continua a leggere

Mattonella light con frutti di bosco

28 Maggio 2019 di Fabiana R.
Mattonella light con frutti di bosco

  Voglia di un dolcetto leggero leggero per l’estate e poco calorico? La ricetta adatta è quello della mattonella light con yogurt bianco e frutti di bosco, una sorta di viennetta in versione leggera. È una mattonella a base di yogurt bianco light con pochissime calorie e con un goloso ripieno di frutti di bosco: la decorazione si compone della crema di cacao amaro, i lamponi e i mirtilli freschi, le lamelle di mandorle.Continua a leggere

Cake al cacao di Chiara Maci

28 Maggio 2019 di Fabiana R.
Cake al cacao di Chiara Maci

Si chiama cake al cacao ed è la ricetta ideata da Chiara Maci per rielaborare la tradizionale cake al cacao, la torta al cioccolato.  La ricetta è veramente molto semplice da realizzare e viene preparata utilizzando degli ingredienti estremamente semplici, sani e che potrete avere a disposizione in casa. Tra l’altro si tratta di una ricetta estremamente semplice da realizzare e molto sana, adatta anche come colazione o come merenda per i bambini.Continua a leggere

Zuppa inglese con arance e con more

27 Maggio 2019 di Fabiana R.
Zuppa inglese con arance e con more

Arriva direttamente da Nigella Lawson la ricetta della Zuppa inglese con arance e con more proposta nel programma Cucina con Nigella. Si tratta di un dolce tradizionale inglese che viene arricchito dalla presenza di arance e di more e che si compone attraverso diversi ingredienti come il pan di spagna o magari del ciambellone che avete in casa. Perfetta anche come ricetta di riciclo, la zuppa inglese con arance e con more è un dolce veramente adatto a tante occasioni diverse. Continua a leggere

Milano, la prima gelateria senza latte

27 Maggio 2019 di Fabiana R.
Milano, la prima gelateria senza latte

L’idea è di Gianluca Franzoni, presidente e fondatore di Domori, che ha pensato a una vera rivoluzione del gelato.  Perché non rendere uno dei dolci più amati dagli italiani e non solo, un dolce leggero senza latte?  Una rivoluzione messa in atto presso Gelato Libre che punta a un gelato innovativo, senza latte e senza uova per valorizzarlo soprattutto attraverso l’acqua, rigorosamente di sorgente.Continua a leggere

Tiramisù con fragole e con cioccolato bianco

26 Maggio 2019 di Fabiana R.
Tiramisù con fragole e con cioccolato bianco

È sempre il momento giusto per la preparazione del tiramisù: è uno dei dolci più amati della pasticceria italiana anche all’estero e si caratterizza per le infinite varianti cui si presta.  La ricetta del tiramisù con fragole e con cioccolato bianco è una versione particolarmente leggera e primaverile: potrete utilizzare dei savoiardi oppure in alternativa dei pavesini se preferite una versione della ricetta più leggera.Continua a leggere

Plumcake con cocco e cannella

26 Maggio 2019 di Fabiana R.
Plumcake con cocco e cannella

Arriva in occasione della settimana veg la ricetta del plumcake con cocco e con cannella: si tratta di un dolce leggero e rigorosamente vegano la cui ricetta è a disposizione all’interno del ricetta della ong essere vegani, la stessa che ha lanciato la settimana.  Una settimana all’insegna di un’alimentazione sana che riesce a mostrar come si possa seguire un’alimentazione gustosa, ma senza ricorrere a ingredienti di origine animale, magari solo effettuando qualche sostituzione all’interno della lista degli ingredienti. Continua a leggere

Cheesecake
Torte Decorate
Biscotti