Risultato della ricerca per: fragole

Tortine in tazza alla banana e cioccolato

Pubblicato il 07/04/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le tortine in tazza alla banana e cioccolato rappresentano una soluzione ottimale non solo per quando si abbiano in casa degli ospiti inattesi e si voglia servire loro un dolcetto goloso, ma anche per quando si sia soli e si […]Continua a leggere

Crumble con le doppie prugne

Pubblicato il 01/04/2016 di: Emma 0 commenti

Il crumble è un dolce inglese (o meglio anglosassone) che ultimamente sta spopolando anche in Italia: oggi proponiamo in particolare la ricetta del crumble con le doppie prugne. Il segreto del successo di questo dolce consiste nel fatto che è […]Continua a leggere

Cannolo cheesecake

Pubblicato il 01/04/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Amanti della pasticceria siciliana vi presento una ricetta che non potrete non realizzare all’istante, quella della cannolo cheesecake. Di cosa si tratta? Di un dolce a dir poco libidinoso realizzato a partire dagli ingredienti caratteristici di ogni cannolo ripieno che […]Continua a leggere

Sandwich dolce con la colomba avanzata

Pubblicato il 31/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Invasi dalle colombe di Pasqua? Niente paura, state tranquilli perchè impediremo insieme che finiscano nella spazzatura. Con gli avanzi dei dolci pasquali come la colomba, appunto, e gli ovetti di cioccolato, si può dar vita a dei dolcetti sfiziosi che […]Continua a leggere

Semifreddo agli amaretti e zabaione

Pubblicato il 11/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Il semifreddo agli amaretti e zabaione è un dolce al cucchiaio pronto a stupire. Adatto ad essere servito come dessert di fine pasto, è semplice da realizzare ma molto ricco e pronto ad appagare anche i palati più esigenti. La […]Continua a leggere

Eclairs alla crema chantilly e lamponi per la Festa della donna

Pubblicato il 02/03/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Forse non tutti lo sanno ma, oltre ai classici bignè, con la pasta choux si può dar vita a dei dolcetti piuttosto simili nel gusto ma non nella forma: gli éclairs. Provenienti dalla pasticceria francese, oggi vi propongo la ricetta […]Continua a leggere

Crostata al cacao e crema lemon curd

Pubblicato il 29/02/2016 di: Emma 0 commenti

Oggi proponiamo la crostata al cacao con lemon curd di agrumi e coulis di frutti di bosco: l’abbinamento è particolare e l’effetto finale è davvero interessante. tilli Il dolce si compone di una pasta frolla al cacao che racchiude il […]Continua a leggere

Crostata con crema al latte e mirtilli

Pubblicato il 19/02/2016 di: Emma 0 commenti

La crostata con crema al latte e mirtilli è un dessert che si caratterizza per una diversa variazione della farcitura interna. mirtill Al posto della consueta marmellata, la ricetta proposta da Giulia Steffanina di Alice propone una crema golosa a […]Continua a leggere

Tartellette alla confettura di fichi

Pubblicato il 11/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Le tartellette alla confettura di fichi non sono altro che delle dolci e profumate crostatine di di pasta frolla ripiene di confettura di fichi e sormontate da uno o più spicchi di pompelmo pelato a vivo. Si tratta di piccole […]Continua a leggere

Cheesecake alla ricotta di In Cucina con Buddy

Pubblicato il 06/02/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Pronti per una nuova e golosa ricetta? Il cheesecake alla ricotta di In Cucina con Buddy è dedicato a tutti gli amanti dei dolci al formaggio. Questo ne è praticamente pieno. Non vi ritroverete davanti il classico cheesecake: quello che […]Continua a leggere

Pancake rossi di San Valentino

Pubblicato il 02/02/2016 di: Emma 0 commenti

Se volete preparare una colazione speciale per San Valentino, i pancake rossi sono quello che fa per voi: si tratta di una variazione molto romantica della classica colazione americana. Caratteristica di questi deliziosi pancake di San Valentino ovviamente è il […]Continua a leggere

Bavarese all’arancia in salsa di cioccolato

Pubblicato il 27/01/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti

Tra i dessert di fine pasto, un posto d’onore occupa la bavarese all’arancia in salsa di cioccolato. Si tratta di un dolce al cucchiaio nel quale perdersi letteralmente. Goloso ed allettante, è basato sull’incontro tra il sapore dell’arancia e quello […]Continua a leggere

Semifreddo al cioccolato con more e lamponi

Pubblicato il 22/01/2016 di: Emma 0 commenti

Il semifreddo è un dolce che piace a grandi e piccoli: oltre ad essere adatto a molte occasioni è un dolce che può essere personalizzato con ingredienti diversi. Oggi proponiamo il semifreddo al cioccolato con lamponi e more farcito con […]Continua a leggere

Cuore fondente di San Valentino

Pubblicato il 19/01/2016 di: Emma 0 commenti

La festa degli innamorati si avvicina: quale dolce preparare in occasione di San Valentino? Oggi proponiamo il cuore fondente di cioccolato, un classico dessert goloso, ma reso molto romantico dalla forma a cuore e dalla dolcezza del cioccolato.Continua a leggere