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Torrone morbido al cioccolato

Pubblicato il 01/01/2019 di: Emma 0 commenti

Se vi piace il torrone e volete cimentarvi nella sua preparazione in casa, ecco la ricetta gusta per voi: la ricetta del torrone morbido al cioccolato è molto facile da preparare ed è adatta per le feste di fine anno, […]Continua a leggere

Natale, i dolci tradizionali delle regioni italiane

Pubblicato il 25/12/2018 di: Emma 0 commenti

Ritorno alle tradizioni e scelta delle materie prime, convivialità e buona compagnia: in occasione del Natale gli italiani riscoprono il valore delle tradizioni come confermato anche dalla Coldiretti che ha stilato una lista dettagliata dei dolci tradizionali regione per regione.  […]Continua a leggere

Biscotti allo zenzero, la versione light

Pubblicato il 24/12/2018 di: Emma 0 commenti

Si chiamano gingerbread o biscotti allo zenzero e rappresentano una delle preparazione classiche del periodo di Natale: i dolcetti allo zenzero sono saporiti, belli da vedere grazie alle formine di diverso genere che potrete utilizzare.    Meglio ancora se scegliere […]Continua a leggere

Panpepato umbro con il cioccolato

Pubblicato il 24/12/2018 di: Emma 0 commenti

È uno dei dolci più antichi di tutta Italia indissolubilmente legato alle feste natalizie, ma come spesso accade, le origini della sua natalità vengono spesso dibattute: le origini del panpepato al cioccolato vengono contese dalle città di Terni e di […]Continua a leggere

Ravani, la torta morbida dell’Albania

Pubblicato il 17/12/2018 di: Emma 0 commenti

Paese che vai, dolce che trovi: la ricetta di oggi è quella del ravani, il dolce tradizionale dell’Albania. È un dolce povero e semplice da preparare che necessita di pochi ingredienti, la farina, il semolino, lo zucchero, lo yogurt, il […]Continua a leggere

Bretzel tedesco con mele e con cannella

Pubblicato il 13/12/2018 di: Emma 0 commenti

Si chiamano Bretzel o brezel e sono uno dei dolcetti tradizionali della Germania, inconfondibili per la loro forma e la doratura perfetta.   Oggi prepariamo in casa i bretzel con mele e con cannella, variante ricca di un dolce tradizionale […]Continua a leggere

Biscotti Anzac, i dolcetti australiani

Pubblicato il 09/12/2018 di: Emma 0 commenti

Si chiamano Anzac biscuits e sono i dolcetti tradizionali dell’Australia: sono dolcetti molto sfiziosi a base di fiocchi d’avena, zucchero di canna, cocco essiccato. Sono dolci economici e semplici da preparare che potrete realizzare e conservare anche per qualche giorno […]Continua a leggere

Crepes dolci con banane alla cannella

Pubblicato il 01/12/2018 di: Emma 0 commenti

Chiamatele anche crespelle in italiano, ma si tratta sempre delle crepes, una preparazione perfetta per il pranzo o la cena se servite con una farcitura salata, ma anche come dolcetto con una farcitura dolce. Oggi prepariamo la ricetta delle crepes […]Continua a leggere

Pan speziale da certosino, la ricetta di Natale emiliana

Pubblicato il 30/11/2018 di: Emma 0 commenti

Si chiama pan speziale da certosino e rappresenta una delle ricette tradizionali della regione Emilia Romagna che si prepara in occasione del Natale. È il momento giusto per poter cominciare a dedicarsi alla preparazione di questo dolcetto veramente   speciale […]Continua a leggere

Biscotti con cacao e avena, la ricetta light

Pubblicato il 18/11/2018 di: Emma 0 commenti

Sono light, ma veramente squisiti: i biscotti con cacao e con aveva rappresentano la variante leggera di biscotti adatti a chiunque. L’impasto è veramente leggero: all’interno non ci sono uova, burro o zucchero, ma si preparano semplicemente utilizzando il cacao, […]Continua a leggere

Torta Donizetti, la torta bergamasca dedicata al compositore

Pubblicato il 13/11/2018 di: Emma 0 commenti

Si chiama torta Donizetti è ed uno dei dolci tradizionali della città di Bergamo: il  noma lascia chiaramente intuire che si tratta di un dolce dedicato al grande compositore Gaetano Donizetti, l’autore di tante celebri opere, dall’Elisir d’amore alla Lucia […]Continua a leggere

Crostata di limoni light di Pierre Dukan

Pubblicato il 08/11/2018 di: Emma 0 commenti

Siete a dieta? Non è detto che dobbiate rinunciare ai dolci e magari a qualcosa di gustoso: direttamente da Pierre Dukan arrivano tante ricette riproposte in versane light che potrete gustare al momento opportuno.    La ricetta della crostata di […]Continua a leggere

Ognissanti, il torrone dei morti di Napoli

Pubblicato il 01/11/2018 di: Emma 0 commenti

Si chiama torrone dei morti, o Morticiello, ed è il torrone che si prepara nella città di Napoli in occasione della festività di Ognissanti.  Le varianti, anche nella stessa città sono molte: la caratteristica di questo torre consiste nel fatto […]Continua a leggere

Ognissanti, 5 dolci tipici in tutta Italia

Pubblicato il 01/11/2018 di: Emma 0 commenti

Dopo Halloween, arriva la festa di Ognissanti che cade il 1 novembre: in occasione della festa cristiana dedicata ai santi e al giorno successivo dedicato ai morti, non mancano tante specialità delle regioni italiane tutte da gustare.  Vediamo i dolci […]Continua a leggere