Risultato della ricerca per: mousse

Non so se accada anche a voi, ma quando la voglia di dolce mi chiama devo assolutamente soddisfarla in pochi minuti. Quando non ho dei dolcetti pronti in casa una delle preparazioni che mi regala sempre grandi soddisfazioni è la […]Continua a leggere

I bicchierini con frutti di bosco, savoiardi e panna rappresentano dei dessert di esecuzione immediata e di facile realizzazione pronti da servire a fine pasto o da preparare quando la voglia di dolce prenda il sopravvento. Il fatto di non […]Continua a leggere

  Oggi proponiamo la ricetta della crema al pistacchio con crumble al cioccolato. Si tratta di un dolce davvero molto facile da preparare che richiede un po’ di tempo a disposizione solo ed esclusivamente per il raffreddamento.Continua a leggere

La torta gateau al cioccolato e meringa è un tipo di dessert gustoso e particolarmente adatto ai golosi: si tratta di un dolce a base di meringa, mousse al cioccolato e panna. Adatta anche come torta di compleanno è un […]Continua a leggere

I tortini al cioccolato con cuore di mango sono un dolce adatto a grandi e piccini. Un morbido tortino che custodisce un succoso ripieno è un connubio perfetto  fra il cioccolato e la frutta e ovviamente potrete anche decidere di […]Continua a leggere

Il paris brest è uno dei dolci più famosi della pasticceria francese a base di  pasta choux pralinata, farcita con una crema e pasta di nocciola. Insomma una vera delizia che sembra sia nata in occasione della Paris-Brest-Paris, la famosa […]Continua a leggere

La primavera è la stagione delle fragole, ma se si siete stancati di prepararle a tocchetti nelle solite coppette, ecco una variante tutta da provare. L’insalata di fragole e lamponi con salsa spumosa è una ricetta facilissima da preparare.  Continua a leggere

Pronti per un dessert al cucchiaio da improvvisare sul momento che nulla abbia da invidiare a quelli che vi potreste ritrovare tranquillamente a far capolino nei banchi delle migliori pasticcerie? Oggi vi suggerisco la ricetta della crema agli amaretti al […]Continua a leggere

Che lo chiamiate pan di banane o banana bread il risultato non cambia: quello che ne viene fuori è un dolce compatto, morbido e profumato a base di uno dei frutti più amati dai bambini così come dagli adulti. Oggi […]Continua a leggere

Come ben saprete adoro provare tutte le possibili varianti del tiramisù, uno dei miei dolci preferiti in assoluto. Ed allora potevo non cedere a quello alle clementine? Ricetta da provare assolutamente, va servito all’interno delle apposite coppette monoporzione, a meno […]Continua a leggere

Il semifreddo alle arance che vi propongo oggi proviene dalla trasmissione Cotto e Mangiato ma non ha nulla a che vedere con l’idea tradizionale di semifreddo. Si tratta, in sostanza, di coppe di crema realizzate a partire dal succo di […]Continua a leggere

La crostata di limoni è un dolce che in Sicilia viene preparato praticamente in ogni periodo dell’anno.   Oggi proponiamo la versione della Masseria Sciarra di Alice, ma badate bene che non si tratta di una crostata qualsiasi al limone […]Continua a leggere

Le arance caramellate con cioccolato fuso sono un dolce cromaticamente molto invitante: si tratta di un dolce abbastanza leggero e molto profumato. Facile da preparare richiede delle arance di ottima qualità e un pizzico di fantasia.Continua a leggere

Pronti per una ricetta versatile e golosa? Oggi vi propongo quella della sablè breton, una preparazione di base della pasticceria pronta a stupirvi. Da utilizzare per la realizzazione di diversi dessert, può costituire il punto di partenza per dolci che […]Continua a leggere