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Protagoniste in ogni mese dell’anno, le mele sono perfette in ogni momento e sono l’ideale per la preparazione di tanti dolcetti diversi: le tortine integrali con le mele e l’uvetta sono particolarmente sfiziose e molto, molto sane. Il gusto un […]Continua a leggere

Latte di mandorle e miele sono gli ingredienti necessari per la preparazione del budino con le mandorle: dessert aromatico e fresco che viene arricchito dalle lamelle di mandorle oltre al latte di mandorle e al miele. È un dolce adatto […]Continua a leggere

Un po’ cheesecake, un po’ dolce al bicchiere. La cheesecake con la zucca e gli amaretti viene preparata in porzioni singole con la regina degli ingredienti di stagione, vale a dire la zucca, dolce, versatile e decisamente poco calorica, ma […]Continua a leggere

Prepariamo oggi la mousse di cioccolato bianco e pistacchi con l’uva, un dessert fresco e goloso, rivisitazione della classica mousse, uno dei dolci al cucchiaio più celebri in assoluto che viene preparata con la presenza del cioccolato bianco.  È un […]Continua a leggere

Ecco una torta adatta per coccolarsi un po’ e per risvegliarsi al meglio la domenica mattina: la torta al doppio caffè è una torta particolarmente energica, adatta a tante occasioni diverse, dalla colazione al tè pomeridiano al dessert per una […]Continua a leggere

Ecco una ricetta all’insegna delle piante e delle erbe selvatiche proposta da Laura dell’Aquila del Giardino di Pampinella: il budino con composta di rosa è un dolce classico, ma al tempo stesso decisamente alternativo proprio in virtù della composta di […]Continua a leggere

Ecco una cheesecake veramente deliziosa, un dolce veramente adatto al periodo autunnale che viene preparato con cioccolato e con fichi. La ricetta Felicetta Argentino di Alice ci regala un dolce squisito e particolarmente goloso, adatto anche a chi non riesce […]Continua a leggere

Aggiungete del caramello preparato con lo zucchero di canna per la decorazione croccante in superficie del dolce di crema di zucca, una ricetta adatta al mese di ottobre che vede come ingrediente principale uno degli ortaggi di stagione.  Un dolcetto […]Continua a leggere

Oggi è la Festa dei nonni, l’occasione gusta per poter preparate un dolcetto veramente squisito: la cheesecake con cannella e cioccolato è un dolce aromatizzato e adatto a tutti per il suo sapore genuino e speciale.   Perfetto anche per […]Continua a leggere

Oggi prepariamo una soffice torta di zucca autunnale: la ricetta di Mattia Poggi, chef di Alice, è veramente l’ideale per la nuova stagione appena entrata. È una ricetta molto semplice che viene realizzata con uno degli ingredienti più versatili e […]Continua a leggere

È un classico della tradizione anglosassone, ma il crumble ormai è un dolce sdoganato anche in Italia che conosce molte, moltissime varianti. Oggi prepariamo il crumble con le banane, variante di un dolce molto semplice da realizzare, ma veramente sfizioso.  […]Continua a leggere

Uno strato croccante e uno cremoso per una classico americano: la pecan pie o torta di noci americana è una torta estremamente famosa che possiamo preparare anche in casa come alternativa alle cheesecake, ai brownies o alla key lemon pie. […]Continua a leggere

Biscotti Digestive, banane e salsa mou sono gli elementi irrinunciabili per la preparazione di un dolce classico della tradizionale inglese. La banoffie pie è un dolce inglese perfetto per il tè, ma adatto alla merenda e non solo. Potrete anche […]Continua a leggere

Ma quanto è semplice preparare la cheesecake? Si tratta del classico dolce anglosassone con la base di biscotti croccanti e di burro fuso che viene arricchito dalla presenza di una crema di vario genere (generalmente al formaggio) e innumerevoli coperture […]Continua a leggere