Risultato della ricerca per: latte

Si chiama porridge o zuppa d’avena, ed è la più tradizionale delle colazioni inglesi: è una colazione a base di avena, acqua e latte. È facilissima da preparare semplice e può essere personalizzata in tanti modi diversi: oggi proponiamo la […]Continua a leggere

Ecco la ricetta giusta se volete preparare un frosting veramente alternativo e squisito: il frosting di meringa e cioccolato è ottimo per decorare i vostri cupcakes, le vostre crostatine e le vostre tortine. Si tratta di un frosting alla meringa […]Continua a leggere

Si chiama crema carbonizzata ed è una ricetta proposta dallo chef  Giuliano Baldessari del ristorante Aqua Crua in occasione della festa della mamma e gentilmente concessa all’Airc in occasione dell’iniziativa dell’azalea della ricerca. Anche quest’anno infatti è possibile sostenere la […]Continua a leggere

Oggi prepariamo lo zuccotto fiorentino, ma nella versione di Ernst Knam: inventato da Bernardo Buontalenti, intellettuale rinascimentale che avrebbe inventato anche il gelato, in occasione di un banchetto per Caterina de’ Medici si tratta di un dolce il cui deriva […]Continua a leggere

Si chiama kulfi ed è il dolce tradizionale indiano: in effetti si tratta di una crema fredda, tipo gelato, base di frutta e di latte. È un dolce estremamente antico che risale a oltre 500 anni fa, ma è veramente […]Continua a leggere

Questa ricetta non è come le altre: la ricetta dei biscotti morbidi con le mandorle rappresenta una ricetta veramente squisita che vi consente di poter realizzare dei biscotti morbidi all’interno, ma croccanti all’esterno.  I biscotti con le mandorle possono essere […]Continua a leggere

Tutto il sapore orientale del tè Matcha e tutta la bontà del cioccolato: la ricetta dei dolcetti al tè Matcha e cioccolato si caratterizza per la presenza inconfondibile della polvere sottile del pregiatissimo tè Matcha.  Si tratta di un delicato […]Continua a leggere

Con la Pasqua alle spalle, certamente avrete a disposizione in casa non poco cioccolato avanzato dalle uova: se avete del cioccolato fondente, al latte o del cioccolato bianco e non volete consumarlo intero, ecco allora la proposta che fa per […]Continua a leggere

Ecco una ricetta di biscotti semplici, semplici da preparare perfetti per la Pasqua, la Pasquetta e altrettanto perfetti per tutta la primavera. I biscotti con glassa di cioccolato fondente e cocco sono veramente perfetti per essere declinati in tante variazioni […]Continua a leggere

Colombe e uova di cioccolato? Sì, ma non solo: quando arriva la Pasqua sulle tavole italiane spopolano i dolci classici della festa, ma vengono riportato in auge anche i dolci tradizionali delle diverse regioni italiani. Ecco allora una carrellata dei […]Continua a leggere

Chi ha detto che esista solo ed esclusivamente la versione salata della torta pasqualina? Altra alla ricetta della classica torta salata con erbe aromatizzate, esiste anche una gustosa variante dolce perfetta per la colazione di Pasqua.  La torta pasqualina dolce […]Continua a leggere

Uova e colombe restano i prodotti prediletti della settimana santa e della Pasqua: secondo le indagini condotte dalla Cna agroalimentare (Confederazione nazionale dell’artigianato e delle piccola media impresa) condotta tra i suoi iscritti sembra che saranno oltre 400 i  milioni […]Continua a leggere

La mousse variegata con panna e cioccolato è un dolce al cucchiaio economico e veloce da preparare. Ottimo il cioccolato bianco insieme alla fragole o magari insieme ai frutti di bosco, ottima alternativa all’ingrediente principale per la ricetta. Ad arricchire […]Continua a leggere

Lingue di gatto con crema alle nocciole: la ricetta di oggi è tanto semplice da preparare quando sfiziosa. Si tratta della rivisitazione delle tradizionali lingue di gatto, i dolcetti leggeri leggeri perfetti anche per i bambini. La ricetta di questi […]Continua a leggere