Ancora siamo nella morsa del caldo, nonostante ci troviamo agli ultimi sgoccioli dell’estate e le vacanze sono terminate da un pezzo! Se avete voglia di rifocillarvi e rinfrescarvi con una bevanda molto buona e allo stesso tempo originale, provate la ricetta del tè freddo speziato, è un ottimo rimedio contro il caldo e poi vi addice anche come bevanda fredda da gustare nell’aperitivo con gli amici o nella calda mattinata.Continua a leggere
Sono sempre stata abituata a mangiare la crema di mascarpone solo nel tiramisù, motivo per il quale ne vado letteralmente matta. Il mascarpone insieme al caffè costituisce un abbinamento di sapori insostituibile a mio avviso. Di recente però mi sono lascaita tentare da un nuovo esperimento: la mousse di mascarpone e rum bianco. Una mousse delicata, soffice, facile da preparare e per la quale vi serviranno pochi ingredienti e neanche troppo ricercati.Continua a leggere
Cosa c’è di meglio di un buon frullato per allietare queste calde giornate d’estate e per offrire ai nostri bambini una merenda sana e nutriente? La ricetta che vi propongo oggi è quella del frullato alla pesca melba. Facile e veloce da preparare, è una bevanda squisita e originale. Proviamo?Continua a leggere
Frutta a colazione: dolci e marmellate
Tutti sappiamo quanto la colazione sia importante nella dieta giornaliera di ognuno di noi. Io la preferisco di gran lunga al pranzo ed alla cena. Me la concedo con calma e relax, credo che quando si parli di qualità della vita anche un piccolo momento tutto per noi prima di inziare la giornata sia apprezzabile. La regina delle colazioni per quanto mi riguarda dovrebbe essere la frutta, sottoforma di dolce, di marmellata, o semplicemnete fresca, non dovrebbe mai mancare sulla tavola al nostro risveglio.Continua a leggere
Oggi vi propongo un’altra ricetta facile e veloce da preparare che si realizza con il gelato alla crema: la torta gelato con albicocche sciroppate. Vi consiglio questo dolce per sorprendere i vostri ospiti con qualcosa di buono e di originale, o per la merenda dei bambini. Si tratta di una torta che si può preparare in estate come in inverno perché conta tra i suoi ingredienti il gelato e le albicocche sciroppate che si trovano in vendita praticamente durante tutto l’anno.Continua a leggere
Quando ero piccola uno dei ricordi più frequenti della mia infanzia è questo budino bianco. Esattamente preparato con questa ricetta con tanto di savoiardi imbevuti nel maraschino, che da bambina non apprezzavo molto. Ricordo le operazioni “chirurgiche” per eliminare i savoiardi mollicci all’interno del composto che non mi piacevano particolarmente perchè totalmente inzuppati, appunto, nel liquore. Mi chiedevo perchè mai un budino così buono (adoro il biancomangiare che poi è la base di questo budino bianco al maraschino) dovesse venire rovinato così.Continua a leggere
