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Kaiserschmarren, nome pressochè impronunciabile per indicare un dessert della tradizione austriaca, una frittata dolce per intenderci. Si tratta di una preparazione facile, che ricorda vagamente le omelette ma che si serve in maniera decisamente diversa. In sostanza si presenta come […]Continua a leggere

Se state cercando una ricetta molto facile per preparare in pochissimo tempo un dolce squisito e super goloso per un dopocena tra amici, la ricetta che fa per voi è quella della torta gelato con panna, gelato al gianduia e […]Continua a leggere

State cercando un dolce da forno facile da preparare, leggero e molto goloso? Allora la ricetta che fa per voi è quella del ciambellone al limone, senza latte e burro! Questo dolce soffice e light si prepara con le uova, […]Continua a leggere

Siete alla ricerca di una bevanda nutriente, light e rinfrescante per la merenda dei vostri bambini? Che ne dite di preparare assieme un buon frullato di frutta al succo di fragola? Non dovete far altro che frullare delle fragole con […]Continua a leggere

Gli spiedini di frutta sono un’idea molto sfiziosa per una merenda light e nutriente che consiglio a grandi e piccini per uno spuntino a metà mattinata o per la merenda del pomeriggio. La ricetta che vi segnalo si prepara con […]Continua a leggere

  Periodo di ciliegie, meglio approfittarne quindi adesso e dare libero sfogo alla fantasia in campo di dolci che rimpiangere tra qualche mese di non avere sperimentato tutto quello che ci è passato per la testa. Era da tempo che […]Continua a leggere

L’ho già detto diverse volte, uno dei miei dolci preferiti è il tiramisù tradizionale/classico. Sarà sicuramente dovuto alla mia passione spregiudicata per il caffè, ma io lo adoro letteralmente. E non c’è dolce che ne sia la massima espressione se […]Continua a leggere

Preparatevi perchè ho per voi una ricetta fenomale, quella dei brownies alla nutella e smarties. Se avete già solamente dato uno sguardo all’immagine vi sarete resi conto che si tratta di dolcetti al cioccolato super golosi e adatti sia agli […]Continua a leggere

Ecco una ricetta facile e velocissima per uno spuntino o una merenda golosa e nutriente: le crepes con marmellata di more. Per preparare questi dolci sottili e molto gustosi occorrono pochi minuti, pochi secondi per spalmare la marmellata e spolverizzare […]Continua a leggere

Se avete imparato a conoscermi un pò saprete benissimo che vado matta per la cioccolata in tutte le sue forme e per tutti i dolci che la contengono. Ecco perchè, anche in estate tendo ad utilizzarla nella preparazione dei miei […]Continua a leggere

La ricetta di oggi è un dolce che è adatto per l’estate visto che l’ingrediente principale sono le pesche, uno dei frutti di stagione che è possibile trovare nelle frutterie soprattutto a giugno. La Mattonella di pesche è adatto per la merenda dei […]Continua a leggere

Ogni qual volta mi trovo in pasticceria rimango sempre estasiata di fronte ai profiteroles. Ci sono decine di dolci diversi sul banco, tutti degni di attenzione, ma io, sono attratta solo da questi bignè ricoperti di golosa glassa al cioccolato […]Continua a leggere

Come non lasciarsi tentare da un dolce come questo, che sicuramente ha tutta una serie di vantaggi per chi è intollerante al glutine, al latte e alle uova, ma che diventa un ottimo dessert da proporre anche a tutto il […]Continua a leggere

Il dattero è un frutto tipico dell’Africa mediterranea (ma si coltiva anche in Israele e nella parte occidentale dell’Asia) e per parlare delle sue origini, dobbiamo ricorrere a un riferimento geografico ben noto, un ricordo di scuola elementare o almeno […]Continua a leggere